طرز تهیه تارت سیب زمینی شیک و جذاب برای مهمانی ها
تارت یکی از روش های تهیه یک شیرینی خوشمزه فرانسوی می باشد حالا می خواهیم با استفاده از یک قالب سیلیکونی یک تارت جذاب تهیه کنیم که برای مهمانی ها فوق العاده می باشد و طعم و مزه خوبی نیز دارد. این تارت کمی با تارت های دیگر متفاوت است چون قرار است داخل قالب آن تهیه شود به این اسم مشهور شده است در واقع یک سالاد می باشد. امروز در پارسی دی طرز تهیه تارت سالاد سیب زمینی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
همچنین ببینید: طرز تهیه تارت سیب
مواد لازم
| سیب زمینی | 5 الی 6 عدد |
| هویج | 2 الی 3 عدد |
| کره | 1 ق غذا خوری |
| جعفری، پیازچه، شوید | 1 مشت ساطوری شده از هر کدام |
| سس مایونز | 1 ق غذا خوری |
| ماست موسیر یا ساده | برای تزیین |
| ذرت | برای تزیین |
| جعفری | برای تزیین |
| فلفل | برای تزیین |
| نمک، فلفل سیاه، زیره | به مقدار لازم |
| لیموترش | 1 عدد |
طرز تهیه تارت سیب زمینی
1مرحله اول: آماده سازی سیب زمینی
ابتدا باید سیب زمینی ها را خوب بشورید و داخل قابلمه قرار دهید و روی آن آب ریخته و بگذارید تا پخته و نرم شود و بعد داخل آبکش قرار دهید و بگذارید تا سرد شود و بعد پوست بگیرید.
2مرحله دوم: مخلوط کردن مواد
در ادامه باید1 قاشق غذاخوری سس مایونز، نمک، فلفل سیاه، زیره و 1 قاشق غذاخوری کره و کمی آبلیمو ترش را به سیب‌زمینی ها اضافه کرده و خوب له کنید تا مواد یکدست شود.
3مرحله سوم: آماده سازی هویج
هویج ها را پوست بگیرید و رنده کرده و در تابه با کمی روغن تفت دهید. سپس آن ها را به مخلوط سیب‌زمینی اضافه کنید و بعد : جعفری را خرد کرده و به مخلوط اضافه کنید. خوب هم بزنید تا مواد به خوبی مخلوط شوند.
4مرحله چهارم:
قالب تارت را با نایلون پلاستیکی بپوشانید و مخلوط سیب زمینی را داخل آن بریزید. با فشار قاشق سطح آن را صاف کنید.: بعد از اینکه سالاد را به مدت 30 دقیقه در یخچال گذاشتید، قالب را برگردانده و نایلون را بردارید. سالاد را با ماست موسیر و مقداری سس مایونز و ذرت و جعفری و فلفل خرد شده تزئین کنید.
همچنین ببینید: طرز تهیه تارت آلبالو
فوت و فن های دستور پخت تارت سیب زمینی
- می توانید این سالاد تارت را از شب قبل تهیه کنید و موقع سرو سس روی آن را تهیه کنید.
- از ماست سفت و شیرین استفاده کنید.
- می توانید در هر قالبی که دوست دارید این تارت را تهیه کنید.
همچنین ببینید: طرز تهیه تارت توت فرنگی
همچنین ببینید: طرز تهیه تارت حلوا