طرز تهیه خامه قنادی با خامه صبحانه بدون پودر خامه در خانه + فیلم

خامه قنادی با خامه صبحانه یکی از انواع روش های تهیه خامه قنادی می باشد که بسیار ساده ولی در عین حال کاربردی می باشد و شما می توانید به راحتی این خامه را در خانه تهیه کنید. خامه قنادی با خامه صبحانه روش بسیار راحتی برای تهیه خامه فرم گرفته می باشد به شرطی که تمام نکات گفته شده را در رسپی را رعایت کنید تا یک خامه خوب فرم گرفته داشته باشید. شما می توانید از اسانس های مختلف برای تهیه خامه قنادی استفاده کنید که ما در رسپی از زیر از ژله استفاده می کنیم تا طعم و مزه بسیار خوبی به خامه فرم گرفته بدهد. شما می توانید بدون پودر خامه یا نشاسته و با یک دستور ساده خامه قنادی برای تزیین کیک و شیرینی در خانه داشته باشید. این خامه به راحتی ماسوره می خورد. امروز در پارسی دی طرز تهیه خامه قنادی با خامه صبحانه بدون پودر خامه به همراه فیلم آمورشی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم

خامه صبحانه	۱ بسته ۲۰۰ گرمی
پودر ژله با طعم دلخواه	۲.۵ ق غذا خوری
پودر قند	۶ ق غذا خوری معادل ۵۰ گرم

طرز تهیه خامه قنادی با خامه صبحانه

1مرحله اول: آماده سازی

ابتدا باید برای تهیه خامه قنادی فرم گرفته با خامه صبحانه از یک کاسه استیل استفاده کنید زیرا سرما را به خود جذب می کند و برای تهیه خامه قنادی حتما باید حتی پره های همزن نیست داخل فریزر قرار دهید تا خنک باشد. خامه صبحانه را بدون اینکه از پاکت خارج کنی داخل کاسه استیل قرار دهید و به همراه پره های همزن به مدت ۲ ساعت در فریزر قرار دهید تا حالت یخی پیدا کنید.

2مرحله دوم: مخلوط کردن مواد

در ادامه خامه صبحانه را باز کنید و داخل کاسه استیل ریخته و پودر ژله دلخواه خود را اضافه کنید و بعد پودر قند را اضافه کنید و کمی مواد را با همزن دستی هم بزنید. سپس باید شروع به هم زدن مواد با همزن برقی کنید.

3مرحله سوم: تهیه خامه قنادی با خامه صبحانه

همزن برقی را روشن کنید و به مدت ۱۰ دقیقه مواد را خوب هم بزنید تا خامه کم کم شروع به فرم گرفتن کند. در ابتدای هم زدن خامه کمی شل می شود و در ادامه با یکدست هم زدن و در یک جهت هم زدن شروع به فرم گرفتن می کند. زمانی که خامه به اطراف ظرف پاشید شده و رد پره های همزن روی روی خامه ماند یعنی خامه فرم گرفته ما آماده شده است. می توانید خامه را داخل قیف ریخته و با ماسوره به آن شکل دهید.

نکات کلیدی در تهیه خامه قنادی با خامه صبحانه در خانه + فیلم

وقتی خامه فرم گرفته که کاسه را برعکس می کنید خامه حرکت نکند و بیرون نریزید.
اگر دوست دارید خامه رنگی داشته باشید می توانید از ژله رنگی استفاده کنید.
اگر دوست دارید خامه قنادی کاکائویی داشته باشید در انتها وقتی خامه فرم گرفت باید پودر کاکائو اضافه کنید.

همچنین ببینید

جمع بندی

تهیه خامه قنادی با خامه صبحانه روشی ساده و کاربردی است که با رعایت نکات کلیدی می توان خامه ای فرم گرفته و مناسب برای تزیین کیک و شیرینی در خانه داشت. استفاده از کاسه و پره های همزن سرد، افزودن پودر ژله برای طعم دهی و همزدن دقیق مواد باعث می شود خامه به خوبی فرم بگیرد و قابلیت استفاده با ماسوره را داشته باشد. این روش بدون نیاز به پودر خامه یا نشاسته، امکان خلق خامه های رنگی یا کاکائویی را نیز فراهم می کند و گزینه ای مناسب برای تهیه خامه قنادی خانگی با کیفیت مطلوب به شمار می رود.

پرسش های متداول

چگونه خامه قنادی با خامه صبحانه تهیه کنیم؟

خامه صبحانه را به همراه پره های همزن داخل کاسه استیل به مدت ۲ ساعت در فریزر قرار دهید، سپس با پودر ژله و پودر قند مخلوط کرده و با همزن برقی به مدت ۱۰ دقیقه هم بزنید تا فرم بگیرد.

چرا باید از کاسه استیل و پره های همزن خنک استفاده کنیم؟

کاسه استیل و پره های همزن خنک سرما را جذب می کنند و باعث می شوند خامه بهتر و سریع تر فرم بگیرد.

برای طعم دادن به خامه قنادی چه موادی می توان اضافه کرد؟

می توانید از پودر ژله با طعم دلخواه یا پودر کاکائو برای طعم دادن به خامه استفاده کنید.

چگونه می توان خامه قنادی رنگی تهیه کرد؟

برای خامه رنگی می توانید از ژله رنگی به جای ژله معمولی استفاده کنید.

چه زمانی خامه قنادی فرم گرفته و آماده است؟

زمانی که رد پره های همزن روی خامه باقی بماند و خامه در کاسه برعکس حرکت نکند، خامه فرم گرفته است.

آیا می توان خامه قنادی را بدون پودر خامه یا نشاسته تهیه کرد؟

بله، این رسپی خامه قنادی را بدون پودر خامه یا نشاسته و با خامه صبحانه تهیه می کند.

چگونه خامه قنادی را برای تزیین کیک آماده کنیم؟

خامه فرم گرفته را داخل قیف بریزید و با ماسوره به شکل دلخواه روی کیک بزنید.