املت بیکن یکی از انواع املت ها می باشد که بسیار خوشمزه و ساده است و می توانید برای صبحانه و یا عصرانه یا یک شام ساده تهیه کنید. این املت ساده با بیکن تهیه می شود و به راحتی می توانید در منو کافه های خود قرار دهید. دقت کنید بیکن ها با کالباس ها متفاوت است در واقع بیکن یک نوع خوراک فرآوری شده از گوشت خوک است که در کشور های اسلامی از گوشت های حلال مانند گوسفند یا بوقلمون و مرغ استفاده می شود. شما می توانید بیکن ها را به صورت بسته بندی از فروشگاه ها تهیه کنید. کلمه بیکن از واژه آلمانی منشا گرفته است و در زمان گذشته از برش های باریک و گوشت پهلو که چربی کمتری دارد استفاده می شده است. بیکن ها بسته به نوع برش به قسمت های مختلف تقسیم می شود. املت ها یکی از ساده ترین غذا ها هستند که برای شروع یک روز پر انرژی بسیار مناسب است و شما می توانید با سبزیجات مختلف تهیه کنید و با نان تازه سرو کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه املت بیکن را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| بیکن | ۴ برش |
| تخم مرغ | ۲ عدد |
| کره | به مقدار لازم |
| قارچ | ۵ عدد |
| پنیر پارمزان | به مقدار لازم |
| نمک، فلفل سیاه | به مقدار لازم |
طرز تهیه املت بیکن
1مرحله اول: سرخ کردن بیکن
داخل یک تابه نچسب کمی کره به همراه روغن بریزید تا کره زود نسوزد. سپس بیکن مورد نظر خود را در اندازه دلخواه برش بزنید و داخل کره خوب تفت دهید تا تغییر رنگ دهید و از خامی خارج شود. بهتر است از یک انبر استفاده کنید و بیکن ها را برگردانید و هر دو طرف را خوب سرخ کنید.
2مرحله دوم: افزودن تخم مرغ
در ادامه تخم مرغ را داخل کاسه با کمی نمک و فلفل سیاه با چنگال هم بزنید تا از لختگی خارج شود. سپس تخم مرغ ها را داخل تابه شکسته و بعد قارچ ها را که از قبل شسته و اسلایس کردید داخل املت قرار دهید. می توانید روی قارچ ها آبلیمو بزنید و تفت دهید سپس داخل املت استفاده کنید.
3مرحله سوم: تهیه املت بیکن با پنیر پارمزان
در ادامه بعد از افزودن قارچ باید پنیر پارمزان اضافه کنید و درب تابه را قرار دهید تا کمی تخم مرغ ها خودشان را بگیرند و پنیر نیز ذوب شود. شما می توانید از پنیر پیتزا رنده شده اضافه کنید. املت بیکن را داخل دیس بگذارید و با نان تازه سرو کنید. نوش جان
نکات کلیدی در تهیه املت بیکن
- به دلخواه می توانید مقدار بیکن و قارچ را کم و زیاد کنید.
- افزودن پنیر در این املت دلخواه است ولی طعمی بی نظیر به این املت می دهد.
- به دلخواه می توانید از چند عدد گوجه خشک که از قبل داخل آب جوش قرار دادید و نرم شده است استفاده کنید.
- اگر ادویه اورگانو در دسترس دارید کمی روی املت بریزید.
- به دلخواه می توانید این املت را با سس های مختلف سرو کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه املت سیب زمینی ساده و خوشمزه با گوجه و فلفل دلمه ای
طرز تهیه املت آمریکایی لذیذ، مجلسی و آسان با قارچ و فلفل دلمه
طرز تهیه املت ژامبون و پنیر و قارچ ساده و خوشمزه برای صبحانه
طرز تهیه املت گوجه فرنگی قهوه خانه ای خوشمزه و مجلسی حرفه ای
طرز تهیه املت لقمه ای مخصوص با گوجه فرنگی خوشمزه و حرفه ای
جمع بندی
املت بیکن با ترکیب ساده و در عین حال خوشمزه خود، گزینهای عالی برای وعدههای صبحانه، عصرانه یا شام سبک به شمار میرود که به راحتی در منوی کافهها نیز جای میگیرد. استفاده از بیکن به جای کالباس، به ویژه در کشورهای اسلامی با گوشتهای حلال، طعمی متفاوت و اصیل به این غذا میبخشد. افزودن مواد متنوعی مانند قارچ، پنیر پارمزان و ادویههای دلخواه، امکان شخصیسازی طعم املت را فراهم میکند و این انعطافپذیری، آن را به انتخابی محبوب برای هر ذائقهای تبدیل کرده است. در نهایت، این املت با نان تازه سرو شده و میتواند انرژی لازم برای شروع روز یا یک وعده سبک و خوشمزه را تأمین کند.
پرسش های متداول
فرق بیکن با کالباس چیست؟
بیکن از گوشت خوک یا گوشت حلال فرآوری شده است و با کالباس متفاوت است.
چه مقدار بیکن برای تهیه املت بیکن لازم است؟
۴ برش بیکن برای تهیه املت بیکن استفاده میشود.
چطور بیکن را برای املت سرخ کنیم؟
بیکن را در تابه نچسب با کره و روغن سرخ کنید و هر دو طرف را با انبر برگردانید.
آیا افزودن پنیر به املت بیکن ضروری است؟
خیر، افزودن پنیر دلخواه است ولی طعم املت را بهتر میکند.
برای تهیه املت بیکن از چه سبزیجاتی میتوان استفاده کرد؟
قارچ اسلایس شده و به دلخواه گوجه خشک یا ادویه اورگانو میتوان استفاده کرد.
چه روشی برای مخلوط کردن تخممرغ در املت پیشنهاد شده؟
تخممرغها را با نمک و فلفل سیاه هم بزنید تا از لختگی خارج شوند.
چگونه املت بیکن را سرو کنیم؟
املت بیکن را داخل دیس گذاشته و با نان تازه سرو کنید.
آیا میتوان املت بیکن را با سسهای مختلف مصرف کرد؟
بله، میتوانید املت را با سسهای مختلف سرو کنید.