یک صبحانه بسیار مقوی است که بر پایه غلات آماده سازی می شود و اصالت آن به کشور آمریکا بر می گردد. صبحانه اصلی ترین وعده غذایی روزانه به حساب می آید و به دلیل مشغله کاری زیاد افراد در این برهه از زمان نادیده گرفته می شود به همین دلیل کورن فلکس در جهت تغذیه سالم و ترغیب کردن افراد به خوردن صبحانه در اواخر قرن ۱۹ ابداع شد. این صبحانه باید به میزانی خوشمزه و جذاب می بود تا بد غذاترین افراد را به طرف خود بکشد. کورن فلکس صبحانه مقوی برای کودکان و ورزشکاران هم محسوب می شود و دارای ویتامین هایی از جمله B12، B3، D، کلسیم و آهن می باشد. امروز در پارسی دی کورن فلکس خانگی ساده و سریع با جو پرک در فر را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.
مواد لازم
| جو پرک | ۱ پیمانه |
| شکر | ۱/۲ پیمانه |
| روغن | ۱ ق غذا خوری |
| آب | به مقدار لازم |
طرز تهیه کورن فلکس
1مرحله اول: تست کردن جو پرک
ابتدا جو پرک را پاک کرده و داخل سینی فر پهن می کنیم و در فر گرم شده با ۱۸۰درجه سانتی گراد قرار می دهیم به مدت ۱۵ دقیقه سپس از فر خارج کرده اجازه می دهیم تا خنک شود و آن را پودر می کنیم.
2مرحله دوم: آماده سازی خمیر کورن فلکس
حالا پودر آماده شده از جو را داخل ظرف مناسبی ریخته و به آن شکر و روغن را می افزاییم و کم کم آب را افزوده تا مواد مانند خمیری در میان ظرف جمع شود.
3مرحله سوم: مرحله شکل دهی به خمیر
مدل اول: ابتدا خمیر را به اندازه یک نخود جدا کرده داخل دست گرد می کنیم سپس با یک نی نازک داخل آن را حفره ای کوچک به وجود می آوریم و داخل سینی فر می چینیم.
4مرحله چهارم: پخت کورن فلکس
کورن فلکس را در دمای ۱۸۰درجه سانتی گراد بپزید بعد از گذشت ۲۰ دقیقه از فر خارج کنید و اجازه دهید تا خنک شده و در ظرف در بسته در جای خشک و خنک نگهداری کنید.
فوت و فن های دستور تهیه کورن فلکس شکلاتی
- اگر کورن فلکس شکلاتی می پسندید ۱ قاشق از پودر جو کم کرده و پودر کاکائو اضافه کنید.
- کورن فلکس را با شیر و انواع میوه های خرد شده فصل می توانید آماده کنید.
- داخل کورن فلکس از مغز گردو و پسته خرد شده هم می توانید استفاده کنید.
- کورن فلکس را با ماست همزده و میوه خشک هم می توانید سرو کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه بیسکویت خانگی کره ای ترد و خوشمزه و ساده
طرز تهیه بیسکویت های بای خانگی مغزدار خوشمزه با نشاسته ذرت
طرز تهیه بیسکویت نوتلا خانگی خوشمزه و آسان با طعم لیمو در فر
طرز تهیه بیسکویت رژیمی خانگی ساده و خوشمزه با شکر رژیمی
