شاید برای شما پیش بیاید که موز های شما در یخچال سیاه شوند و مناسب پذیرایی نیستند و اگر هر بار با موز سیاه شده فقط شیر موز تهیه می کردید این بار قرار است یک دسر فوق العاده خوشمزه با چند قلم مواد ساده در خانه به شما یاد دهیم که بحای تهیه شیر موز این دسر عالی و ساده که به صورت قالبی می باشد را تهیه کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه یک دسر ساده با موز سیاه شده را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
همچنین ببینید: طرز تهیه کیک خامه ای موز و گردو
مواد لازم
| موز | ۳ عدد |
| ژله موزی | ۲ بسته |
| آب جوش | ۲ لیوان |
| آب سرد | ۱ لیوان |
| خامه | ۱ بسته ۲۰۰ گرمی |
| بیسکویت پتی بور | ۱/۲ بسته |
طرز تهیه یک دسر ساده با موز سیاه شده
1مرحله اول: آماده سازی ژله
ابتدا باید ژله های موزی را داخل یک کاسه بریزید و با ۲ لیوان آب جوش مخلوط کنید و هم بزنید تا ژله حل شود و بعد روی بخار کتری قرار دهید و بن ماری کنید تا ذرات ژله خوب حل شود و بعد از روی حرارت بردارید و یک لیوان آب سرد را اضافه کنید و هم بزنید.
2مرحله دوم: تهیه لایه اول
در ادامه باید یک قالب فلزی یا پلاستیکی را انتخاب کنید و کمی چرب کنید و برای ۱۵ دقیقه داخل فریزر قرار دهید و بعد نیمی از ژله را بریزید و در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد و مابقی ژله را بگذارید کنار تا از داغی بیفتد.
3مرحله سوم: مخلوط کردن مواد
در ادامه موز و خامه را داخل غذاساز ریخته و خوب باهم میکس کنید و اگر ندارید می توانید موز را با چنگال له کنید و خامه را اضافه کنید و بعد هم بزنید و ژله خنک شده را به مواد اضافه کنید، داخل یک ظرف دیگر بیسکویت را خرد کنید و مایه دسر تهیه شده را به بیسکویت ها اضافه کنید.
4مرحله چهارم: تهیه دسر با موز سیاه
حالا باید مواد بیسکویتی را روی لایه قبلی ژله بریزید و برای چند ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد و برای خارج کردن ژله از قالب باید ابتدا دیواره های آن را آزاد کنید و چند ثانیه داخل آب جوش قرار دهید تا انتهای قالب آزاد شود و بعد روی دیس مورد نظر برگردانید. نوش جان
همچنین ببینید: طرز تهیه پنکیک موزی
فوت و فن های دستور تهیه دسر با موز سیاه شده
- می توانید در مرحله اول چند اسلایس موز نیز داخل ژله قرار دهید.
- ژله اول نباید خیلی خودش را بگیرد و در اصطلاح فقط نیم بند شود تا لایه ها بهم بچسبند.
- می توانید به دلخواه از ساقه طلایی یا بیسکویت پتی بور استفاده کنید.
- می توانید این سبک دسر را با میوه های دیگر نیز تهیه کنید.
همچنین ببینید: طرز تهیه تیرامیسو با موز و گردو
همچنین ببینید: طرز تهیه پنکیک موزی
جمع بندی
این دسر قالبی با موز سیاه شده، علاوه بر استفاده بهینه از موزهای رسیده، راهکاری ساده و خوشمزه برای تنوع در پذیرایی است که با مواد اولیه در دسترس و مراحل آسان تهیه میشود. ترکیب ژله موزی، خامه و بیسکویت، بافتی لطیف و طعمی دلچسب ایجاد میکند که میتواند جایگزین مناسبی برای شیر موز باشد. رعایت نکات فنی مانند نیم بند شدن لایه ژله و امکان افزودن میوههای دیگر، انعطافپذیری این دستور را افزایش میدهد و آن را به گزینهای جذاب برای علاقهمندان به دسرهای خانگی تبدیل میکند.
پرسش های متداول
چگونه میتوانم ژله موزی را برای دسر با موز سیاه شده آماده کنم؟
ژله موزی را با ۲ لیوان آب جوش مخلوط و هم بزنید، سپس روی بخار کتری بن ماری کرده تا حل شود، بعد ۱ لیوان آب سرد اضافه کنید.
برای تهیه لایه اول دسر چه باید کرد؟
قالب را چرب کرده و ۱۵ دقیقه داخل فریزر قرار دهید، سپس نیمی از ژله را ریخته و در یخچال بگذارید تا نیم بند شود.
چگونه موز و خامه را برای دسر مخلوط کنیم؟
موز و خامه را در غذاساز میکس کنید یا موز له شده را با خامه مخلوط و هم بزنید، سپس ژله خنک شده را اضافه کنید.
برای افزودن بیسکویت در دسر چه نکاتی مهم است؟
بیسکویت پتی بور را خرد کرده و به مایه دسر موز و ژله اضافه کنید، سپس مخلوط را روی لایه اول ژله بریزید.
چطور دسر را از قالب خارج کنم؟
دیوارههای قالب را آزاد کنید، قالب را چند ثانیه در آب جوش قرار دهید و سپس دسر را روی دیس برگردانید.
چه فوت و فنهایی برای بهتر شدن دسر با موز سیاه شده وجود دارد؟
میتوانید اسلایس موز داخل ژله قرار دهید، ژله نیم بند شود، از ساقه طلایی یا بیسکویت استفاده کنید و دسر را با میوههای دیگر هم تهیه کنید.
آیا میتوان از میوههای دیگر به جای موز سیاه شده استفاده کرد؟
بله، این سبک دسر را میتوان با میوههای دیگر نیز تهیه کرد.