دسر های تک تفره یکی از دسر های بسیار مناسب برای مهمانی ها می باشد و شما می توایند با چند قلم مواد به راحتی تهیه کنید و برای تولد و پذیرایی استفاده کنید. می توانید از لیوان های یک بار مصرف استفاده کنید و با قاشق پاپیون بزنید و برای تولد سرو کنید. این دسر با موز و گردو و بیسکویت پتی بور تهیه می شود. این دسر فوق العاده خوشمزه و خیلی راحت است و میز مراسم های شما را زیبا تر می کند. امروز در پارسی دی طرز تهیه دسر لیوانی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
همچنین ببینید: طرز تهیه دسر خرمالو
مواد لازم
| شیر | ۴ لیوان |
| شکر | ۱لیوان |
| آرد یا نشاسته ذرت | ۴ ق غذا خوری |
| پودر ژلاتین | ۲ ق غذا خوری |
| بیسکویت پتی بور | ۱ بسته |
| قهوه فوری | ۱ ساشه |
| موز و گردو | به دلخواه |
| شکلات تخته ای | به مقدار لازم |
طرز تهیه دسر لیوانی
1مرحله اول: جوشاندن مواد
ابتدا باید شیر را داخل قابلمه بریزید و آرد یا نشاسته را اضافه کنید و هم بزنید تا گلوله های آرد داخل شیر باز شود می توانید شیر را کم بریزید و با آرد مخلوط کنید و بعد مابقی شیر را اضافه کنید. در ادامه ژلاتین و شکر را اضافه کنید و با همزن دستی مواد را خوب هم بزنید و قابلمه را روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا مواد غلیظ شود.
2مرحله دوم: افزودن قهوه فوری
می توانید مواد قابلمه را به دو قسمت تقسیم کنید و به یکی قهوه فوری و دو تیکه شکلات تخته ی اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات ذوب شود. یه بسته بیسکویت پتی بور را داخل نایلون ضخیم بریزید و با گوشتکوب دستی بکوبید تا کمی خرد شده نیازی خیلی له و پودری شود و بهتر است کمی درشت تر باشد.
3مرحله سوم: تهیه دسر لیوانی
حالا باید دسر را تهیه کنید لیوان های مورد نظر را بردارید و نیمی از مواد سفید بریزید و روی مواد سفید باید بیسکویت و موز و گردو بریزید و بعد مواد شکلاتی را بریزید و دسر های تهیه شده را برای ۲ ساعت در یخچال قرار دهید و بعد از یخچال خارج کنید و روی دسر را با شکلات تخته ی رنده شده را اضافه کنید. نوش جان
همچنین ببینید: طرز تهیه دسر پان اسپانیا
فوت و فن های دستور تهیه دسر لیوانی
- بجای لیوانی بودن این دسر می توانید داخل ظرف بزرگ نیز تهیه کنید.
- دقت کنید در مرحله اول نباید حرارت را بالا ببرید زیرا بوی خامی مواد داخل دسر باقی می ماند.
- می توانید مواد را به صورت تک رنگ یا دو رنگ تهیه کنید.
همچنین ببینید: طرز تهیه دسر ساده
همچنین ببینید: طرز تهیه پاناکوتا زعفرانی
جمع بندی
دسر لیوانی با ترکیبی ساده از موز، گردو، بیسکویت پتی بور و مواد پایه‌ای مانند شیر، شکر و ژلاتین، گزینه‌ای ایده‌آل برای مهمانی‌ها و جشن‌ها محسوب می‌شود که به راحتی و با ظاهری زیبا قابل تهیه است. رعایت نکات مهمی مانند حرارت ملایم در مراحل اولیه پخت و امکان تنوع در رنگ و طعم دسر، این دستور را برای هر سلیقه‌ای قابل تنظیم می‌کند. این دسر نه تنها طعمی خوشمزه دارد بلکه با ارائه‌ای شکیل، جلوه‌ای خاص به میز پذیرایی شما می‌بخشد و تجربه‌ای لذت‌بخش برای مهمانان فراهم می‌آورد.
پرسش های متداول
مواد اصلی دسر لیوانی شامل چه مواردی است؟
شیر، شکر، آرد یا نشاسته ذرت، پودر ژلاتین، بیسکویت پتی بور، قهوه فوری، موز، گردو و شکلات تخته ای.
چگونه باید مواد را در مرحله اول برای دسر لیوانی آماده کرد؟
شیر را داخل قابلمه بریزید، آرد یا نشاسته را اضافه کنید و هم بزنید تا گلوله‌ها باز شود، سپس ژلاتین و شکر را اضافه کرده و روی حرارت ملایم هم بزنید تا غلیظ شود.
راهکار جلوگیری از بوی خامی مواد در دسر چیست؟
در مرحله اول حرارت را بالا نبرید تا بوی خامی مواد باقی نماند.
دسر لیوانی چگونه در لیوان آماده و سرو می‌شود؟
نیمی از مواد سفید را بریزید، روی آن بیسکویت، موز و گردو بریزید، سپس مواد شکلاتی را اضافه کنید و به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار دهید.
آیا میتوان دسر لیوانی را در ظرف بزرگ تهیه کرد؟
بله، به جای لیوانی میتوانید داخل ظرف بزرگ نیز تهیه کنید.
چگونه بیسکویت پتی بور را برای دسر آماده کنیم؟
بیسکویت پتی بور را داخل نایلون ضخیم بریزید و با گوشتکوب دستی بکوبید تا کمی خرد شود ولی له و پودری نشود.
چگونه میتوان دسر لیوانی را به صورت دو رنگ تهیه کرد؟
مواد قابلمه را به دو قسمت تقسیم کرده، به یکی قهوه فوری و به دیگری شکلات تخته ای اضافه کنید تا دو رنگ شود.