طرز تهیه کیک یک تخم مرغی بدون فر پف دار و راحت برای عصرانه

کیک یک تخم مرغی بدون فر

اگر یک تخم مرغ در یخچال دارید می خواهید سریع یک کیک فوری و خوشمزه بدون نیاز به فر تهیه کنید این رسپی را دنبال کنید. می توانید از قالب های کوچک گرد یا لوف استفاده کنید و این کیک را به راحتی تهیه کنید و به دلخواه با شکلات یا پودر قند تزیین کنید و سرو کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه کیک یک تخم مرغی بدون فر را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

همچنین ببینید: طرز تهیه کیک خیس شکلاتی

مواد لازم

تخم مرغ1 عدد
شیر1 لیوان
آرد1.5 لیوان
روغن مایع1/3 لیوان
شکر1/2 لیوان
وانیل1/2 ق چای خوری
بیکینگ پودر1 ق چای خوری
کنجدبه دلخواه

طرز تهیه کیک یک تخم مرغی بدون فر

1مرحله اول: آماده سازی

ابتدا همه مواد لازم را در دمای محیط قرار دهید تا هم دمای محیط شود و بعد آردو بیکینگ پودر را باهم مخلوط و سه بار الک کنید تا سبک شود. برای پخت بدون فر باید قابلمه مورد نظر را روی حرارت یا شعله پخش کن قرار دهید تا گرم شود.

2مرحله دوم: هم زدن

در ادامه تخم مرغ را شکسته و به همراه وانیل و شکر با همزن برقی بزنید تا یکدست شود و در حین هم زدن دورگیری کنید تا بوی زهم تخم مرغ گرفته شود اگر همزن برقی ندارید از همزن دستی نیز می توانید استفاده کنید تا حسابی تخم مرغ ها کرم رنگ شود.

3مرحله سوم: تهیه مایه کیک

در ادامه باید روغن و شیر را اضافه کنید و با افزودن هر کدام 1 دقیقه دیگر هم بزنید تا یکدست شود و بعد ترکیب آرد را اضافه کنید و با لیسک مواد را هم بزنید تا گلوله های آرد باز شود.

4مرحله چهارم: پخت کیک

در ادامه باید قابلمه مورد نظر که گرم شده است را با کمی روغن یا کره چرب کنید و به دلخواه می توانید کمی کنجد بپاشید و مایه کیک را ریخته و روی شعله پخش کن با حرارت متوسط رو به کم قرار دهید و برای 40 دقیقه بگذارید تا پخته شود. اگر می خواهید داخل فر تهیه کنید 50 دقیقه کافی می باشد. سپس از قالب خارج کنید و به دلخواه تزیین و سرو کنید. نوش جان

همچنین ببینید: طرز تهیه کیک هویج

فوت و فن های دستور پخت کیک یک تخم مرغی بدون فر

  1. اگر تخم مرغ شما ریز بود می توانید دو عدد استفاده کنید.
  2. استفاده از شعله پخش کن باعث می شود حرارت به صورت یکنواخت پخش شود و کیک یکدستی داشته باشید.
  3. می توانید داخل تابه با ارتفاع بلند نیز این کیک را تهیه کنید.

همچنین ببینید: طرز تهیه کیک اسفنجی

همچنین ببینید: طرز تهیه کیک شکلاتی ساده و فوری

از
2
دیدگاه