
مواد لازم
گردو خرد شده | ۱ فنجان |
آرد سفید | ۱ فنجان |
تخم مرغ | ۲ عدد |
شکر | ۱ لیوان |
شیر | ۴ لیوان معادل ۱ لیتر |
نشاسته ذرت | ۲ قاشق غذاخوری |
وانیل | ۱ قاشق چای خوری |
کره | ۵۰ گرم |
بیسکویت پتی بور | ۱ بسته |
خامه صبحانه | ۱ پاکت |
طرز تهیه دسر پان اسپانیا
مرحله اول: تخم مرغ
برای آماده سازی دسر پان اسپانیایی خوشمزه ابتدا باید تخم مرغ را به همراه شکر بزنید تا کشدار شود.
مرحله دوم: شیر
شیر را داخل قابلمه بریزید و نشاسته را در کمی شیر حل کنید و به شیر داخل قابلمه اضافه کنید. بر روی حرارت متوسط بگذارید تا کمی نشاسته پخته شود.
مرحله سوم: آرد
آرد را الک کرده و به همراه تخم مرغ ها به داخل ترکیبات داخل قابلمه اضافه کنید.
مرحله چهارم: قوام آمادن
مواد در حال آماده شدن پان اسپانیایی را بر روی شعله ملایم قرار دهید و هم بزنید تا قوام بیاید و مانند فرنی شود. و در آخر کار وانیل را اضافه کنید تا عطرش بیشتر خودش را نشان بدهد.
مرحله پنجم: خامه
بعد از اینکه مواد پان اسپانیایی را از روی حرارت برداشتید، خامه را نیز اضافه کنید. می توانید کمی از خامه را برای تزئین نگهدارید.
مرحله ششم: پیشنهاد
می توانید بعد از اینکه پان اسپانیایی آماده شد آن را نصف کنید و در آن پودر کاکائو و یا نسکافه بریزید.
مرحله هفتم: چیدمان برای سرو
بیسکوئیت را کمی توانید ساده و یا کاکائویی انتخاب کنید و یا از هر دو در دسر پان اسپانیایی استفاده کنید. بیسکوئیت خرد شده را در ظرف مورد نظر بریزید و سپس از پان اسپانیایی و در آخر هم با خانه فرم گرفته و پودر کاکائو و یا شوکورول و گردوی خرد شده در تزئین دسر پان اسپانیایی آماده شده استفاده کنید و دسر را به مدت ۳۰ دقیقه تا ۱ ساعت در یخچال بگذارید و سپس نوش جان فرمائید.
فوت و فن های دستور تهیه دسر پان اسپانیا
- در تهیه دسر پان اسپانیایی می توانید از مغزیجات و یا شکلات تکه ای نیز استفاده کنید.
- دسر پان اسپانیایی را می توانید به همراه بستنی سرو کنید.
- دسر پان اسپانیایی جزو دسته سریعترین دسرها از نظر آماده سازی نیز می باشد.
- می توانید دسر پان اسپانیایی را با پودر کاکائو و یا زعفران رنگی کنید برای زیبایی بیشتر دسر.
- برای تزئین می توانید از پودر پسته و یا مغزیجات خرد شده نیز استفاده کنید.
همچنین ببینید