طرز تهیه سالاد کلم سفید مجلسی رستورانی با کشمش و هویج

سالاد کلم سفید , کالری سالاد کلم سفید , طرز تهیه سالاد کلم سفید , shghn ;gl stdn

 

یکی از انواع سالادهای مجلسی و بسیار پر طرفدار ایرانی است که شباهت هایی به سالاد اندونزی دارد. این سالاد خوشمزه را می توانید در مهمانی های خود جایگزین سالادهای پر مصرفی مثل سالاد فصل و سالاد شیرازی کنید.

با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر سالاد کلم سفید تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری سالاد کلم سفید تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی و طرز تهیه سالاد کلم سفید با پارسی دی همراه باشید.

مواد لازم

کلم سفید۱ عدد
هویج متوسط۲ عدد
کشمش پلویی۱۰۰ گرم
سس مایونزبه مقدار لازم
آب لیمو ترش۱ ق چای خوری
نمک و فلفل سیاهبه مقدار لازم

طرز تهیه سالاد کلم سفید

ابتدا کلم سفید را برگ برگ می کنیم و می شوییم و روی تخته آشپزخانه می گذاریم و با چاقو به ۴ قسمت تقسیم می کنیم و به صورت رشته رشته های باریک خرد می کنیم و در کاسه ای بزرگ می ریزیم. سپس هویج ها را با پوست کن تمیز می کنیم

و آبکش می کنیم و رنده درشت می کنیم و به کلم ها اضافه می کنیم و با هم خوب زیر و رو می کنیم و کشمش پلویی را روی مواد می ریزیم. در کاسه ای سس می ریزیم و نمک،فلفل سیاه متناسب با سس روی سس می ریزیم و آبلیمو را نیز اضافه می کنیم

و خوب هم می زنیم تا سس یکدست شود و روی سالاد می ریزیم و سالاد را خوب مخلوط می کنیم و در ظرف مورد نظر انتقال می دهیم و برای تزئین مغز گردو می توانید روی سالاد بریزیم و سالاد را در یخچال می گذاریم تا خنک شود.نوش جان

همچنین ببینید

طرز تهیه سالاد کلم سفید مجلسی رستورانی با کشمش و هویج
3.1 (62.27%) 88 votes