طرز تهیه سالاد تبوله عربی لبنانی مجلسی و خوشمزه با بلغور

طرز تهیه سالاد تبوله

یکی از انواع سالادهای عربی معروف در جهان است که اصالت آن متعلق به کشور لبنان می باشد. این سالاد خوشمزه از کالری پایینی برخوردار است و به همین جهت برای کسانی که به دنبال کاهش وزن و رژیم لاغری هستند بسیار مفید است.با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر سالاد تبوله تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقداری کمتر یا بیشتری سالاد تبوله تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی و طرز تهیه سالاد تبوله با پارسی دی همراه باشید.کالری سالاد تبوله : برای هر نفر بین ۵۰ تا ۷۰ کالری

مواد لازم

خیار۱ عدد
بلغور۱/۲ پیمانه
پیازچه۱/۲ پیمانه خرد شده
جعفری۱.۵ پیمانه
آب جوش۳/۴ پیمانه
گوجه فرنگی۲ عدد
آبلیمو۳ ق غذا خوری
روغن زیتون۳ ق غذا خوری
نمک و فلفل سیاهبه مقدار لازم

طرز تهیه سالاد تبوله

1مرحله اول: آماده سازی بلغور

ابتدا بلغور را داخل یک کاسه می ریزیم و روی آن ۱ قاشق غذاخوری زیتون می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم تا روغن کاملا بخورد بلغورها برود و بعد آب جوش روی آن می ریزیم و درب کاسه را با پلاستیک سلفون می پوشانیم تا به مدت ۱۵ دقیقه  همین طور بماند.

2مرحله دوم: خرد کردن مواد

سپس برای هدر نرفتن زمان پیازچه و جعفری را می شوییم و روی تخته ساطوری می کنیم و خیار را می شوییم و به صورت عمودی و افقی روی آن برش می زنیم تا خیار به صورت مربع های کوچکی شوند(مانند مدل سالاد شیرازی برش می دهیم)

3مرحله سوم: تهیه سالاد تبوله

و گوجه فرنگی ها را نیز می شوییم و ریز خرد می کنیم. پس از گذشت ۱۵ دقیقه سلفون را بر می داریم و آب اضافه آن را بیرون می ریزیم و آبکش می کنیم و در ظرف سالاد خوری می ریزیم و مواد خرد شده را به آن اضافه می کنیمو مخلوط می کنیم و زیتون باقی مانده را روی مواد می ریزیم و نمک،فلفل سیاه،آبلیمو روی مواد می ریزیم و مخلوط می کنیم تا یکدست و طعم دار شوند.نوش جان

فوت فن های دستور تهیه سالاد تبوله

  1. از روغن زیتون بکر استفاده کنید.
  2. این سالاد هر چقدر استراحت کند خوشمزه تر می شود.
  3. می توانید نان پیتا را سرخ کنید و در کنار سالاد استفاده کنید.

همچنین ببینید

از
27
دیدگاه