طرز تهیه کیک کدو حلوایی و موز پف دار و کم شکر با طعم عالی

طرز تهیه کیک کدو حلوایی و موز

 

کیک کدو حلوایی یکی از کیک های خوشمزه است که شما می توانید با ترکیب موز و شکر قهوه ای و شکلات چیپسی تهیه کنید. شما می توانید این کیک خوشمزه را در قالب لوف یا ساده تهیه کنید و برای دورهمی و عصرانه سرو کنید. کیک کدو حلوایی با موز واقعا طعم و مزه بهشت می دهد و بهتر است یک بار تست کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه کیک کدو حلوایی با موز را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

 

همچنین ببینید: طرز تهیه کیک خیس شکلاتی

 

مواد لازم

تخم مرغ۲ عدد
شکر۱/۲ پیمانه
موز رسیده۲ عدد
پوره کدوحلوایى۱ پیمانه
روغن کنجد یا روغن۱/۳ پیمانه
آرد۱ و ۱/۲ پیمانه
بکینگ پودر۱ ق غذا خوری
نمک۱ پنس
پودر دارچین۱ ق مربا خوری
جوز هندی۱/۴ ق مربا خوری
شکلات چیپسی۱/۳ پیمانه

 

همچنین ببینید: طرز تهیه کیک هویج

 

طرز تهیه کیک کدو حلوایی با موز

مرحله اول: آماده سازی

‎ابتدا فر را با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید تا گرم شود و بعد مواد را به کمک پیمانه یا لیوان فرانسوی اندازه گیری اندازه کنید. آرد و بیکینگ پودر و نمک و دارچین و جوز هندی را باهم ترکیب کنید و سه بار الک کنید.

مرحله دوم: پخت کدو

در ادامه کدو حلوایی را برش بزنید و پوست بگیرید و بگذارید تا پخته شود و بعد به کمک گوشتکوب برقی پوره کنید یا با کمک چنگال له کنید، موز ها را نیز با کمک چنگال نیز له کنید.

مرحله سوم: مخلوط کردن مواد

در ادامه تخم مرغ و شکر را داخل کاسه با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ شود و حتما بین کار دورگیری کنید تا بوی زهم تخم مرغ گرفته شود و بعد پوره کدو حلوایی و موز له شده را اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا یکدست شود و بعد روغن را اضافه کنید و در انتها مواد خشک را روی مواد الک کنید و با لیسک هم بزنید.

مرحله چهارم: پخت کیک کدو حلوایی با موز

در انتها شکلات چیپسی را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود و بعد داخل قالب مورد نظر بریزید و سه بار به سطح بکوبید و با دمای ۱۸۰ به مدت ۴۵ دقیقه بگذارید تا پخته شود و به دلخواه با چای یا قهوه میل کنید. نوش جان

همچنین ببینید: طرز تهیه کیک شکلاتی

 

فوت و فن های دستور پخت کیک کدو حلوایی با موز

  1. برای پخت در فر برقی و توستر دما را روی ۱۶۰ تنظیم کنید.
  2. اگر از شکر قهوه ای استفاده کنید رنگ کیک شما تیره تر و شیرینی متعادل تری خواهید داشت.
  3. قالب را حتما با کره چرب کنید.

 

همچنین ببینید: طرز تهیه کیک توت فرنگی

 

از
1
دیدگاه