دسر ها انواع و اقسام مختلفی دارد و شما می توانید این بار با چند عدد سیب زرد یا قرمز یا سبز این دسر خوشمزه را تهیه کنید. دسر سیب شکم پر را می توانید در هر فصلی که هستید تهیه کنید و برای مهمانی نیز سرو کنید و همچنین علاوه بر خوشمزگی این دسر طعم و مزه بسیار خوبی دارد و برای بدن نیز بسیار مقوی است زیرا مثل آنتی بیوتیک عمل می کند. سیب ها را می توانید با زعفران به رنگ خوشرنگ طلایی در بیاورید و دسر ساده و سریع داشته باشید. این دسر بدون شکر تهیه شده است ولی اگر دوست دارید دسر شما کمی شیرین باشد می توانید از کمی شکر استفاده کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه دسر سیب شکم پر را به شما آموزش خواهید داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| سیب قرمز یا زرد | ۴ عدد |
| گردو آسیاب شده | به مقدار لازم |
| دارچین | ۱ ق غذا خوری |
| پودر قند | ۱ ق غذا خوری |
| کنجد | ۱ ق غذا خوری |
| زعفران دم کرده | به مقدار دلخواه |
طرز تهیه دسر سیب شکم پر
1مرحله اول: آماده سازی
ابتدا باید مواد میانی را تهیه کنید برای این کار گردو را آسیاب کنید و به همراه دارچین و پودر قند و کنجد را باهم مخلوط کنید. می توانید به دلخواه گردو را ریز آسیاب کنید و یا کمی دندان گیر باشد.
2مرحله دوم: آماده سازی سیب
در ادامه برای آماده سازی سیب باید آن را پوست بگیرید و سر سیب را برش بزنید و با کمک هر و سیله مثل میوه خالی کن یا هسته گیر سیب وسط سیب را و هسته را خارج کنید به طوری که بتوانید با مواد مرحله قبل پر کنید.
3مرحله سوم: پخت دسر سیب
در ادامه باید از مواد میانی تهیه شده داخل سیب ها را پر کنید و با دست خوب فشار دهید تا انتها برود و بعد سیب ها را داخل تابه یا قابلمه مورد نظر قرار دهید و تا ۱/۳ حجم سیب ها آب جوش بریزید و زعفران دم کرده غلیط اضافه کنید و درب تابه یا قابلمه را قرار دهید و بگذارید تا سیب خوب پخته و رنگ بگیرد و بعد داخل سینی یا بشقاب سرو قرار دهید و می توانید به دلخواه با بستنی نیز این دسر مقوی را سرو کنید. نوش جان
فوت و فن های دستور پخت دسر سیب
- اگر سیب های شما زیاد شیرین نیست می توانید از کمی شکر استفاده کنید و داخل آبجوش بریزید و بگذارید تا شیرینی آن به خورد سیب ها برود.
- افزودن کنجد دلخواه است.
- می توانید بجای گردو از هر نوع مغزی که دوست دارید استفاده کنید.
- بهتر است سیب ها را بگذارید تا نرم شود تا راحت سرو شوند.
- برای خوش عطر شدن می توانید از کمی گلاب نیز به همراه زعفران استفاده کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه تیرامیسو ساده و خوشمزه ایتالیایی با بیسکویت و خامه صبحانه
طرز تهیه کرم کاستارد خانگی خوشمزه و مخصوص با پودر کاستارد و ژله
طرز تهیه دسر طالبی با روکش مخملی شیک و مجلسی مناسب پذیرایی
طرز تهیه کیک بستنی شکلاتی کافی شاپی ساده و مجلسی
طرز تهیه دسر پان اسپانیا ساده، مجلسی و فوق العاده خوشمزه
جمع بندی
دسر سیب شکم پر با ترکیبی ساده و طبیعی از سیب تازه، گردو، دارچین و زعفران، گزینهای سالم و خوشطعم برای هر فصل و مناسبت است که علاوه بر طعم دلپذیر، خواص مقوی و آنتیبیوتیکی دارد. این دسر بدون نیاز به شکر یا با مقدار کمی شکر قابل تهیه است و با روش پخت ملایم و افزودن عطر گلاب، طعمی بینظیر و ظاهری جذاب پیدا میکند. انعطاف در انتخاب مغزها و افزودنیها، امکان شخصیسازی این دسر را فراهم کرده و آن را به انتخابی ایدهآل برای سرو در مهمانیها و میانوعدههای سالم تبدیل میکند.
پرسش های متداول
برای تهیه مواد میانی دسر سیب چه موادی نیاز است؟
گردو آسیاب شده، دارچین، پودر قند و کنجد.
چگونه سیب ها را برای دسر سیب شکم پر آماده کنیم؟
سیب ها را پوست بگیرید، سر سیب را برش بزنید و با میوه خالی کن یا هسته گیر وسط و هسته سیب را خارج کنید.
چطور دسر سیب شکم پر را بپزیم؟
سیب ها را با مواد میانی پر کنید، داخل تابه قرار دهید، تا یک سوم حجم سیب ها آب جوش و زعفران دم کرده اضافه کنید، درب تابه را بگذارید و بپزید تا سیب نرم و رنگ بگیرد.
آیا می توان برای شیرین تر شدن دسر سیب از شکر استفاده کرد؟
بله، اگر سیب ها زیاد شیرین نیستند می توانید کمی شکر داخل آب جوش بریزید تا شیرینی به خورد سیب ها برود.
آیا می توان به جای گردو از مغزهای دیگر استفاده کرد؟
بله، می توانید به دلخواه از هر نوع مغزی که دوست دارید استفاده کنید.
برای خوش عطر شدن دسر سیب چه پیشنهادی دارید؟
می توانید کمی گلاب به همراه زعفران دم کرده اضافه کنید.
آیا افزودن کنجد به دسر اجباری است؟
خیر، افزودن کنجد دلخواه است.
چطور دسر سیب را بهتر سرو کنیم؟
پس از پخت، می توانید دسر را با بستنی سرو کنید.