از این غذا سالم تر و خوشمزه تر وجود ندارد، این سیب زمینی تنوری خوشمزه را می توانید در کنار سوخاری و غذا های دیگر خود تهیه کنید. معمولا بچه ها و بزرگترها هم عاشق این سیب زمینی ها می شوند هم سالم هست و هم راحت است. شما می توانید این سیب زمینی تنوری را داخل فر یا داخل ماهیتابه تهیه کنید که هر دو روش را به شما آموزش خواهیم داد. امروز در پارسی دی طرز تهیه سیب زمینی درسته تنوری را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
همچنین ببینید: طرز تهیه کوکو کدو سبز با سیب زمینی
مواد لازم
| سیب زمینی ریز | 500 گرم |
| آب | 1 لیوان |
| روغن و کره | به مقدار لازم |
| جعفری | برای تزیین |
| نمک، فلفل سیاه، آویشن، فلفل قرمز | به مقدار لازم |
طرز تهیه سیب زمینی درسته تنوری
1مرحله اول: آماده سازی سیب زمینی
سیب زمینی های خیلی کوچولو و تازه رو که الان هم تو بازار موجود هست را با پوست خوب بشویید می توانید برای سهولت کار از یک اسکاچ نرم استفاده کنید اینجوری خیلی سریع سطح قارچ و سیب زمینی و دیگر مواد خوراکی را راحت می توانید بشورید.
2مرحله دوم: پخت سیب زمینی
حالا سیب زمینی ها را داخل ماهیتابه قرار دهید یک لیوان آب و چند قاشق روغن اضافه کنید کمی نمک اضافه کنید و درب ظرف را گذاشته اجازه دهید با حرارت متوسط مایل به کم حدود نیم ساعت تا ۴۵ دقیقه سیب زمینی ها اول کمی پخته و بعد که آب اون تموم شد به روغن بیفته و آروم آروم توی روغن طلایی شود فقط گاهی سیب زمینی ها را زیر و رو کنید تا تمام قسمت هاش طلایی شود.
3مرحله سوم: تهیه سیب زمینی تنوری
یک چاقو داخل سیب زمینی ها فرو کنید اگر چاقو راحت فرو رفت مشخص است که سیب زمینی ها داخلش مغز پخت شده آخر پخت به میزان دلخواه آویشن و فلفل سیاه فلفل قرمز روی سیب زمینی ها بریزید به دلخواه می توانید کره اضافه کنید حالا سیب زمینی ها را زیر و رو کنید تا ادویه ها به سیب زمینی بچسبد و در انتها به دلخواه کمی جعفری تازه در آخر برای سرو اضافه کنید. سیب زمینی خودش به تنهایی یه غذای کامل به حساب می آید اما در کنار مرغ سوخاری ترکیب خوبی دارد،، یا در کنار یه سالاد کاهو یا کلم یه شام تقریبا سبک و مقوی به حساب می آید.
همچنین ببینید: طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده
فوت و فن های دستور پخت سیب زمینی درسته تنوری
- می توانید این سیب زمینی را بدون افزودن روغن و آب داخل فر نیز قرار دهید باید دما را روی ۲۰۰ درجه تنظیم کنید.
- از سیب زمینی های ریز و یکدست استفاده کنید تا زمان پخت مساوی باشد و یکدست پخته شود.
- این سیب زمینی با پوست سرو می شود پس پوست سیب زمینی را خوب بشورید.
همچنین ببینید: طرز تهیه کتلت مرغ و سیب زمینی
همچنین ببینید: طرز تهیه کوکو سیب زمینی خام
جمع بندی
سیب زمینی تنوری با روشهای ساده و سالمی که در این دستور ارائه شده، گزینهای مناسب برای تهیه یک غذای خوشمزه و مقوی است که هم برای کودکان و هم بزرگسالان جذاب خواهد بود. استفاده از سیب زمینیهای ریز و تازه، همراه با ادویههای متنوع و امکان پخت در فر یا ماهیتابه، این غذا را به انتخابی انعطافپذیر و راحت تبدیل کرده است. علاوه بر طعم دلپذیر، این روش پخت به حفظ ارزش غذایی سیب زمینی کمک میکند و میتواند به عنوان یک وعده کامل یا همراهی مناسب برای غذاهای دیگر مانند مرغ سوخاری یا سالاد مورد استفاده قرار گیرد. رعایت نکات فنی و انتخاب مواد اولیه مناسب، تضمینکننده نتیجهای خوش طعم و رضایتبخش خواهد بود.
پرسش های متداول
برای تهیه سیب زمینی تنوری چه نوع سیب زمینی باید استفاده کنم؟
از سیب زمینی های ریز و یکدست استفاده کنید تا زمان پخت مساوی و یکدست باشد.
چطور سیب زمینی ها را برای پخت آماده کنم؟
سیب زمینی های ریز و تازه را با پوست خوب بشویید و می توانید برای سهولت از اسکاچ نرم استفاده کنید.
روش پخت سیب زمینی تنوری در ماهیتابه چگونه است؟
سیب زمینی ها را داخل ماهیتابه با یک لیوان آب، چند قاشق روغن و نمک گذاشته، درب ظرف را بگذارید و با حرارت متوسط تا کم نیم ساعت تا ۴۵ دقیقه بپزید و گاهی زیر و رو کنید.
چطور متوجه شوم سیب زمینی ها مغزپخت شده اند؟
یک چاقو داخل سیب زمینی فرو کنید اگر به راحتی فرو رفت یعنی مغزپخت شده است.
آیا می توان سیب زمینی تنوری را بدون روغن و آب در فر پخت؟
بله، می توانید سیب زمینی را بدون افزودن روغن و آب داخل فر با دمای ۲۰۰ درجه بپزید.
چه ادویه هایی برای طعم دهی سیب زمینی تنوری استفاده می شود؟
نمک، فلفل سیاه، آویشن و فلفل قرمز به مقدار لازم برای طعم دهی استفاده می شود.
برای سرو سیب زمینی تنوری چه تزیینی مناسب است؟
می توانید از جعفری تازه برای تزیین استفاده کنید.
سیب زمینی تنوری را با چه غذاهایی می توان سرو کرد؟
این سیب زمینی را می توان کنار مرغ سوخاری یا سالاد کاهو و کلم به عنوان یک شام سبک و مقوی سرو کرد.