نکات کلیدی در تهیه ترشی بادمجان کبابی فوری از سرکه خانگی یا سرکه سفید یا قرمز استفاده کنید ولی در نظر بگیرید سرکه سفید کمی تند و تیز نسبت به …
فوت و فن های دستور تهیه ترشی زغال اخته خوشمزه میزان آب و سرکه در تهیه این ترشی مساوی است. به دلخواه می توانید از فلفل تند نیز استفاده کنید. …
فوت و فن های دستور تهیه ترشی گوجه فرنگی کال اگر سبزی تازه نداشتید می توانید از سبزی خشک استفاده کنید. بعد از ریختن نمک تست کنید و طبق سلیقه …
فوت و فن های دستور پخت ترشی لوبیا سبز ساده می توانید هویج را حذف کنید و یا از قارچ بلانچ شده استفاده کنید. لوبیا سبز را به دلخواه می …
فوت و فن های دستور تهیه ترشی یونانی می توانید به جای بیبی کورن از ذرت مکزیکی بخارپز شده استفاده کنید. این ترشی باید روغنی باشد. سس یا همان چاشنی …
فوت و فن های دستور تهیه ترشی خرفه به روش ساده در این ترشی در صورت تمایل می توانید از ۵۰۰ گرم بادمجان کبابی هم استفاده کنید به این ترتیب …
فوت و فن های دستور ترشی فلفل دلمه رنگی ساده به دلخواه می توانید از خیار یا گل کلم نیز در تهیه این ترشی استفاده کنید. می توانید به جای …
فوت و فن های دستور تهیه ترشی گردو بعد از گذشت زمان تلخی گرفتن گردو را بچشید نباید تلخی داشته باشد. از چند برگ نعنا هم میتوانید داخل ترشی گردو …
فوت و فن های دستور تهیه ترشی شپله حتما مرحله اول را خوب و با دقت انجام دهید زیرا لگجی تلخ است و با این کار تلخی آن گرفته می …
فوت و فن های دستور تهیه ترشی بندری فوری و تند اگر دوست دارید ترشی تندتری داشته باشید از چند عدد موسیر که از قبل داخل آب گرم قرار دادید …
همچنین ببینید طرز تهیه ترشی لبوی ساده خانگی خوشمزه و مخصوص رستورانی طرز تهیه ترشی لبو یکی از انواع ترشی های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که مانند ترشی هایی …
فوت و فن های دستور تهیه ترشی زیتون خانگی بسته به سلیقه و ذائقه خود می توانید سبزی و سیر را کم و زیاد کنید. بهتر است از سرکه سفید …
فوت و فن های دستور پخت غوره غوره و ترشی غوره حتما غوره ها باید خشک باشند. ظرفی که مورد استفاده قرار می دهیم باید کاملا استریل و خشک باشد. …
فوت و فن های دستور تهیه ترشی اسپانیایی اگر دوست دارید طعم و مزه ترشی تیز تر باشد می توانید مقدار سرکه سفید را بیشتر کنید. به دلخواه می توانید …
فوت و فن ها دستور تهیه ترشی ریواس سبزی ترشی شامل (ریحان، جعفری، گشنیز، ترخان و مرزه) به میزان مساوی از هر کدام می باشد. در صورتی که خواستید ترشی …
فوت و فن های دستور تهیه ترشی موسیر از موسیر های یکدست و سالم استفاد کنید که رنگ روشنی داشته باشند. در صورت تمایل زرد چوبه را حذف کرده و …
فوت و فن های دستور تهیه آبغوره خانگی آبغوره را حتما در ظرف استریل نگهداری کنید تا از کپک زدن آن جلوگیری شود. روش استیل کردن شیشه به این شکل …
فوت و فن های دستور تهیه ترشی لیمو ترش برای ترشی لیمو هرچقدر لیموها پوست نازک تری داشته باشند و رنگ زردتر ترشی بهتری خواهید داشت. اصلا از نمک معمولی …
فوت و فن های دستور تهیه ترشی چغاله بادام زمانی که مخلوط آب و سرکه را اضافه می کنید کمی گرما داشته باشد ولی دست را نسوزاند. میزان فلفل تند …
فوت و فن های دستور تهیه ترشی هفت بیجار تمام مواد ترشی بعد از خشک شدن هیچگونه رطوبتی نداشته باشند. می توانید نصف سرکه و نصف مخلوط آب جوشیده با …
فوت و فن هاس دستور تهیه ترشی نازخاتون برای سبزی اگر چوچاق و دلار در دسترس بود حتما استفاده کنید زیرا تمام طعم ترشی به سبزی محلی است که در …
فوت و فن های دستور تهیه شور خانگی حتما از آب جوشیده استفاده کنید تا کپک نزند. اگر سرکه تیزی داشتید در نسبت ها بجای ۱ لیوان ۱/۲ لیوان اضافه …
فوت و فن های دستور تهیه ترشی آب گوجه مشهدی از قاشق فلزی برای هم زدن استفاده نکنید رنگ ترشی را خراب می کند. سعی کنید این ترشی را در …
فوت و فن های دستور تهیه ترشی کیوی اگر طعم تند و فلفلی دوست دارید می توانید چند عدد فلفل تند خشک یا تازه داخل ظرف بریزید. اگر تمایل داشتید …
فوت و فن های دستور تهیه ترشی زالزالک می توانید بنا به ذائقه خود کمی شکر روی زالزالک ها بریزید تا طعم تیزی سرکه را بگیرید. از زالزالک قرمز نیز …