بستنی هلو یکی از بستنی های بسیار خوشمزه و ساده می باشد که شما می توانید خیلی راحت و ساده در خانه تهیه کنید، وقتی فصل هلو می رسد خانم ها مشغول تهیه کمپوت هلو و انواع دسر با این میوه خوشمزه هستند، یکی از خوشمزه ترین و بهترین دسرها تهیه بستنی هلو می باشد. که خیلی ساده و خوشمزه تهیه می شود. شما می توانید این بستنی را برای بچه ها با خیال راحت تهیه کنید زیرا هم سالم و هم مقوی است. امروز در پارسی دی طرز تهیه بستنی هلو با شیر و ثعلب را به شما یاد خواهیم داد همراه ما باشید.
همچنین ببینید: طرز تهیه بستنی در ۵ دقیقه بدون خامه و ثعلب
مواد لازم
| شیر | 2 لیوان |
| شکر | 2 لیوان |
| پودر ثعلب | 1 ق چای خوری |
| هلو پوست گرفته و له شده | 1 لیوان |
| گلاب | 1/4 لیوان به دلخواه |
طرز تهیه بستنی هلو
1مرحله اول: آماده سازی
ابتدا باید هلو ها را خوب بشورید و پوست بگیرید سپس از وسط به دو نیم کنید و هسته هلو را جدا کنید و داخل مخزن گوشتکوب برقی بزنید و له کنید یا می توانید داخل مخلوط کن یا 123 بریزید و له کنید.
2مرحله دوم: مخلوط کردن مواد
شکر و پودر ثعلب را باهم مخلوط کنید و بعد کم کم شیر و گلاب را اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید و روی حرارت خیلی کم قرار دهید و هم بزنید تا زمانی که شکر کاملا حل شود و بعد از روی حرارت کنار قرار دهید تا سرد شود و بعد از این که سرد هلو را اضافه کنید و مواد را هم بزنید.
3مرحله سوم: یخ زدن
مواد را بهتر است داخل قابلمه رویی قرار دهید تا زودتر یخ میزند یا از کاسه های فلزی استفاده کنید و مواد را برای 4 یا 5 ساعت داخل فریزر قرار دهید.
4مرحله چهارم: تهیه بستنی هلو
بعد از اینکه مواد بعد از 4 ساعت یخ زد از فریزر خارج کنید و با چنگال خوب هم بزنید تا شکل بستنی بگیرد و بعد دوباره در فریزر قرار دهید و بعد از چند ساعت دوباره این کار را تکرار کنید (3 الی 4 بار) تا حالت بستنی به خود بگیرد و به همین راحتی بستنی شما آماده شده است و می توانید اسکوپ بزنید و سرو کنید. نوش جان
همچنین ببینید: طرز تهیه بستنی سنتی
فوت و فن های دستور تهیه بستنی هلو
- افزودن گلاب باعث عطر و طعم بهتر می شود.
- اگر هلوی شما شیرین است می توانید مقدار شکر را کمتر بریزید.
- می توانید بجای شیر از خامه صبحانه استفاده کنید.
- برای تزیین می توانید از مغز دلخواه استفاده کنید.
همچنین ببینید: طرز تهیه بستنی سنتی با ثعلب و خامه
همچنین ببینید: اسموتی هندوانه با بستنی وانیلی
جمع بندی
بستنی هلو با استفاده از مواد ساده و در دسترس، گزینهای سالم و خوشمزه برای تهیه در منزل است که با رعایت نکات تهیه و استفاده از افزودنیهایی مانند گلاب، طعم و عطر آن بهبود مییابد. این دسر مقوی و طبیعی بهخصوص در فصل هلو، علاوه بر طعم مطلوب، امکان تنظیم میزان شیرینی و استفاده از خامه را نیز دارد که آن را برای ذائقههای مختلف مناسب میکند. با رعایت مراحل یخزدن و هم زدن مکرر، بستنی با بافتی نرم و دلپذیر آماده میشود که میتواند به عنوان یک میانوعده سالم و خوشمزه در خانواده سرو گردد.
پرسش های متداول
چگونه هلو را برای تهیه بستنی هلو آماده کنیم؟
هلوها را بشویید، پوست بگیرید، هسته را جدا کنید و سپس له کنید.
مواد لازم برای تهیه بستنی هلو چیست؟
شیر 2 لیوان، شکر 2 لیوان، پودر ثعلب 1 قاشق چایخوری، هلو له شده 1 لیوان، گلاب 1/4 لیوان (اختیاری).
چگونه مواد بستنی هلو را مخلوط کنیم؟
شکر و پودر ثعلب را مخلوط کرده، شیر و گلاب را کمکم اضافه و روی حرارت کم هم بزنید تا شکر حل شود.
مدت زمان مورد نیاز برای فریز کردن بستنی هلو چقدر است؟
مواد را برای 4 تا 5 ساعت داخل فریزر قرار دهید و سپس چند بار هم بزنید.
چگونه بستنی هلو را بعد از فریز شدن آماده سرو کنیم؟
بعد از یخ زدن، با چنگال هم بزنید و دوباره فریز کنید، این کار را 3 تا 4 بار تکرار کنید.
چه نکاتی برای بهتر شدن بستنی هلو وجود دارد؟
افزودن گلاب برای عطر بهتر، کم کردن شکر در صورت شیرینی هلو، استفاده از خامه صبحانه به جای شیر.
آیا میتوان از خامه به جای شیر در تهیه بستنی هلو استفاده کرد؟
بله، میتوانید به جای شیر از خامه صبحانه استفاده کنید.
برای تزیین بستنی هلو چه پیشنهادی دارید؟
میتوانید از مغزهای دلخواه برای تزیین استفاده کنید.