طرز تهیه پودر پسته تقلبی با اسفناج راحت فوری برای شیرینی و کیک

یکی از انواع روش های تهیه پسته پودر پسته ارزان قیمت می باشد که می توانید به راحتی تهیه کنید. این پودر پسته تقلبی با اسفناج و یا همان کیک اسفناج تهیه می شود که آن را پودر می کنید و در دمای محیط باید قرار دهید تا خشک شود. این پودر می توانید به راحتی در شیرینی ها و دسرهای شب عید و یا مهمونی ها تهیه کنید و مطمئن باشید طعم و مزه بسیار خوبی به آن می دهد و از سایر روش های تهیه پودر پسته تقلبی بسیار راحت است. پودر پسته تقلبی را می توانید زمانی که به پودر پسته دسترسی ندارید آن را تهیه کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه پودر پسته تقلبی با اسفناج را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم

اسفناج	۱۷۰ گرم
شیر	۸۰ گرم
روغن	۱۴۰ گرم
پوست پرتقال رنده شده	۱ ق چای خوری
تخم مرغ	۴ عدد
شکر	۲۵۰ گرم
وانیل	۱/۲ ق چای خوری
بیکینگ پودر	۲ ق چای خوری

طرز تهیه پودر پسته تقلبی

1مرحله اول: میکس کردن مواد

ابتدا داخل غذاساز یا مخلوط کن اسفناج پاک شده را به همراه شیر و روغن مایع و رنده نارنجی رنگ پوست پرتقال را بریزید و دستگاه را روشن کنید تا مایه یکدست سبز و خوش رنگی بدست بیاد. این مخلوط را کنار بگذارید و آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط و سه بار الک کنید و کنار بگذارید.

2مرحله دوم: هم زدن تخم مرغ

در ادامه تخم مرغ را به همراه وانیل و شکر داخل یک کاسه ریخته و با همزن برقی بزنید تا کرمی رنگ و حجیم شود. در ادامه مایه اسفناج تهیه شده مرحله قبل را به آن اضافه کنید. حالا باید مخلوط آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا مایه یکدستی بدست بیاد. حالا مواد کیک را داخل یک قالب مستطیل بریزید.

3مرحله سوم: پخت

در ادامه سه بار قالب را به سطح بکوبید تا هوای اضافه آن خارج شود. سپس در فر از قبل گرم شده به مدت ۴۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید تا کیک پخته شود. کیک را از قالب جدا کنید و برش بزنید و با دست شروع به خرد کردن کیک کنید.

4مرحله چهارم: تهیه پودر پسته تقلبی

داخل یک ظرف دستمال قرار دهید و کیک پودر شده را روی آن بریزید و یک روز در دمای محیط قرار دهید و خوب مواد را زیر و رو کنید تا خوب خشک شوند. پودر پسته تقلبی ما آماده شده است می توانید آن را داخل ظرف دربسته بریزید و در یخچال نگهداری کنید.

فوت و فن های دستور تهیه پودر پسته تقلبی

کیک تهیه شده و پودر شده باید یک روز در دمای محیط قرار دهید تا کاملا خشک شود.
می توانید در فر برقی یا توستر نیز تهیه کنید.
این پودر پسته بسیار مقوی بوده و برای زمان های که به پودر پسته دسترسی ندارید گزینه بسیار خوبی است.
قسمت سفید رنگ پرتقال را نریزید وگرنه تلخ می شود.

همچنین ببینید

جمع بندی

تهیه پودر پسته تقلبی با استفاده از کیک اسفناج روشی ساده و مقرون به صرفه است که می تواند جایگزین مناسبی برای پودر پسته واقعی باشد، به ویژه زمانی که دسترسی به پودر پسته محدود است. این روش با ترکیب مواد طبیعی و در دسترس مانند اسفناج، شیر، روغن و پوست پرتقال، طعمی مطلوب و رنگی جذاب به محصول نهایی می بخشد. خشک کردن کامل کیک پودر شده در دمای محیط باعث حفظ کیفیت و ماندگاری آن می شود و استفاده از این پودر در انواع شیرینی ها و دسرها، علاوه بر صرفه جویی اقتصادی، تنوع و نوآوری در آشپزی را به همراه دارد. رعایت نکات فنی مانند عدم استفاده از قسمت سفید پوست پرتقال و خشک کردن کامل کیک، کلید موفقیت در تهیه این پودر پسته تقلبی است.