دسر مگنولیا توت فرنگی یک دسر بسیار خوشمزه به سادگی در خانه تهیه می شود. این دسر با دو لایه مواد تهیه می شود. شما ابتدا نیاز به کراست یا لایه بیسکویتی دارید و بعد مواد خامه را به همراه توت فرنگی داخل لیوان قرار دهید و به دلخواه خود تزیین کنید. دسر مگنولیا توت فرنگی یک نوع دسر ترکی می باشد که بیشتر این دسر به صورت لایه ای و داخل لیوان های شفاف با ارتفاع کم تهیه می شود و شما می توانید برای مهمانی ها مختلف این دسر را به آسانی تهیه کنید و یا می توانید از میوه های دیگر استفاده کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه دسر مگنولیا توت فرنگی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| شیر | 1 لیتر |
| آرد | ۴ ق غذا خوری |
| خامه | ۱۰۰ میلی لیتر |
| شکر | ۳/۴ پیمانه |
| وانیل | ۱ ق چای خوری |
| تخم مرغ | ۱ عدد |
| بیسکویت | ۱ بسته |
| گردو یا فندق | ۱ پیمانه |
| توت فرنگی یا میوه | دلخواه |
طرز تهیه دسر مگنولیا توت فرنگی
1مرحله اول: تهیه بیسکویت
بیسکویت مورد نظر را ابتدا باید پودر کنید. برای این کار بیسکویت را به همراه فندق یا گردو داخل غذاساز یا میکسر بریزید و پودر کنید و یا می توانید داخل یک نایلون ضخیم بریزید و با گوشتکوب دستی بکوبید تا له و پودری شود. شما می توانید از هر نوع بیسکویت مانند مادر، پتی بور یا لیدی فینگر استفاده کنید.
2مرحله دوم: تهیه لایه خامه ای
در ادامه باید شیر را داخل قابلمه ریخته و آرد را اضافه کنید و کمی هم بزنید و بعد شکر و خامه و تخم مرغ را نیز اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و با همزن دستی مواد را هم بزنید تا کم کم غلیظ شود و زمانی که غلیظ شد از روی حرارت بردارید و بعد گاز را خاموش کنید.
3مرحله سوم: تهیه دسر مگنولیا توت فرنگی
در انتها وانیل را اضافه کنید و مواد را هم بزنید و داخل یک کاسه بریزید و روی آن را با نایلون بپوشانید و صبر کنید تا پودینگ خامه ای خنک شود و بعد با همزن برقی برای ۲ دقیقه بزنید تا یکدست شود. سپس کف لیوان مورد نظر کمی بیسکویت ریخته و صف کنید و بعد توت فرنگی را دور تا دور لیوان قرار دهید و از پودینگ خامه ای بریزید و سطخ آن را صافه کنید و بعد مخلوط بیسکویت و فندق را روی مواد بریزید و با توت فرنگی روی دسر مگنولیا توت فرنگی را تزیین کنید. دسر آماده شده را برای ۲ الی ۳ ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد و بعد سرو کنید. نوش جان
نکات کلیدی در تهیه دسر مگنولیا توت فرنگی با خامه صبحانه برای ۴ نفر
- بهتر است مواد را روی حرارت کم هم بزنید و تا غلیظ و بوی خامی آرد گرفته شود و حتما از یک همزن دستی برای هم زدن استفاده کنید.
- مواد را قبل از شروع در دمای محیط قرار دهید تا هم دما شوند.
- می توانید از هر نوع میوه ی که دوست دارید بین لایه ها استفاده کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه دسر بیسکویتی با ژله پرتقالی خیلی خوشمزه و ساده به صورت قالبی
طرز تهیه چیز کیک پاییزی یخچالی (بدون فر) با کیوی راحت و سریع + عکس مراحل
طرز تهیه پاناکوتا نسکافه ای (قهوه ای) قالبی و شیک با بیسکویت برای ۶ نفر
طرز تهیه دسر بیسکویتی سمولینا خوشمزه و ساده در ۳۰ دقیقه + عکس مراحل
طرز تهیه مشکوفی قالبی زعفرانی و ساده با طعم فوق العاده عالی برای ۴ نفر
جمع بندی
دسر مگنولیا توت فرنگی با ترکیب لایههای بیسکویتی و خامهای، یک گزینه ساده و خوشمزه برای تهیه در منزل و مهمانیها محسوب میشود که با تنوع در انتخاب میوهها میتوان آن را به سلیقههای مختلف تطبیق داد. رعایت نکات کلیدی مانند همزدن مواد روی حرارت ملایم و استفاده از همزن دستی، کیفیت نهایی دسر را تضمین میکند و خنک شدن کامل پودینگ قبل از ترکیب با سایر مواد، به ایجاد بافتی یکدست و لطیف کمک میکند. این دسر علاوه بر طعم لذیذ، ظاهری زیبا و جذاب دارد که با تزیین مناسب میتواند تجربهای دلپذیر برای هر میزبان و مهمان فراهم آورد.
پرسش های متداول
چه نوع بیسکویتی برای تهیه دسر مگنولیا توت فرنگی مناسب است؟
میتوانید از بیسکویت مادر، پتی بور یا لیدی فینگر استفاده کنید.
چگونه بیسکویت و گردو را برای دسر پودر کنیم؟
بیسکویت و گردو را داخل غذاساز یا میکسر بریزید یا داخل نایلون ضخیم با گوشتکوب دستی بکوبید.
نحوه تهیه لایه خامهای دسر مگنولیا چگونه است؟
شیر، آرد، شکر، خامه و تخم مرغ را مخلوط کرده روی حرارت متوسط هم بزنید تا غلیظ شود.
چه نکاتی برای بهتر شدن دسر مگنولیا توت فرنگی باید رعایت شود؟
مواد را روی حرارت کم هم بزنید، قبل از شروع مواد را همدما کنید و از همزن دستی استفاده کنید.
چگونه دسر مگنولیا توت فرنگی را در لیوان سرو کنیم؟
ابتدا بیسکویت بریزید، سپس توت فرنگی دور لیوان بچینید، پودینگ خامهای اضافه کنید و روی آن بیسکویت و توت فرنگی بریزید.
مدت زمان لازم برای قرار دادن دسر در یخچال چقدر است؟
دسر را به مدت ۲ تا ۳ ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.
میتوان از میوههای دیگر به جای توت فرنگی استفاده کرد؟
بله، میتوانید از هر نوع میوه دلخواه بین لایهها استفاده کنید.