طرز تهیه ماست موسیر با موسیر تازه خانگی و خوشمزه + فیلم
ماست موسیر با موسیر تازه یکی از ماست های بسیار خوشمزه و ساده است که می توانید همراه با غذا های مختلف و یا تنقلات سرو کنید. ماست موسیر مزه فوق العاده ای دارد و با موسیر تازه طعم بسیار بهتری دارد. شما می توانید این پیش غذای خوشمزه را در مهمانی و همراه با غذا های خود سرو کنید. بهتر است بعد از تهیه ماست موسیر آن را برای ۱ ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه ها به خورد هم برود. در فصل تیر و مرداد که موسیر تازه به بازار می آید بهترین فصل برای تهیه یک ماست موسیر تازه و خوشمزه است و شما حتی می توانید موسیر را در این فصل بگیرید و برش بزنید و خشک کنید تا در همه فصل ها بتوانید ماست موسیر تهیه کنید. برای تهیه ماست موسیر خانگی باید از ماست پرچرب و خامه ای استفاده کنید تا شبیه به مزه های بازاری شود. این رسپی بسیار خوشمزه تر از نمونه های بازاری نیز می باشد و شما می توانید در انتهای پست ویدیو مربوط به این پست را نیز مشاهده کنید. موسیر یکی از سبزیجات خودرو است که به اسم سیر ایرانی نیز معروف است و در واقع ترکیب پیاز و سیر می باشد و برای سلامت بدن بسیار مفید است زیرا دارای خواص آنتی اکسیدانی فوق العاده می باشد و برای پیشگیری از سرما خوردگی و آنفولانزا نیز بسیار مناسب است. امروز در پارسی دی طرز تهیه ماست موسیر با موسیر تازه خانگی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| موسیر تازه | 1 عدد |
| ماست چکیده | ۲ پیمانه |
| نمک، فلفل سیاه، پودر سیر | به مقدار لازم |
طرز تهیه ماست موسیر
1مرحله اول: آماده سازی موسیر
ابتدا موسیر را به کمک چاقو پوست بگیرید. پوست گرفتن موسیر مانند سیر است و باید پوست تازه آن را جدا کنید. موسیر ها را ورقه کنید و داخل یک مخلوط آب قرار دهید و بعد ۱۵ دقیقه آبکش کنید.
2مرحله دوم: خرد کردن موسیر تازه
سپس موسیر را رنده یا داخل غذاساز بریزید رنده یا پوره کنید. دقت کنید موسیر ها باید دندان گیر باشد و خیلی ریز نشود. به موسیر خرد شده ادویه و نمک را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
3مرحله سوم: تهیه ماست موسیر با موسیر تازه
ماست را داخل یک کاسه ریخته و موسیر تازه رنده شده را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد به خوبی مخلوط شوند. سپس کاسه را برای ۱ ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شود و مزه ها به خورد هم برود. نوش جان
نکات کلیدی در تهیه ماست موسیر با موسیر تازه خانگی
- می توانید به دلخواه به مواد خیار یا نعنا و گل محمدی نیز استفاده کنید.
- می توانید برای اینکه رنگ ماست موسیر تیره نشود از فلفل سفید استفاده کنید.
- می توانید از گرانولا موسیر نیز استفاده کنید.
- ماست آبکی اصلا برای تهیه ماست موسیر با موسیر تازه مناسب نیست زیرا آب می اندازد.
همچنین ببینید
طرز تهیه ماست میوه ای خانگی خوشمزه با موز، توت فرنگی و هلو
طرز تهیه دو نوع بورانی هویج خوشمزه با ماست و به روش ارومیه ای
طرز تهیه بورانی خرفه ساده و مقوی با ماست و سیر و نعنا
طرز تهیه ماست موسیر چکیده رستورانی و خوشمزه با موسیر خشک
