طرز تهیه کیک خرمالو رژیمی (بدون شکر) ساده و پف دار در تابه و فر

طرز تهیه کیک خرمالو رژیمی

 

خرمالو یکی از میوه های بسیار خوشمزه فصل پاییز است که با رسیدن پاییز و زمستان تهیه انواع دسر و کیک با خرمالو نیز بسیار ترند و محبوب می شود. شما می توانید این کیک خرمالو خوشمزه را در تابه یا فر تهیه کنید و این بار قرار است دستور رژیمی آن را به شما یاد دهیم و این رسپی مخصوص کسانی است که شکر مصرف نمی کنند. امروز در پارسی دی طرز تهیه کیک خرمالو رژیمی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

 

همچنین ببینید: طرز تهیه کیک هویج و گردو

 

مواد لازم

تخم مرغ۲ عدد
شیره انگور۱/۳ پیمانه
آرد۱.۵ پیمانه سر پر
پوره خرمالو۱ پیمانه
پودر نارگیل۱ پیمانه
خرما خرد شده یا کشمش به دلخواه۳ ق غذا خوری
بیکینگ پودر و جوش شیریناز هر کدام ۱ ق مربا خوری
پوست پرتقال۱ ق غذا خوری
روغن مایع۱/۴ پیمانه
جوز هندی۱/۲ ق مربا خوری
رنجبیل۱/۲ ق مربا خوری
دارچین۱ ق مربا خوری

 

همچنین ببینید: طرز تهیه کیک خیس شکلاتی

 

طرز تهیه کیک خرمالو رژیمی

مرحله اول: هم زدن تخم مرغ

ابتدا باید تخم مرغ را به همراه شیره و پوست پرتقال داخل کاسه ریخته و با همزن برقی برای ۲ دقیقه مواد را هم بزنید. دقت کنید در طول پخت دورگیری کنید تا بوی زهم تخم مرغ گرفته شود. برای تهیه پوره خرمالو باید خرمالو را بشورید و از وسط به دو نیم کنید و با قاشق گوشت خرمالو را دربیاورید به کمک مخلوط کن یا گوشتکوب برقی پوره کنید.

مرحله دوم: افزودن پوره خرمالو

در ادامه باید پوره خرمالو را به همراه روغن اضافه کنید و در حد ترکیب شدن مواد را هم بزنید. داخل یک کاسه باید آرد و بیکینک پودر و جوش شیرین را باهم ترکیب کنید و سه بار الک کنید تا سبک شود و بعد ادویه ها و پودر نارگیل را اضافه کنید و مواد خشک را خوب باهم ترکیب کنید و به مواد تخم مرغی اضافه کنید.

مرحله سوم: تهیه کیک خرمالو رژیمی در فر

در ادامه باید قالب مورد نظر را کمی چرب کنید و مواد را داخل آن بریزید و به دلخواه می توانید خرما یا کشمش نیز به مواد اضافه کنید و در فر از قبل گرم شده به مدت ۴۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ قرار دهید تا خوب پخته شود.

مرحله چهارم: تهیه کیک خرمالو بدون فر

برای پخت کیک بدون فر نیز باید مواد را داخل تابه چرب شده بریزید و روی شعله پخش کن یا شعله کم قرار دهید و روی درب تابه دمکنی قرار دهید و بگذارید تا کیک برای ۱ ساعت پخته شود و بعد از ۴۵ دقیقه با خلال دندان چک کنید و اگر نیاز داشت زمان بیشتری دهید. نوش جان

 

همچنین ببینید: طرز تهیه کیک پرتقالی

 

فوت و فن های دستور پخت کیک خرمالو رژیمی

  1. می توانید مواد را داخل کاپ کیک بریزید و به صورت کاپ کیک یا قالبی تهیه کنید.
  2. می توانید بجای شیره انگور از خرما یا هر شیره ی که دوست دارید استفاده کنید.
  3. می توانید بجای روغن مایع از روغن نارگیل استفاده کنید.

 

همچنین ببینید: طرز تهیه کیک شکلاتی

طرز تهیه کیک خرمالو رژیمی (بدون شکر) ساده و پف دار در تابه و فر
4 (80%) 4 votes