آرشیوهای نویسنده : مونا مصطفوی راد
نکات کلیدی در تهیه مربا توت فرنگی بدون شکر رژیمی و خوشرنگ این مربا به دلیل نداشتن شکر ماندگاری بالایی ندارد و بهتر به صورت کم تهیه کنید. این فقط …
نکات کلیدی در تهیه پلو مخلوط با قلقلی مرغ و بادمجان می توانید به دلخواه از مخلوط برنج ایرانی و دودی استفاده کنید تا عطر و طعم بهتری داشته باشد. …
نکات کلیدی در تهیه کرپ نوتلا خوشمزه و فوری برای ۷ عدد می توانید تابه را با روغن نیز کمی چرب کنید. می توانید بجای نوتلا از عسل یا مربا …
نکات کلیدی در تهیه طرز تهیه خورش هویج با آلو و لپه می توانید بجای رب انار از رب نارنج نیز استفاده کنید. لپه را زیاد سرخ نکنید زیرا باعث …
نکات کلیدی در تهیه لواشک پرتقال بدون تلخی می توانید برای ترش کردن از رب انار یا نارنج استفاده کنید. به دلخواه می توانید با میوه های دلخواه خود نیز …
نکات کلیدی در تهیه میگو سرخ شده خوشمزه در ماهیتابه نباید بیش از اندازه میگو ها را تفت دهید وگرنه حالت لاستیکی به خود می گیرند و سفت می شوند. …
نکات کلیدی در تهیه اسکمو آلوچه می توانید به دلخواه کنی رب انار یا ترشی آن را بیشتر کنید. می توانید این اسکمو را با میوه های دیگر نیز تهیه …
نکات کلیدی در تهیه کیک بسنی بدون فر ساده با شکلات بن ماری شده می توانید بین هر لایه بیسکویت کاکائویی و ساده قرار دهید. می توانید به دلخواه از …
نکات کلیدی در تهیه کلم پلو با کلم قرمز به روش شیرازی می توانید از سبزی معطر تازه نیز استفاده کنید. می توانید گوشت قلقلی ها را در انتها و …
نکات کلیدی در تهیه نان سوسیس با پنیر می توانید به دلخواه کمی سس مایونز و خردل روی پنیر بریزید. می توانید چانه ها را به صورت لقمه ای و …
مواد لازم برای تهیه چاشنی دلمه برگ مو آب ۱ پیمانه رب انار ۲ ق غذا خوری سرکه ۳ ق غذا خوری شکر ۱ ق غذا خوری نمک به مقدار …
نکات کلیدی در تهیه ماست سفت بدون آب انداختن این ماست نسبت به ماست های دیگر زودتر تهیه می شود. حتما از شیر محلی استفاده کنید. اگر ماست شما کمی …
مواد لازم برای تهیه کرم کیک سیب شیر ۱ لیوان شکر ۱/۲ پیمانه زرده تخم مرغ ۱ عدد آرد سفید ۱ ق غذا خوری نشاسته ذرت ۱ ق غذا خوری …
نکات کلیدی در تهیه خورش نخود فرنگی با گوشت چرخ کرده می توانید از گوشت قلقلی مر نیز استفاده کنید. افزودن دارچین اختیاری می باشد. نباید از ابتدا نخود را …
نکات کلیدی در تهیه بال کریسپی خوشمزه و رستورانی می توانید در انتها بال ها را روی دستمال روغن گیر قرار دهید و بعد با سس دلخواه سرو کنید. می …
نکات کلیدی در تهیه دسر فنجانی شکلاتی می توانید به دلخواه دسر را با میوه مورد علاقه خود تهیه کنید. بهتر است حرارت کم باشد تا بوی خامی آرد ها …
نکات کلیدی در تهیه املت مخصوص سرآشپز پنیری می توانید از گوجه حلقه شده یا خشک نیز برای تهیه این املت استفاده کنید. مقدار سوسیس و قارچ را می توانید …
نکات کلیدی در تهیه رولت خامه ای شکلاتی اگر رولت خیلی سفت شد می توانید کمی شیر و اگر خیلی شل شد بیسکویت استفاده کنید. می توانید از ساقه طلایی …
نکات کلیدی در تهیه تاس کباب با گوشت چرخ کرده ساده با گوجه می توانید از به یا بادمجان نیز استفاده کنید. اگر مواد بعد از تمام شدن آب و …
نکات کلیدی در تهیه چیپس بوجیا دقت کنید باید حرارت بالا باشد تا روکش از چیپس جدا نشود. می توانید از ادویه دلخواه استفاده کنید. هر چقدر اسلایس نازک تر …
نکات کلیدی در تهیه سالاد پیازچه و مرغ به دلخواه می توانید کمی شوید نیز به مواد سالاد اضافه کنید. برای رژیمی تر شدن سس سالاد می توانید از ترکیب …
نکات کلیدی در تهیه چیز کیک تمشک یخچالی می توانید مواد پنیری را به دو قسمت تقسیم کنید و یکی را ساده و به یکی دیگر پوره تمشک را اضافه …
نکات کلیدی در تهیه شیش انداز زنجان می توانید تخم مرغ ها را به صورت نیمرو شده روی شش انداز قرار دهید و بهتر است برای هر نفر یک تخم …
نکات کلیدی در تهیه سیب زمینی مارپیچ پفکی و مخصوص مقدار مواد گفته شده برای سبزیجات کاملا سلیقه ای می باشد و می توانید به دلخواه خود کم و زیاد …
نکات کلیدی در تهیه کیک یخچالی دو رنگ برای مهمانی با بیسکویت پتی بور می توانید برای گاناش از ۱۰۰ گرم شکلات تخته و ۵۰ گرم خامه استفاده کنید. می …