پان اسپانیا بدون تخم مرغ یکی از روش های خوشمزه و ساده برای تهیه این دسر جذاب و محبوب بین ما ایرانی ها می باشد که شما می توانید به راحتی در خانه تهیه کنید. پان اسپانیا بدون تخم مرغ برای کسانی است که طعم و مزه تخم مرغ را داخل دسر دوست ندارند. این روش تهیه دسر به صورت لیوانی و تک نفره می باشد که برای مهمانی ها گزینه بسیار خوبی می باشد. پان اسپانیا بدون تخم مرغ را به می توانید به صورت دو رنگ در قالب ریخته و با میوه دلخواه تزیین کنید. با این مقدار مواد حدود ۷ عدد شما پان اسپانیا بدون تخم مرغ خواهید داشت. امروز در پارسی دی طرز تهیه پان اسپانیا بدون تخم مرغ به صورت لیوانی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| شیر | ۳ پیمانه |
| شکر | ۱/۲ پیمانه |
| آرد قنادی | 2 ق سوپ خوری |
| نشاسته ذرت | ۳ ق سوپ خوری |
| کره | ۲۰ گرم |
| بیسکویت پتی بور ساده یا کاکائویی | ۱ بسته |
| پودر نسکافه | ۱ ق غذا خوری |
| پودر کاکائو | ۱ ق غذا خوری |
| آبجوش | ۲ ق غذا خوری |
| وانیل | ۱/۴ ق چای خوری |
طرز تهیه پان اسپانیا بدون تخم مرغ
1مرحله اول: جوشاندن مواد
ابتدا شیر و شکر را داخل یک قابلمه بریزید و نشاسته ذرت و آرد سفید را با کمی شیر در ظرفی جداگانه حل کنید و هم بزنید تا گلوله های آرد و نشاسته باز شود و بعد به شیر اضافه کنید و هم بزنید. این کار باعث می شود آرد گلوله نشود. حالا قابلمه را روی حرارت قرار دهید.
2مرحله دوم: افزودن کره و وانیل
مواد را روی حرارت کم باید مداوم هم بزنید تا کم کم غلیظ و یک دست شود. دقت کنید حرارت باید خیلی کم باشد وگرنه زود ته می گیرد و به صورت تیکه ای می شود. بهتر است برای هم زدن از یک همزن سیلیکونی استفاده کنید و مواد را هم بزنید و بعد از اینکه مواد غلیظ شد باید وانیل و کره را اضافه کنید و هم بزنید و بعد از ۲ دقیقه از روی حرارت بردارید.
3مرحله سوم: دو رنگ کردن مواد
حالا باید ۱/۳ از مواد را بردارید و جدا قرار دهید. پودر کاکائو نسکافه را با آب جوش مخلوط کنید و هم بزنید تا یکدست و شکلاتی شود و به مواد داخل قابلمه بریزید و هم بزنید تا یکدست شود. توت فرنگی را خرد کنید و ۱/۳ کاسه ی که جدا کردید اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.
4مرحله چهارم: تهیه پان اسپانیا بدون تخم مرغ
حالا باید بیسکویت پتی بور را داخل غذاساز ریخته و پودر کنید و یا داخل نایلون ضخیم ریخته و بکوبید تا یکدست شود. داخل ظرف سرو مورد نظر باید یک لایه مایه شکلاتی بعد یک لایه بیسکویت پودر شده و یک لایه مواد سفید توت فرنگی و همین طور لایه ها را تکرار کنید و در انتها روی دسر بیسکویت ریخته و با میوه تزیین کنید و برای ۶ ساعت در یخچال قرار دهید. نوش جان
نکات کلیدی در تهیه پان اسپانیا بدون تخم مرغ و خامه خوشمزه و راحت
- می توانید در انتها روی دسر کمی سس شکلاتی بریزید.
- می توانید بین لایه ها از کمی گردو یا مغزیجات دلخواه استفاده کنید.
- می توانید به مواد توت فرنگی اضافه کنید و همان طور ساده استفاده کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه دسر سوپانگل خانگی شکلاتی ترکیه ای ساده و خوشمزه
طرز تهیه دسر انجیر تازه ساده و خوشمزه با خامه و پنیر و بیسکویت
طرز تهیه دسر سالاد سیب کاراملی خوشمزه و متفاوت با خامه و شکلات
طرز تهیه دسر مثلثی با بیسکویت پتی بور و موز بسیار خوشمزه و شیک + تصویری
طرز تهیه دسر شاتوت با بستنی و ژله خوشمزه و قالبی و شیک برای پذیرایی
جمع بندی
پان اسپانیا بدون تخم مرغ با طرز تهیهای ساده و مواد در دسترس، گزینهای ایدهآل برای علاقهمندان به دسرهای خانگی است که به دنبال طعمی متفاوت و بدون تخم مرغ میباشند. این دسر به صورت لیوانی و تکنفره تهیه شده و با امکان دو رنگ کردن و تزئین با میوههای تازه، جلوهای زیبا و جذاب به میز پذیرایی میبخشد. رعایت نکات مهمی مانند حرارت مناسب هنگام پخت و استفاده از مواد با کیفیت، نقش کلیدی در رسیدن به بافتی نرم و طعمی مطلوب دارد. همچنین، امکان افزودن مغزیجات یا سس شکلاتی، این دسر را به گزینهای متنوع و دلپذیر برای مهمانیها و دورهمیها تبدیل میکند. در نهایت، پان اسپانیا بدون تخم مرغ، ترکیبی از سادگی، طعم بینظیر و زیبایی ظاهری است که میتواند رضایت هر ذائقهای را جلب کند.
پرسش های متداول
چطور می توانم پان اسپانیا بدون تخم مرغ را دو رنگ درست کنم؟
یک سوم مواد را جدا کرده، پودر کاکائو و نسکافه را با آب جوش مخلوط کرده و به مواد داخل قابلمه اضافه کنید تا یکدست شود.
چگونه از گلوله شدن آرد و نشاسته جلوگیری کنم؟
آرد و نشاسته را با کمی شیر جداگانه حل کرده و سپس به شیر و شکر اضافه کنید و هم بزنید.
برای تهیه پان اسپانیا بدون تخم مرغ چه نوع بیسکویتی مناسب است؟
بیسکویت پتی بور ساده یا کاکائویی مناسب است.
بعد از آماده شدن پان اسپانیا بدون تخم مرغ چقدر باید در یخچال بماند؟
دسر باید حداقل ۶ ساعت در یخچال قرار گیرد.
آیا می توانم روی پان اسپانیا بدون تخم مرغ سس شکلاتی بریزم؟
بله، می توانید در انتها روی دسر کمی سس شکلاتی بریزید.
در تهیه پان اسپانیا بدون تخم مرغ چه نکاتی برای جلوگیری از ته گرفتن مواد وجود دارد؟
حرارت را کم نگه دارید و مواد را مداوم با همزن سیلیکونی هم بزنید.
آیا می توانم در لایه های پان اسپانیا مغزیجات اضافه کنم؟
بله، می توانید بین لایه ها کمی گردو یا مغزیجات دلخواه استفاده کنید.
چطور می توانم پان اسپانیا بدون تخم مرغ را به صورت تک نفره سرو کنم؟
دسر را در لیوان های تک نفره با لایه بندی شکلاتی، بیسکویت پودر شده و مواد توت فرنگی آماده کنید.