آرشیوهای نویسنده : مونا مصطفوی راد
نکات کلیدی در تهیه فسنجون با گوشت برای ۲ نفر می توانید بجای شکر از شیره انگور استفاده کنید. گردو را بهتر است با آب سرد بپزید و بعد به …
غذای برای سحری غذا برای سحری یکی از وعده ها در ماه مبارک رمضان می باشد که قبل از اذان صبح خورده می شود. سحری یکی از مهم ترین وعده …
نکات کلیدی در تهیه نان تافتون در خانه می توانید به دلخواه روی نان ها زیره یا سبزی معطر بریزید. نان ها را بعد از پخت حتما لای دستمال قرار …
نکات کلیدی در تهیه شربت ریواس قرمز و سبر به دلخواه می توانید چند برگ نعنا نیز به شربت اضافه کنید. می توانید برای سرو کردن با عرق نعنا یا …
نکات کلیدی در تهیه نان بلغاری مغزدار برای فر های برقی و توستر دما را ۲۰ درجه کمتر تنظیم کنید. چون نان به صورت لایه های می باشد حتما نان …
نکات کلیدی در تهیه حلیم مشهدی برای ۴ نفر شما می توانید به دلخواه مقدار گندم را کم و زیاد کنید. می توانید گوشت را برای مواد قیمه حذف کنید …
غذای برای افطاری غذا برای افطاری یکی از دغدغه های ما در ماه مبارک رمضان می باشد تا بتوانیم یک غذای سبک ولی در حین حال مقوی و خوشمزه تهیه …
نکات کلیدی در تهیه کشمش پلو با مرغ ساده و خوشمزه به روش رستورانی می توانید مواد مرغی و کشمش را لا به لا پلو بریزید و یا در انتها …
نکات کلیدی در تهیه پنکیک پیتزایی با سوسیس می توانید از کالباس یا ذرت نیز در تهیه این پنکیک استفاده کنید. به دلخواه می توانید کمی جعفری خرد شده نیز …
نکات کلیدی در تهیه نان رمضان تبریز با بافتی نرم و پنبه ای + ویدیو افزودن دارچین و زنجبیل دلخواه است. می توانید کمی بهبود دهنده نیز در تهیه این …
نکات کلیدی در دستور پخت سالاد ماکارونی گیاهی با سبزیجات و سس مخصوص می توانید از نخود فرنگی یا سبزیجات دیگر در این سالاد ماکارونی استفاده کنید. میزان تندی این …
نکات کلیدی در تهیه شربت جلاب خانگی + ویدیو می توانید از عرق هل نیز استفاده کنید. صبر کنید تا شربت خنک شود و بعد در یخچال نگهداری کنید. وقتی …
نکات کلیدی در تهیه ماهی با سس زعفران لذیذ و خوشمزه زدن سرکه به ماهی باعث می شود بوی زهم آن گرفته شود. ماهی نباید زیاد در مواد مرینت بماند …
نکات کلیدی در تهیه مربای گل محمدی خشک به روشی بسیار آسان می توانید گل محمدی الک شده را برای تزیین استفاده کنید. از آبلیمو صنعتی اصلا استفاده نکنید. شربت …
نکات کلیدی در تهیه کوکو پیتزایی برای پخت در فر باید بعد از ۳۰ دقیقه با خلال دندان کوکو را تست کنید. می توانید کمی پنیر روی کوکو نیز بریزید. …
نکات کلیدی در تهیه دسر حلوا و کادایف برای ویژه ماه رمضان می توانید برای تزیین از پودر پسته یا ترافل استفاده کنید. می توانید از کاسه نیز برای سرو …
نکات کلیدی در تهیه فرنی با آرد گندم خوشمزه و ساده باید حرارت ملایم باشد تا بوی خامی آرد گرفته شود. این مقدار برای ۶ نفر مناسب است و شما …
نکات کلیدی در تهیه کباب بره چینی در تهیه این سس مرینت از سویا سس استفاده شده که دیگر نیازی به نمک ندارید. می توانید کباب را با سبزیجات دلخواه …
مواد لازم برای مواد میانی فطایر اسفناج ۵۰۰ گرم آب لیموترش ۱ ق غذا خوری پیاز داغ ۴ ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه، سماق به مقدار لازم نکات کلیدی …
نکات کلیدی در تهیه دسر ساگو خوشمزه + ویدیو به دلخواه می توانید برای خوش رنگ شدن دسر از کمی زعفران نیز استفاده کنید و یا دسر را به صورت …
فوت و فن های دستور پخت کاچی کرمانی غلظت مواد کاملا سلیقه ای می باشد و هر چقدر سرد تر شود کاچی غلیظ تر می شود. در کرمان از ادویه …
نکات کلیدی در تهیه کیک پاپلی دو رنگ شما می توانید به راحتی روی گاز و داخل تابه دو طرفه نیز این کیک را تهیه کنید. بهتر است ابتدا شیر …
نکات کلیدی آش آذربایجانی می توانید کمی کشک را حل کنید و داخل آش بریزید. به دلخواه می توانید کمی فلفل قرمز به این آش اضافه کنید. سبزی آش (تره، …
نکات کلیدی در تهیه کوفته همدانی مجلسی برای ۴ نفر می توانید از آب لپه یا نخود بجای آبجوش در مرحله آخر استفاده کنید. مغز خرما و آلو را خارج …
نکات کلیدی در تهیه نان فوگاس آب خور آرد ها باهم متفاوت است و بهتر است کم کم آب را اضافه کنید. می توانید در انتها گریل را روشن کنید …