طرز تهیه سالاد تبوله عربی لبنانی مجلسی و خوشمزه با بلغور
یکی از انواع سالادهای عربی معروف در جهان است که اصالت آن متعلق به کشور لبنان می باشد. این سالاد خوشمزه از کالری پایینی برخوردار است و به همین جهت برای کسانی که به دنبال کاهش وزن و رژیم لاغری هستند بسیار مفید است.با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر سالاد تبوله تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقداری کمتر یا بیشتری سالاد تبوله تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی و طرز تهیه سالاد تبوله با پارسی دی همراه باشید.کالری سالاد تبوله : برای هر نفر بین ۵۰ تا ۷۰ کالری
مواد لازم
| خیار | ۱ عدد |
| بلغور | ۱/۲ پیمانه |
| پیازچه | ۱/۲ پیمانه خرد شده |
| جعفری | ۱.۵ پیمانه |
| آب جوش | ۳/۴ پیمانه |
| گوجه فرنگی | ۲ عدد |
| آبلیمو | ۳ ق غذا خوری |
| روغن زیتون | ۳ ق غذا خوری |
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
طرز تهیه سالاد تبوله
1مرحله اول: آماده سازی بلغور
ابتدا بلغور را داخل یک کاسه می ریزیم و روی آن ۱ قاشق غذاخوری زیتون می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم تا روغن کاملا بخورد بلغورها برود و بعد آب جوش روی آن می ریزیم و درب کاسه را با پلاستیک سلفون می پوشانیم تا به مدت ۱۵ دقیقه همین طور بماند.
2مرحله دوم: خرد کردن مواد
سپس برای هدر نرفتن زمان پیازچه و جعفری را می شوییم و روی تخته ساطوری می کنیم و خیار را می شوییم و به صورت عمودی و افقی روی آن برش می زنیم تا خیار به صورت مربع های کوچکی شوند(مانند مدل سالاد شیرازی برش می دهیم)
3مرحله سوم: تهیه سالاد تبوله
و گوجه فرنگی ها را نیز می شوییم و ریز خرد می کنیم. پس از گذشت ۱۵ دقیقه سلفون را بر می داریم و آب اضافه آن را بیرون می ریزیم و آبکش می کنیم و در ظرف سالاد خوری می ریزیم و مواد خرد شده را به آن اضافه می کنیمو مخلوط می کنیم و زیتون باقی مانده را روی مواد می ریزیم و نمک،فلفل سیاه،آبلیمو روی مواد می ریزیم و مخلوط می کنیم تا یکدست و طعم دار شوند.نوش جان
فوت فن های دستور تهیه سالاد تبوله
- از روغن زیتون بکر استفاده کنید.
- این سالاد هر چقدر استراحت کند خوشمزه تر می شود.
- می توانید نان پیتا را سرخ کنید و در کنار سالاد استفاده کنید.
همچنین ببینید
تزیین سالاد کاهو در ظرف گرد و مستطیل
طرز تهیه سالاد ماکارونی با مرغ
طرز تهیه سالاد الویه
طرز تهیه سالاد کلم سفید
طرز تهیه سالاد پاستا سزار
جمع بندی
سالاد تبوله با ترکیبی از مواد تازه و سالم، گزینه ای کم کالری و مغذی برای افرادی است که به دنبال تغذیه سالم و کاهش وزن هستند. استفاده از بلغور، سبزیجات تازه و روغن زیتون بکر، علاوه بر طعم مطلوب، ارزش غذایی بالایی به این سالاد می بخشد. رعایت مراحل تهیه دقیق و استفاده از مواد با کیفیت، به همراه زمان استراحت مناسب، باعث افزایش طعم و لذت مصرف این سالاد می شود. این سالاد به راحتی قابل تنظیم برای تعداد نفرات مختلف است و می تواند به عنوان یک وعده سبک یا همراهی مناسب برای غذاهای دیگر در رژیم غذایی روزانه جایگزین مناسبی باشد.
پرسش های متداول
سالاد تبوله اصالتا متعلق به کدام کشور است؟
لبنان
برای تهیه سالاد تبوله برای ۴ نفر چه مقدار بلغور نیاز است؟
نیم پیمانه
کالری تقریبی هر نفر سالاد تبوله چقدر است؟
بین ۵۰ تا ۷۰ کالری
برای نرم شدن بلغور در تهیه سالاد تبوله از چه روشی استفاده می شود؟
بلغور را با روغن زیتون مخلوط کرده، سپس آب جوش روی آن ریخته و ۱۵ دقیقه می گذاریم بماند
چه نوع روغنی بهتر است برای تهیه سالاد تبوله استفاده شود؟
روغن زیتون بکر
چگونه می توان طعم سالاد تبوله را بهتر کرد؟
با استراحت دادن سالاد پس از تهیه طعم آن بهتر می شود
آیا می توان مقدار مواد سالاد تبوله را برای تعداد نفرات مختلف تغییر داد؟
بله، کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید
چه پیشنهادی برای سرو همراه سالاد تبوله وجود دارد؟
می توانید نان پیتا را سرخ کنید و کنار سالاد استفاده کنید