یک دسر خوشمزه، زیبا و خنک است که مناسب فصل گرم سال است و با مواد بسیار ساده و در دسترس تهیه می شود. این دسر خوشمزه و رنگارنگ که در لیوان های بزرگ سرو می شود فقط در کافه دیده و نوش جان کرده اید. سان شاین طرز تهیه بسیار راحتی دارد و از ژله های رنگی، بستنی و مغز های مختلف تهیه می شود که بی شباهت به معجون های مختلف در بستنی فروشی ها نیست. امروز در پارسی دی طرز سان شاین کافی شاپی را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.
مواد لازم
| بستنی | به طعم و میزان دلخواه |
| ژله | در طعم و رنگ دلخواه |
| مغز گردو پسته و بادام | به میزان لازم |
| موز، توت فرنگی، آناناس و یا هر میوه مناسب فصل | به میزان لازم |
| خامه قنادی | به میزان لازم |
| سس شکلات | به میزان لازم |
| مقداری دراژه و شکلات چیپسی | برای تزئین |
طرز سان شاین کافی شاپی
1مرحله اول: آماده سازی ژله
پودر ژله را به همراه ۱/۵ لیوان آب داغ مخلوط کرده تا مایع شفافی بدست بیاید و در ظرف چهارگوشی ریخته در یخچال قرار دهید تا سفت شود. بعد از اینکه آماده شد ژله را با چاقو به شکل مکعبی برش می دهیم و آماده می گذاریم.
2مرحله دوم: آماده کردن سان شاین
روی دیواره لیوان بلند و باریک را سس شکلات ریخته و سپس لایه های منظمی از بستنی، ژله، مغز پسته و بادام پر می کنیم.
3مرحله سوم: تزئین کردن سان شاین
در این مرحله روی سان ساین را با شکوفه هایی از خامه فرم گرفته و ترافل های رنگی و میوه های برش خورده تزئین و سرو می کنیم این دسر خنک و خوشمزه نوش جانتان.
فوت و فن های دستور تهیه تهیه سان شاین
- در سان شاین سس شکلات را می توان با شربت غلیظ میوه جا به جا کرد.
- ترتیب قرار دادن لایه ها بنا به سلیقه شماست.
- از مارمالاد های میوه ای می توان به جای ژله استفاده کرد.
- می توانید خامه این دسر پر کالری را برای رژیمی تر شدن حذف کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه دسر پلمبیر آناناس
طرز تهیه ژله میوه ای
طرز تهیه کیک بستنی
طرز تهیه ژله به شکل گل رز
طرز تهیه ژله بستنی
جمع بندی
سان شاین دسر ساده و خوشمزه ای است که با استفاده از مواد در دسترس و به شیوه ای آسان تهیه می شود و به دلیل ترکیب رنگ ها و طعم های متنوع، گزینه ای مناسب برای روزهای گرم سال محسوب می شود. این دسر با امکان تغییر در ترتیب لایه ها و جایگزینی برخی مواد مانند سس شکلات یا خامه، قابلیت تطبیق با سلیقه ها و نیازهای مختلف را دارد و می تواند به عنوان یک انتخاب جذاب و متنوع در منوی کافه ها یا خانه ها مورد استفاده قرار گیرد. با رعایت نکات ارائه شده، تهیه سان شاین به راحتی امکان پذیر بوده و تجربه ای لذت بخش از یک دسر خنک و رنگارنگ را فراهم می آورد.
پرسش های متداول
سان شاین چیست و چه موادی برای تهیه آن نیاز است؟
سان شاین یک دسر خوشمزه و خنک است که از بستنی، ژله رنگی، مغز گردو، پسته، بادام، میوه های فصل، خامه قنادی و سس شکلات تهیه می شود.
چگونه ژله برای سان شاین آماده می شود؟
پودر ژله را با ۱/۵ لیوان آب داغ مخلوط کرده، در ظرف چهارگوشی ریخته و در یخچال می گذاریم تا سفت شود سپس به شکل مکعبی برش می دهیم.
روش چیدمان لایه ها در تهیه سان شاین چگونه است؟
روی دیواره لیوان سس شکلات می ریزیم و لایه های بستنی، ژله، مغز پسته و بادام را به صورت منظم قرار می دهیم.
چطور می توان سان شاین را تزئین کرد؟
روی سان شاین را با خامه فرم گرفته، ترافل های رنگی و میوه های برش خورده تزئین می کنیم.
چه جایگزین هایی برای سس شکلات و ژله در سان شاین وجود دارد؟
سس شکلات را می توان با شربت غلیظ میوه و ژله را می توان با مارمالاد میوه ای جایگزین کرد.
چگونه می توان سان شاین را رژیمی تر تهیه کرد؟
برای رژیمی تر شدن می توان خامه پرکالری را حذف کرد.
آیا ترتیب قرار دادن لایه ها در سان شاین ثابت است؟
خیر، ترتیب لایه ها بنا به سلیقه شما قابل تغییر است.