یک صبحانه بسیار مقوی است که بر پایه غلات آماده سازی می شود و اصالت آن به کشور آمریکا بر می گردد. صبحانه اصلی ترین وعده غذایی روزانه به حساب می آید و به دلیل مشغله کاری زیاد افراد در این برهه از زمان نادیده گرفته می شود به همین دلیل کورن فلکس در جهت تغذیه سالم و ترغیب کردن افراد به خوردن صبحانه در اواخر قرن ۱۹ ابداع شد. این صبحانه باید به میزانی خوشمزه و جذاب می بود تا بد غذاترین افراد را به طرف خود بکشد. کورن فلکس صبحانه مقوی برای کودکان و ورزشکاران هم محسوب می شود و دارای ویتامین هایی از جمله B12، B3، D، کلسیم و آهن می باشد. امروز در پارسی دی کورن فلکس خانگی ساده و سریع با جو پرک در فر را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.
مواد لازم
| جو پرک | ۱ پیمانه |
| شکر | ۱/۲ پیمانه |
| روغن | ۱ ق غذا خوری |
| آب | به مقدار لازم |
طرز تهیه کورن فلکس
1مرحله اول: تست کردن جو پرک
ابتدا جو پرک را پاک کرده و داخل سینی فر پهن می کنیم و در فر گرم شده با ۱۸۰درجه سانتی گراد قرار می دهیم به مدت ۱۵ دقیقه سپس از فر خارج کرده اجازه می دهیم تا خنک شود و آن را پودر می کنیم.
2مرحله دوم: آماده سازی خمیر کورن فلکس
حالا پودر آماده شده از جو را داخل ظرف مناسبی ریخته و به آن شکر و روغن را می افزاییم و کم کم آب را افزوده تا مواد مانند خمیری در میان ظرف جمع شود.
3مرحله سوم: مرحله شکل دهی به خمیر
مدل اول: ابتدا خمیر را به اندازه یک نخود جدا کرده داخل دست گرد می کنیم سپس با یک نی نازک داخل آن را حفره ای کوچک به وجود می آوریم و داخل سینی فر می چینیم.
4مرحله چهارم: پخت کورن فلکس
کورن فلکس را در دمای ۱۸۰درجه سانتی گراد بپزید بعد از گذشت ۲۰ دقیقه از فر خارج کنید و اجازه دهید تا خنک شده و در ظرف در بسته در جای خشک و خنک نگهداری کنید.
فوت و فن های دستور تهیه کورن فلکس شکلاتی
- اگر کورن فلکس شکلاتی می پسندید ۱ قاشق از پودر جو کم کرده و پودر کاکائو اضافه کنید.
- کورن فلکس را با شیر و انواع میوه های خرد شده فصل می توانید آماده کنید.
- داخل کورن فلکس از مغز گردو و پسته خرد شده هم می توانید استفاده کنید.
- کورن فلکس را با ماست همزده و میوه خشک هم می توانید سرو کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه بیسکویت خانگی کره ای ترد و خوشمزه و ساده
طرز تهیه بیسکویت های بای خانگی مغزدار خوشمزه با نشاسته ذرت
طرز تهیه بیسکویت نوتلا خانگی خوشمزه و آسان با طعم لیمو در فر
طرز تهیه بیسکویت رژیمی خانگی ساده و خوشمزه با شکر رژیمی
جمع بندی
کورن فلکس به عنوان یک صبحانه مقوی و سالم که ریشه در فرهنگ غذایی آمریکا دارد، با ترکیبی از جو پرک، شکر، روغن و آب تهیه می شود و به دلیل وجود ویتامین ها و مواد معدنی مختلف، گزینه ای مناسب برای کودکان و ورزشکاران به شمار می آید. تهیه خانگی این خوراکی با روش ساده و سریع، امکان کنترل کیفیت و افزودنی ها را فراهم می کند و با افزودن موادی مانند کاکائو، میوه های تازه یا خشک و مغزهای خوراکی می توان تنوع و ارزش غذایی آن را افزایش داد. این صبحانه خوشمزه و مغذی می تواند به عنوان جایگزینی سالم برای وعده صبحگاهی، به بهبود عادات غذایی و تامین انرژی روزانه کمک شایانی کند.
پرسش های متداول
کورن فلکس چیست و اصالت آن به کدام کشور بر می گردد؟
کورن فلکس یک صبحانه مقوی بر پایه غلات است که اصالت آن به کشور آمریکا بر می گردد.
مواد اولیه اصلی برای تهیه کورن فلکس خانگی چیست؟
جو پرک، شکر، روغن و آب مواد اولیه اصلی کورن فلکس خانگی هستند.
چگونه جو پرک را برای تهیه کورن فلکس آماده می کنند؟
جو پرک را پاک کرده و در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۱۵ دقیقه تست می کنند سپس پودر می کنند.
برای تهیه خمیر کورن فلکس چه مراحلی باید انجام داد؟
پودر جو پرک را با شکر و روغن مخلوط کرده و کم کم آب اضافه می کنند تا خمیر شکل بگیرد.
چگونه به خمیر کورن فلکس شکل داده می شود؟
خمیر به اندازه یک نخود جدا شده و گرد می شود سپس با نی نازک حفره ای در آن ایجاد می کنند.
دمای مناسب و زمان پخت کورن فلکس چقدر است؟
کورن فلکس در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۲۰ دقیقه پخته می شود.
چگونه می توان کورن فلکس را به صورت شکلاتی تهیه کرد؟
یک قاشق پودر جو را کم کرده و به جای آن پودر کاکائو اضافه کنید.
کورن فلکس را با چه مواد دیگری می توان سرو کرد؟
با شیر، میوه های خرد شده، مغزهای گردو و پسته، ماست همزده و میوه خشک می توان سرو کرد.