طرز تهیه کیک کدو حلوایی و موز پف دار و کم شکر با طعم عالی
کیک کدو حلوایی یکی از کیک های خوشمزه است که شما می توانید با ترکیب موز و شکر قهوه ای و شکلات چیپسی تهیه کنید. شما می توانید این کیک خوشمزه را در قالب لوف یا ساده تهیه کنید و برای دورهمی و عصرانه سرو کنید. کیک کدو حلوایی با موز واقعا طعم و مزه بهشت می دهد و بهتر است یک بار تست کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه کیک کدو حلوایی با موز را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
همچنین ببینید: طرز تهیه کیک هویج
مواد لازم
| تخم مرغ | ۲ عدد |
| شکر | ۱/۲ پیمانه |
| موز رسیده | ۲ عدد |
| پوره کدوحلوایى | ۱ پیمانه |
| روغن کنجد یا روغن | ۱/۳ پیمانه |
| آرد | ۱ و ۱/۲ پیمانه |
| بکینگ پودر | ۱ ق غذا خوری |
| نمک | ۱ پنس |
| پودر دارچین | ۱ ق مربا خوری |
| جوز هندی | ۱/۴ ق مربا خوری |
| شکلات چیپسی | ۱/۳ پیمانه |
طرز تهیه کیک کدو حلوایی با موز
1مرحله اول: آماده سازی
ابتدا فر را با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید تا گرم شود و بعد مواد را به کمک پیمانه یا لیوان فرانسوی اندازه گیری اندازه کنید. آرد و بیکینگ پودر و نمک و دارچین و جوز هندی را باهم ترکیب کنید و سه بار الک کنید.
2مرحله دوم: پخت کدو
در ادامه کدو حلوایی را برش بزنید و پوست بگیرید و بگذارید تا پخته شود و بعد به کمک گوشتکوب برقی پوره کنید یا با کمک چنگال له کنید، موز ها را نیز با کمک چنگال نیز له کنید.
3مرحله سوم: مخلوط کردن مواد
در ادامه تخم مرغ و شکر را داخل کاسه با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ شود و حتما بین کار دورگیری کنید تا بوی زهم تخم مرغ گرفته شود و بعد پوره کدو حلوایی و موز له شده را اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا یکدست شود و بعد روغن را اضافه کنید و در انتها مواد خشک را روی مواد الک کنید و با لیسک هم بزنید.
4مرحله چهارم: پخت کیک کدو حلوایی با موز
در انتها شکلات چیپسی را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود و بعد داخل قالب مورد نظر بریزید و سه بار به سطح بکوبید و با دمای ۱۸۰ به مدت ۴۵ دقیقه بگذارید تا پخته شود و به دلخواه با چای یا قهوه میل کنید. نوش جان
همچنین ببینید: طرز تهیه کیک خیس شکلاتی
فوت و فن های دستور پخت کیک کدو حلوایی با موز
- برای پخت در فر برقی و توستر دما را روی ۱۶۰ تنظیم کنید.
- اگر از شکر قهوه ای استفاده کنید رنگ کیک شما تیره تر و شیرینی متعادل تری خواهید داشت.
- قالب را حتما با کره چرب کنید.
همچنین ببینید: طرز تهیه کیک توت فرنگی
همچنین ببینید: طرز تهیه کیک شکلاتی