طرز تهیه بورک سیب زمینی پنیری آسان به سبک ترکی لذیذ و خوشمزه

بورک نوعی لقمه های آماده شده با خمیر یوفکا می باشد. بورک یک اصطلاح به زبانی ترکی می باشد ولی در خیلی از مناطق مخصوصا ایران به همین نام استفاده میشود. بورک انواع مختلف دارد و می توانید از هر نوع مایع گوشتی و یا مرغ و همینطور اکثر صیفی جات را به صورت بورک آماده کنید. پارسی دی برای شما عزیزان بورک سیب زمینی پنیری را آماده کرده است. بورک سیب زمینی پنیری می تواند یک انتخاب خوب برای پیک نیک باشد و یا به عنوان یک فینگر فود عالی برای مهمانی و دورهمی های شما عزیزان باشد. همینطور بورک سیب زمینی پنیری می تواند مناسب کودکان بهانه گیر نیز باشد آن هم به دلیل ظاهر متفاوتی که دارد نظر همه را جلب کرده و اشتها آور است. بورک سیب زمینی پنیری به تنهایی می تواند یک شام سبک برای عزیزانی که به فکر سلامتی خود هستند باشد. بورک سیب زمینی پنیری همینطور یک انتخاب مناسب برای آن دسته از عزیزانی است که برای وعده ی اصلی غذایی و یا میان وعده ها به دنبال یک خوردنی جدید می گردند، نیز باشد. پس با پارسی دی همراه ما باشید برای آموزش بورک سیب زمینی پنیری.

مواد لازم رومال بورک

ماست	۱ قاشق غذا خوری
شکر	۱ قاشق غذا خوری
تخم مرغ	۱ عدد
کنجد و یا سیاه دانه	به میزان لازم

مواد لازم

سیب زمینی	۴ عدد
جعفری خرد شده	۲ قاشق غذا خوری
پنیر خامه ای	یک بسته کوچک
پنیر پیتزا	۲۰۰ گرم
خمیر یوفکا	۱ بسته
روغن مایع	به میزان لازم
نمک، فلفل و آویشن	به میزان لازم
کره	۵۰ گرم

طرز تهیه بورک سیب زمینی پنیری

1مرحله اول: آماده سازی سیب زمینی

ابتدا سیب زمینی ها را بشوئید و پوست بگیرید سپس در قابلمه بریزید و تا نیمه ظرف آب بریزید و کمی نمک و روغن اضافه کرده و زمان بدهید به مدت ۳۰ دقیقه تا سیب زمینی ها پخته شود و سپس آبکشی نمائید و به وسیله غذاساز و یا گوشکوب سیب زمینی ها را پوره کنید.

2مرحله دوم: ترکیب کردن

پنیرها را به همراه جعفری به پوره سیب زمینی اضافه کنید و به مقدار مناسب ادویه های مورد نیاز را به بورک سیب زمینی در حال آماده سازی اضافه کنید. مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید. مایه بورک سیب زمینی پنیری شما آماده است.

3مرحله چهارم: آماده سازی خمیر یوفکا

یک یا دو ورق خمیر یوفکا را روی میز کار پهن کنید و با استفاده از برس مخصوص کمی مخلوط رومال را روی آن بمالید. لازم نیست خمیر زیاد خیس شود، همین که کمی مرطوب شود کافی است. بر روی میز کار یک یا دو ورقه خمیر یوفکا را بر روی هم قرار دهید. از مایع آماده شده سیب زمینی پنیری به میزان ۱ قاشق غذا خوری بر روی خمیر یوفکا بریزید. خمیر را به صورت لقمه ای بپبچید و با کمک کره و برس ابتدا و انتهای بورک سیب زمینی پنیری بزنید تا باز نشود.

4مرحله پنجم: آماده سازی بورک سیب زمینی

لقمه های بورک سیب زمینی پنیری که آماده شدند را رومال بزنید و کنجد و یا سیاه دانه بپاشید و برای پخت آماده کنید.

5مرحله ششم: پایان کار

بورک سیب زمینی پنیری را می توانید در فر از قبل گرم شده با حرارت۱۵۰-۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت ۲۰-۳۰ دقیه آماده کنید و همینطور در روغن کم بر روی گاز در ماهی تابه سرخ کنید. بورک آماده شده سیب زمینی پنیری را می توانید با انواع سس ها سرو نمائید و نوش جان فرمائید.

فوت و فن های دستور پخت بورک سیب زمینی پنیری

در تهیه بورک سیب زمینی پنیری می توانید به مقدار پنیر را بیشتر کنید.
در بورک سیب زمینی پنیری می توانید از قارچ نیز استفاده فرمائید.
برای تهیه بورک سیب زمینی پنیری می توانید از نان لواش نیز استفاده کنید.
برای تهیه خمیر یوفکا می توانید از آماده آن استفاده نمائید. اما پیشنهاد پارسی دی این است که خمیر یوفکا را به روشی که در پارسی دی آورده است استفاده نمائید.

همچنین ببینید

جمع بندی

بورک سیب زمینی پنیری با ترکیبی از خمیر یوفکا، سیب زمینی پوره شده و پنیرهای مختلف، یک گزینه خوشمزه و متنوع برای وعده های غذایی سبک، میان وعده ها و مهمانی ها به شمار می رود. این خوراکی به دلیل ظاهر جذاب و طعم لذیذ، می تواند توجه کودکان را نیز جلب کند و با امکان تغییر مواد اولیه مانند افزودن قارچ یا استفاده از نان لواش، قابلیت تطبیق با سلیقه های مختلف را دارد. روش های مختلف پخت از جمله فر و سرخ کردن در ماهیتابه، انعطاف پذیری بالایی در تهیه آن فراهم می آورد و استفاده از رومال مخصوص و ادویه های متنوع، طعم نهایی را بهبود می بخشد. به طور کلی، بورک سیب زمینی پنیری یک انتخاب مناسب و سالم برای کسانی است که به دنبال خوراکی های نوآورانه و خوشمزه هستند.