دسر بیسکویت پتی بور با لایه های کرم و ژله، یکی از دسر های ساده و جذاب برای مهمانی‌ها و دورهمی های خانوادگی است. این دسر خوشمزه با ترکیبی از بیسکویت ترد، کرم لطیف و ژله رنگارنگ، هم از نظر طعم و هم از نظر ظاهر مورد پسند همه قرار می گیرد. آماده سازی این دسر بدون نیاز به فر و در کمترین زمان ممکن است، و می‌توانید آن را با تزئینات دلخواه مثل میوه‌های تازه یا شکلات رنده‌شده به یک دسر خاص تبدیل کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه ژله با بیسکویت پتی بور را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
همچنین ببینید: طرز تهیه باسلوق ژله ای
مواد لازم
| بیسکویت پتی بور | 1 بسته |
| کره | ۵۰ گرم برای لایه بیسکویتی + ۳۰ گرم برای کرم |
| شیر | 2 لیوان |
| آرد | 2 ق غذا خوری |
| نشاسته ذرت | 2 ق غذا خوری |
| شکر | 1/2 لیوان |
| خامه قنادی یا خامه صبحانه | ۱۰۰ گرم (نصف بسته) |
| وانیل | ۱ قاشق چای خوری |
| ژله آلوئه‌ورا | 1 بسته |
| آب جوش | 1.5 لیوان |
طرز تهیه ژله با بیسکویت پتی بور
1مرحله اول: تهیه لایه اول
بیسکویت پتی بور را پودر کنید. ۵۰ گرم کره را ذوب کنید و به همراه ۲ قاشق شیر به بیسکویت اضافه کنید. مواد را خوب مخلوط کنید تا خمیری شود. کف لیوان‌ها یا قالب دسر را با این مخلوط پر کرده و با پشت قاشق یا گوشت کوب سطح آن را فشار دهید تا منسجم شود. قالب ها را کنار بگذارید.
2مرحله دوم: تهیه لایه کرمی
در یک قابلمه، شیر، شکر، نشاسته و آرد را با هم مخلوط کنید.روی حرارت ملایم قرار دهید و مدام هم بزنید تا به غلظت فرنی برسد. پس از اینکه غلیظ شد، حرارت را خاموش کنید و ۳۰ گرم کره، خامه و وانیل را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا کرمی یکدست حاصل شود. اگر تمایل دارید، مقداری شکلات صبحانه یا تک ه‌های شکلات به این کرم اضافه کنید تا طعمی شکلاتی پیدا کند. همچنین می توانید نصف بسته پودر کرم کارامل اضافه کنید تا کرمی با طعم کارامل داشته باشید.
3مرحله سوم: افزودن لایه کرمی
کرم را بعد از کمی خنک شدن روی لایه بیسکویتی بریزید. مقداری فضا برای لایه ژله‌ای بگذارید. قالب را به مدت یک ساعت یا تا زمانی که روی کرم سفت شود در یخچال قرار دهید.
4مرحله چهارم: تهیه دسر
بسته ژله آلوئه‌ورا را در آب جوش حل کنید و خوب هم بزنید تا ذرات آن کاملا حل شوند. اگر مایل هستید، می‌توانید ژله را به چند قسمت تقسیم کرده و به هر قسمت رنگ خوراکی اضافه کنید یا از ژله با طعم دلخواه استفاده کنید. ژله را بگذارید کمی خنک شود و سپس روی لایه کرم که بسته شده بریزید. دسر را برای چند ساعت دیگر در یخچال بگذارید تا ژله کاملا ببندد. نوش جان
همچنین ببینید: طرز تهیه پاناکوتا با ژله
فوت و فن های دستور تهیه ژله با بیسکویت پتی بور
- پس از بسته شدن کامل ژله، دسر را با هر چیزی که دوست دارید (مثل میوه‌های تازه، خامه فرم‌گرفته یا شکلات رنده شده) تزئین کنید.
- می توانید بجای آلوورا از هر رنگ ژله ی که دوست دارید استفاده کنید.
همچنین ببینید: طرز تهیه ژله با شیر
همچنین ببینید: طرز تهیه ژله میوه ای