طرز تهیه پنکیک پیتزایی با سوسیس و پنیر پیتزا + فیلم
پنکیک پیتزایی یکی از پنکیک ها می باشد که بسیار ساده و خوشمزه است و می توانید برای شام یا صبحانه یا عصرانه و یا حتی در افطاری نیز این پنکیک ساده را تهیه کنید. این پنکیک به دلیل موادی که در آن استفاده شده به این اسم مشهور شده است و شما می توانید مواد میانی را به دلخواه تغییر دهید. پنکیک ها جزء کیک های تابه ای و فوری هستند که در کمتر از ۱۰ دقیقه این غذای جذاب آماده می شود. اگر زمان کافی برای تهیه غذا ندارید حتما این رسپی را امتحان کنید زیرا طعم و مزه ای بسیار خوبی دارد و برای بچه ها که عاشق طعم پیتزا و فست فود ها هستند مناسب است. این پنکیک پیتزایی خوشمزه با ماست تهیه می شود که بافت نرم و پنبه ای به آن می دهد. امروز در پارسی دی طرز تهیه پنکیک پیتزایی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| تخم مرغ | 3 عدد |
| ماست | ۱ پیمانه |
| روغن مایع | ۱/۲ پیمانه |
| آرد | 1 پیمانه |
| سوسیس | ۱۰۰ گرم |
| فلفل دلمه | 1 عدد |
| بیکینگ پودر | ۱ ق مربا خوری |
| نمک | ۱ ق مربا خوری |
| پنیر پیتزا | به دلخواه |
طرز تهیه پنکیک پیتزایی
1مرحله اول: آماده سازی
ابتدا تمام مواد پنکیک را در دمای محیط قرار دهید تا هم دما شوند. سوسیس را به اندازه نگینی ریز خرد کنید. فلفل دلمه را بشورید و به صورت نگینی نیز خرد کنید. شما می توانید از گوجه یا فلفل دلمه های رنگی نیز در تهیه این پنکیک پیتزایی خوشمزه استفاده کنید.
2مرحله دوم: هم زدن تخم مرغ
در ادامه تخم مرغ را به همراه ماست و روغن مایع و نمک داخل یک کاسه بریزید و با همزن دستی مواد را خوب هم بزنید تا تخم مرغ ها از لختگی خارج شوند. آرد و بیکینگ پودر را در ظرفی جداگانه بریزید و باهم مخلوط و سه بار الک کنید تا آرد سبک شود.
3مرحله سوم: تهیه مایه پنکیک
در ادامه مخلوط آرد را باید به تدریج به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا گلوله های آرد کاملا باز شود و مایع یکدستی حاصل شود. سپس سوسیس و فلفل دلمه و کمی پنیر پیتزا به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا مواد به طور یکنواخت پخش شود.
4مرحله چهارم: پخت پنکیک پیتزایی
داخل تابه نچسب باید کمی روغن بربزید و روی شعله ملایم قرار دهید تا خوب داغ شود. از مواد تهیه شده با کمک ملاقه یا قاشق داخل تابه بریزید و صبر کنید تا طلایی شود و بعد برگردانید تا طرف دیگر نیز پخته شود. سپس داخل بشقاب سرو قرار دهید و با سس دلخواه خود سرو کنید. نوش جان
نکات کلیدی در تهیه پنکیک پیتزایی با سوسیس
- می توانید از کالباس یا ذرت نیز در تهیه این پنکیک استفاده کنید.
- به دلخواه می توانید کمی جعفری خرد شده نیز استفاده کنید.
- تابه باید کاملا داغ باشد و نباید زیرا روغن بریزید وگرنه پنکیک چربی خواهید داشت.
- باید حرارت ملابم باشد تا پنکیک خوب مغز پخت شود.
همچنین ببینید
