طرز تهیه شربت جلاب زعفران ساده و فوری با عسل و نبات + ویدیو
شربت جلاب یکی از انواع شربت ها می باشد که در طب سنتی به آن اشاره شده است و خیلی راحت و فوری می باشد و می توانید در ایام ماه مبارک رمضان یا در ایام گرم سال آن را تهیه کنید. شربت جلاب بیشتر به صورت زعفرانی تهیه می شود شما می توانید این شربت را با عسل یا نبات تهیه کنید که ما هر دو روش به شما یاد خواهیم داد و همچنین می توانید در انتهای پست ویدیو مربرط به تهیه شربت جلاب را نیز مشاهده کنید. اما اگر فعالبت جسمی و زهنی زیادی دارید حتما در وعده سحری شربت جلاب را مصرف کنید زیرا این شربت پر خاصیت باعث افزایش نیروی جسمی و روحی شما در طول روز می شود. شربت جلاب که همان شربت گلاب و زعفران است را می توانید به راحتی در خانه تهیه کنید. این شربت غلیظ است و حتی در زمستان نیز با آب گرم و در تابستان با آب خنک میل کنید. در صورتی که می خواهید این شربت را به صورت درمانی مصرف کنید می توانید از بجای گلاب ا زعرق های مانند بهار نارنج یا عرق سنبل الطیب استفاده کنید و همچنین بجای عسل و نبات می توانید از شیره انگور یا شیره خرما استفاده کنید. افراد دیابتی بهتر است بجای نبات یا شکر از عسل استفاده کنند. امروز در پارسی دی طرز تهیه شربت جلاب زعفران را به همراه ویدیو آموزشی به شما یاد خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| نبات | ۵۰۰ گرم |
| زعفران دم کرده | نیم مثقال |
| گلاب دو آتیشه | ۱ شیشه |
طرز تهیه شربت جلاب زعفران
1مرحله اول: جوشاندن نبات و گلاب
ابتدا نبات را بدون خرد کردن داخل قابلمه بریزید. شما می توانید از نبات سفید یا زعفرانی به دلخواه استفاده کنید. سپس گلاب را اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت قرار دهید و مداوم هم بزنید تا نبات داخل گلاب ذوب شود. حرارت حتما باید کم باشد تا شربت غلیظ شود.
2مرحله دوم: تهبه شربت جلاب با نبات
در ادامه وقتی شربت به قوام رسید باید زعفران سابیده شده را اضافه کنید و هم بزنید تا عطر و طعم زعفران خارج شود. سپس شربت تهیه شده را داخل شیشه تمیز بریزید و با آب خنک و کمی نعنا رقیق کنید.
3مرحله سوم: تهیه شربت جلاب با عسل
برای تهیه شربت با عسل نیز باید به روش فوق عمل کنید و بجای نبات از شکر استفاده کنید و شکر داخل گلاب حل کنید و در انتها زعفران را اضافه کنید. نوش جان
نکات کلیدی در تهیه شربت جلاب خانگی + ویدیو
- می توانید از عرق هل نیز استفاده کنید.
- صبر کنید تا شربت خنک شود و بعد در یخچال نگهداری کنید.
- وقتی نبات و گلاب در حال جوش می باشد کف روی شربت را با یکی صافی بگیرد تا در آخر شربت شفاف شود.
- اگر نبات شما نخ داشته بعد از حل شدن آن را از شربت جدا کنید.
- می توانید از شیره خرما یا شیره انگور نیز استفاده کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه شربت نعنا و لیمو خوشرنگ، مجلسی و غلیظ در منزل
طرز تهیه شربت سکنجبین سنتی خانگی و خوشمزه با شکر و عسل
طرز تهیه شربت خاکشیر خانگی خوشمزه و مجلسی زعفرانی در خانه
طرز تهیه شربت آبلیمو غلیظ زعفرانی و خوشمزه بدون گلاب
طرز تهیه شربت گل محمدی تازه صورتی خوشرنگ مرحله به مرحله
جمع بندی
شربت جلاب با ترکیبی ساده از گلاب، نبات یا عسل و زعفران، نوشیدنیای سنتی و مقوی است که به راحتی در خانه تهیه میشود و میتواند در ایام گرم سال یا ماه رمضان به عنوان منبع انرژی و نشاطبخش مورد استفاده قرار گیرد. این شربت به دلیل خواص گلاب و زعفران، علاوه بر طعم دلپذیر، فواید درمانی نیز دارد و با توجه به تنوع در مواد تشکیلدهنده مانند استفاده از عرق بهار نارنج یا شیره خرما، میتوان آن را متناسب با نیازهای مختلف و شرایط سلامتی افراد، به ویژه بیماران دیابتی، تهیه کرد. رعایت نکات کلیدی در تهیه و نگهداری شربت جلاب، موجب حفظ کیفیت و شفافیت آن میشود و این نوشیدنی را به گزینهای ایدهآل برای افزایش انرژی جسمی و روحی در طول روز تبدیل میکند.
پرسش های متداول
شربت جلاب چیست و در چه فصولی میتوان آن را مصرف کرد؟
شربت جلاب نوعی شربت زعفرانی است که در ماه رمضان و ایام گرم سال به صورت خنک یا گرم مصرف میشود.
مواد لازم برای تهیه شربت جلاب با نبات چه هستند؟
نبات ۵۰۰ گرم، زعفران دم کرده نیم مثقال، گلاب دو آتیشه ۱ شیشه.
چگونه میتوان شربت جلاب را با عسل تهیه کرد؟
به جای نبات از شکر استفاده کنید، شکر را در گلاب حل کنید و سپس زعفران را اضافه نمایید.
آیا میتوان بجای گلاب از عرقهای دیگر استفاده کرد؟
بله، میتوان از عرق بهار نارنج، عرق سنبلالطیب یا عرق هل استفاده کرد.
افراد دیابتی چگونه میتوانند شربت جلاب را تهیه کنند؟
بجای نبات یا شکر بهتر است از عسل استفاده کنند.
چه نکاتی برای شفاف شدن شربت جلاب باید رعایت شود؟
هنگام جوشاندن نبات و گلاب کف روی شربت را با صافی بردارید و اگر نبات نخ داشت پس از حل شدن آن را جدا کنید.
شربت جلاب را چگونه باید مصرف کرد؟
در زمستان با آب گرم و در تابستان با آب خنک میل کنید.
آیا میتوان بجای نبات و شکر از شیره خرما یا شیره انگور استفاده کرد؟
بله، میتوان از شیره خرما یا شیره انگور نیز استفاده کرد.