دسر موزی شکلاتی یکی از دسر های بسیار خوشمزه است زیرا ترکیب موز و شکلات بی نظیر می شود. اگر موز مانده در یخچال دارید و می خواهید یک دسر جذاب با طعم عالی تست کنید این رسپی را تهیه کنید. این دسر به واسطه داشتن ژلاتین به صورت قالبی می باشد و می توانید در هر قالبی که دوست دارید این دسر جذاب را تهیه کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه دسر موزی شکلاتی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
همچنین ببینید: طرز تهیه دسر عریی
مواد لازم
| موز | 1 عدد |
| بیسکوئیت پتی بور شکلاتی یا وانیلی | 1 بسته |
| پودر کاکائو | 1 ق غذا خوری |
| شکر | ۱ تا ۲ قاشق مربا خوری |
| شکلات کاکائویی | ۵۰ گرم |
| شیر | 1 پیمانه |
| پودر ژلاتین | 1 بسته یا 1 ساشه معادل1.5ق غذا خوری |
طرز تهیه دسر موزی شکلاتی
1مرحله اول: بن ماری کردن ژلاتین
پودر ژلاتین را با شیر مخلوط کرده و به روش بن ماری (روی بخار آب) حرارت دهید تا ژلاتین کاملا حل شود. سپس کنار بگذارید تا خنک شود. می توانید برای یک دقیقه در ماکروفر با قدرت صدرصد نیز قرار دهید.
2مرحله دوم: افزودن شکلات
شکلات کاکائویی را نیز به روش بن ماری آب کنید تا یکدست و روان شود. می توانید شکلات را نیز بعد از خرد کردن داخل ماکروفر قرار دهید. بیسکوییت ها را خرد کنید.
3مرحله سوم:مخلوط کردن
موز را به قطعات کوچک تقسیم کنید. موز، شکر، و پودر کاکائو را به بیسکوییت ها اضافه کنید. مخلوط ژلاتین و شیر خنک شده و شکلات آب شده را به مواد اضافه کرده و همه را در یک میکسر مخلوط کنید تا ترکیبی صاف و یکدست به دست آید.
4مرحله چهارم: ریختن در قالب
قالب خود را کمی چرب کنید تا مواد به آن نچسبد. سپس مخلوط آماده شده را داخل قالب بریزید. قالب را چند ساعت در یخچال قرار دهید تا دسر خود را بگیرد و سفت شود. برای خارچ کردن دسر باید دور تا دور قالب را با چاقو آزاد کنید و روی دیس مرطوب برگردانید. نوش جان
همچنین ببینید: طرز تهیه دسر پان اسپانیا
فوت و فن های دستور تهیه دسر موزی شکلاتی
- اگر دوست دارید، می‌ت وانید موز و بیسکوییت‌ها را به جای له کردن، ریز خرد کنید تا دسر بافت متفاوتی داشته باشد.
- می توانید از انواع قالب ها استفاده کنید.
- به دلخواه کمی خامه صبحانه نیز به این دسر می توانید اضافه کنید.
همچنین ببینید: طرز تهیه دسر شکلاتی یخچالی
همچنین ببینید: طرز تهیه دسر فرانسوی