طرز تهیه سالاد الویه ساده بدون مرغ کم هزینه و خوشمزه + سس مخصوص

دستور تهیه سالاد الویه ساده بدون مرغ

طرز تهیه سالاد الویه ساده بدون مرغ

 

سالاد الویه ساده بدون مرغ یکی از روش های بسیار خوشمزه و ساده و کم هزینه برای تهیه الویه می باشد که نه از مرغ و نه از سوسیس و کالباس برای تهیه آن استفاده می شود و رسپی راحتی دارد و شما در هرسطح از اشپزی که باشید می توانید این سالاد الویه ساده بدون مرغ را تهیه کنید. شما می توانید برای تهیه این سالاد از سس رژیمی که از مخلوط ماست است استفاده کنید تا کالری کمتری داشته باشد. سالاد الویه ساده بدون مرغ برای کساتی که مرغ در دسترس ندارند و یا طعم و مزه مرغ را در سالاد الویه دوست ندارند گزینه بسیار خوبی می باشد. امروز در پارسی دی طرز تهیه سالاد الویه ساده بدون مرغ را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه سالاد الویه بدون مرغ

  • سیب زمینی ۴ عدد
  • هویج ۲ عدد
  • تخم مرغ ۲ عدد
  • خیارشور ۶ عدد
  • نخود فرنگی به دلخواه ۱/۴ پیمانه
  • سس مایونز ۲ ق غذا خوری
  • سس خردل ۱ ق چای خوری
  • ماست ۴ ق غذا خوری
  • آبلیموترش ۲ ق غذا خوری
  • جعفری به دلخواه ۱ ق غذا خوری
  • روغن زیتون یا مایع ۲ ق غذا خوری
  • نمک، فلفل سیاه، پودر سیر به مقدار لازم

طرز تهیه سالاد الویه ساده بدون مرغ و کم هزینه

مرحله اول: پخت سیب زمینی و هویج

ابتدا سیب زمینی ها را بشورید و به همراه کمی نمک داخل قابلمه قرار دهید و روی آن آب ریخته و بگذارید تا سیب زمینی پخته شود. هویج را نیز بشورید و پوست بگیرید و جداگانه بگذارید تا نرم شود. بعد از پخت کامل هویج را آبکش کنید و سیب زمینی را نیز آب سرد بگیرید.

مرحله دوم: آماده سازی تخم مرغ

در ادامه سیب زمینی را پوست بگیرید و داخل کاسه قرار دهیدو صبر کنید تا خنک شود. تخم مرغ ها را داخل قابلمه قرار دهید و برای ۱۰ دقیقه آبپز کنید تا خوب پخته شود و بعد پوست بگیرید و صبر کنید تا کمی از داغبی بیفتد.

مرحله سوم: مخلوط کردن مواد

حالا باید سیب زمینی و هویج و تخم مرغ را رنده و یا له کنید. شما می توانید مواد را بکوبید و یا رنده بزنید و باهم مخلوط کنید. خیارشور را نیز بشورید و به همراه مواد رنده ریز بزنید. نخود فرنگی را به مواد اضافه کنید و هم بزنید. سالاد الویه بدون مرغ حاضر است و باید سس را تهیه کنید.

مرحله چهارم: تهیه سالاد الویه ساده بدون مرغ

داخل یک کاسه جعفری ساطوری شده را به همراه ماست و مایونز و خردل و آبلیموترش و ادویه ها و روغن زیتون بریزید و خوب مخلوط کنید و به سالاد الویه اضافه کنید و هم بزنید و روی مواد را بپوشانید و برای ۱ ساعت در یخچال استراحت دهید تا سس به خورد مواد برود و بعد سرو کنید. نوش جان

نکات کلیدی در تهیه سالاد الویه ساده بدون مرغ و سوسیس و کالباس

  1. می توانید برای تزیین از ترد و گوجه گیلاسی استفاده کنید.
  2. خردل را زیاد اضافه نکنید زیرا باعث تلخ شدن می شود.
  3. می توانید به دلخواه از ذرت نیز استفاده کنید.

همچنین ببینید

طرز تهیه سالاد الویه ساده بدون مرغ کم هزینه و خوشمزه + سس مخصوص
5 (100%) 1 votes

guest
0 دیدگاه
Inline Feedbacks
View all comments