یکی از دسرهای خوشمزه و محبوب همه می باشد که از محبوبت خاصی برخودار است. بستنی ها همیشه گزینه جذابی برای دورهمی و مهمونی بودند. شما به راحتی می توانید در منزل بستنی تهیه کنید. وقتی هوا گرم می شود بچه ها به شدت به بستنی علاقه پیدا می کنند چه بهتر که ما خودمان دست به کار شویم و بستنی را در خانه و سالم تر تهیه کنیم. بستنی بدون ثعلب بسیار سالم تر خواهد بود. در بستنی موزی می توانید از انواع مغزها و شکلات ها استفاده کنید. امروز در پارسی دی بستنی موزی شکلاتی بدون شیر و خامه بسیار خوشمزه را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.
مواد لازم
| موز | ۳ عدد |
| پودر کاکائو | ۳ غذا خوری |
| شکر | ۲ ق غذا خوری |
| گردو | ۵ عدد |
| شکلات صبحانه | ۱ ق غذا خوری |
| شکلات چیپسی | به مقدار لازم |
طرز تهیه بستنی موزی شکلاتی
1مرحله اول : فریزر کردن موز
ابتدا موزها را پوست بگیرید و حلقه ای برش بزنید سپس داخل ظرف دربسته یا زیپ کیپ به مدت ۲ الی ۳ ساعت در فریزر قرار دهید تا یخ بزند.
2مرحله دوم : میکس کردن بستنی موزی
موزهای یخ زده را از فریزر خارج کنید و داخل میکسر غذاساز یا مخلوط کن ریخته و اجازه دهید کمی نرم شوند سپس دستگاه را روشن کرده و موز ها را پوره کنید.
3مرحله سوم: مخلوط کردن مواد بستنی
موز های پوره شده را به دو قسمت تقسیم کنید. یک بخش تقسیم شده را مجدد داخل میکسر ریخته و شکر و شکلات صبحانه و پودر کاکائو را اضافه کرده و چند ثانیه میکس کنید تا کاملا یکدست شود سپس داخل ظرف درب دار ریخته و شکلات چیپسی را به آن اضافه کنید و هم بزنید و به ظرف دیگر گردو های خرد شده به همراه ۱ ق غذا خوری شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست مخلوط شوند مواد بستنی باید کاملا نر و لطیف باشند.
4مرحله چهارم : تهیه بستنی موزی شکلاتی
حالا هر دو ظرف را برای ۴ ساعت داخل فریزر قرار دهید فقط در این زمان دو بار از فریزر خارج کنید با قاشق هم بزنید و مجدد داخل فریزر قرار دهید بعد از گذشت ۴ ساعت بستنی موزی و بستنی موزی شکلاتی شما حاضر است آن را در ظرف ریخته و با موز تزئین کنید. نوش جان
فوت و فن های دستور تهیه بستنی موزی شکلاتی
- ثعلب باعث کشدار شدن بستنی می شود می توانید از لوازم قنادی تهیه کنید و استفاده کنید.
- میزان اضافه کردن شکر به شیرینی موزها بستگی دارد اگر کم بود می توانید بیشتر اضافه کنید و اگر بیشتر بود نریرید.
- سعی کنید بستنی موزی را همان روز مصرف کنید یعنی به اندازه درست کنید چون مواد نگهدارنده ندارد ممکن است موز سیاه شوند.
- می توانید بجای شکر از عسل یا پودر قند استفاده کنید.
- اگر در منزل غذاساز یا میکسر نداشتید با کمک گوشکوب خوب موزها را پوره کنید.
- با اضافه کردن قهوه فوری می توانید بستنی موزی با طعم قهوه داشته باشید در واقع می توانید به دلخواه هر اسانس یا طعمی را که دوست دارید اضافه کنید.
- اگر رنگ کاکائوی شما روشن تر است می توانید مقدار بیشتری بریزید.
همچنین ببینید
طرز تهیه میلک شیک موز خوشمزه و کافی شاپی با بستنی و بیسکویت
طرز تهیه بستنی سنتی خانگی خوشمزه و مخصوص زعفرانی در منزل
طرز تهیه آیس پک خانگی خوشمزه مثل بستنی فروشی ها در منزل
طرز تهیه دو بستنی میوه ای خانگی خوشمزه و حرفه ای بدون ثعلب
جمع بندی
تهیه بستنی موزی شکلاتی خانگی بدون شیر و خامه، روشی ساده و سالم برای لذت بردن از یک دسر خوشمزه در روزهای گرم است که با استفاده از مواد طبیعی و بدون افزودنی های مصنوعی، گزینه ای مناسب برای خانواده به شمار می رود. این دستور به شما امکان می دهد با تنوع در افزودنی ها مانند شکلات، گردو و حتی اسانس های دلخواه، بستنی ای مطابق سلیقه خود تهیه کنید و از طعم تازه و طبیعی آن بهره مند شوید. رعایت نکات فنی مانند زمان فریز کردن و میزان شکر، کیفیت نهایی بستنی را تضمین می کند و مصرف به موقع آن نیز از تغییر رنگ و طعم جلوگیری می کند. در نهایت، این روش ساده و قابل اجرا در منزل، بستنی ای سالم و خوشمزه را برای شما فراهم می آورد که می تواند جایگزین مناسبی برای بستنی های صنعتی باشد.
پرسش های متداول
چگونه موزها را برای تهیه بستنی آماده کنیم؟
موزها را پوست گرفته، حلقه ای برش زده و به مدت ۲ الی ۳ ساعت در فریزر قرار دهید.
چطور موزهای یخ زده را برای بستنی موزی میکس کنیم؟
موزهای یخ زده را از فریزر خارج کرده، کمی نرم کنید و سپس در میکسر یا غذاساز پوره کنید.
چه موادی را برای بستنی موزی شکلاتی مخلوط می کنیم؟
شکر، شکلات صبحانه، پودر کاکائو، شکلات چیپسی و گردوهای خرد شده را به موز پوره شده اضافه و مخلوط می کنیم.
چقدر زمان لازم است تا بستنی موزی در فریزر آماده شود؟
بستنی را ۴ ساعت در فریزر قرار دهید و در این مدت دو بار هم بزنید.
آیا می توان به جای شکر از مواد دیگری استفاده کرد؟
بله، می توانید از عسل یا پودر قند به جای شکر استفاده کنید.
چگونه می توان بستنی موزی را طعم دار کرد؟
با اضافه کردن اسانس های دلخواه مانند قهوه فوری می توانید بستنی موزی را طعم دار کنید.
آیا می توان بستنی موزی را بدون میکسر تهیه کرد؟
بله، می توانید موزها را با کمک گوشکوب به خوبی پوره کنید.
چرا بهتر است بستنی موزی را همان روز مصرف کنیم؟
چون مواد نگهدارنده ندارد و ممکن است موزها سیاه شوند.
چه تاثیری دارد اگر مقدار پودر کاکائو را بیشتر کنیم؟
رنگ بستنی تیره تر و طعم شکلاتی قوی تر خواهد شد.