طرز تهیه رول مرغ و قارچ فینگرفود جذاب و عالی + عکس مراحل

غذاهای فینگرفودی به دلیل حجم کوچک و قابلیت خوردن با دست، محبوبیت زیادی در مهمانی ها، جشن ها و مراسم های مختلف دارند. این نوع غذاها به دلیل ظاهر جذاب و تنوع گسترده، به راحتی می توانند میز پذیرایی را زیبا و دلچسب کنند. غذاهای فینگرفودی به طور خاص برای خوردن با دست طراحی شده اند و نیازی به قاشق و چنگال ندارند. این ویژگی باعث می شود که آنها گزینه ای مناسب برای مهمانی ها بهترین گزینه باشد. امروز قرار است با کمک یک خمیر هزارلا آماده یک فینگرفود جذاب به شما به صورت تصویری یاد دهیم. امروز در پارسی دی طرز تهیه رول مرغ و قارچ را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

همچنین ببینید: طرز تهیه رولت مرغ

مواد لازم

خمیر هزارلایه	1 بسته
فیله مرغ	500 گرم
قارچ	400 گرم
پنیر پیتزا	100 گرم
سیر	5 حبه
سس کچاپ	1 ق غذا خوری
روغن نمک فلفل آویشن	به میزان دلخواه

طرز تهیه رول مرغ و قارچ

1مرحله اول: سرخ کردن فیله

فیله های مرغ را به صورت نگینی خرد کنید و درون روغن داغ سرخ کنید. در میانه ی پخت، سیرهای پوره شده یا رنده شده را به مرغ اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس قارچ های ورقه شده را به مرغ افزوده و بگذارید تا کاملا بپزند. در پایان، ادویه های دلخواه را اضافه کنید و اجازه دهید مواد با هم طعم دار شوند.

2مرحله دوم: رول کردن

خمیر هزارلا را روی سطحی صاف باز کنید. روی آن سس کچاپ بزنید و سپس مواد پخته شده را به طور یکنواخت روی خمیر پخش کنید. پنیر پیتزا را به مواد اضافه کنید. خمیر را به آرامی رول کرده و به برش های دو سانتی متری تقسیم کنید.

3مرحله سوم: پخت رول

برش های رول شده را به صورت صاف در سینی فر قرار دهید. آن ها را به مدت نیم ساعت در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد بپزید. در پایان، برای طلایی شدن سطح رول ها، گریل را روشن کنید.

4مرحله چهارم: روش پخت دیگر

در این روش، ابتدا خمیر و مواد را رول کرده و به مدت نیم ساعت در فر قرار دهید. سپس رول ها را از فر خارج کرده و پنیر پیتزا را روی آن ها بریزید. دوباره به فر برگردانید تا پنیر آب شده و در انتها، گریل را روشن کنید تا سطح رول ها طلایی و برشته شود.نوش جان

همچنین ببینید: طرز تهیه رولت گوشت

فوت و فن های دستور پخت رول مرغ و قارچ

بهتر است خمیر از یک ساعت قبل از فریزر خارج کنید تا نرم و هم دمای محیط شود و بعد با کمک وردنه کمی روی خمیر بکشید.
می توانید بجای مرغ از سوسیس یا کالباس خرد شده استفاده کنید.
اگر از طعم و مزه سیر خوشتان نمی آید از کمی پودر سیر استفاده کنید.

همچنین ببینید: طرز تهیه رولت سیب زمینی

همچنین ببینید: طرز تهیه رولت گوشت و مرغ

جمع بندی

رول مرغ و قارچ با خمیر هزارلا، به عنوان یک غذای فینگرفودی خوشمزه و جذاب، گزینه‌ای ایده‌آل برای مهمانی‌ها و دورهمی‌ها محسوب می‌شود. ترکیب طعم‌های متنوع مرغ، قارچ و پنیر پیتزا در کنار خمیر هزارلا، تجربه‌ای لذیذ و متفاوت را فراهم می‌آورد که علاوه بر سادگی در تهیه، ظاهر زیبایی نیز دارد. رعایت نکات فنی مانند نرم کردن خمیر و انتخاب مواد جایگزین می‌تواند به بهبود کیفیت نهایی غذا کمک کند. این دستور پخت، با قابلیت تغییر و تنوع، امکان خلق یک پذیرایی دلچسب و متفاوت را برای شما فراهم می‌کند.