طرز تهیه کیک سالاد الویه با نان تست شیک و ساده برای پذیرایی + فیلم

دستور پخت کیک سالاد الویه

کیک سالاد الویه یکی از کیک های بسیار خوشمزه و مجلسی می باشد که با سالاد الویه و نان تست تهیه می شود. این کیک بسیار روش ساده برای مهمانی می باشد که می توانید به راحتی در خانه تهیه کنید. شما می توانید از چوب شور یا نان تست برای تزیین این غذا استفاده کنید. کیک سالاد الویه را می توانید با مرغ یا کالباس تهیه کنید و می توانید به صورت قالبی داخل یک قالب کمربندی مواد را قرار دهید و یا به صورت ساده مربعی آن را تهیه کنید. شما می توانید به همراه این آموزشی مجلسی ویدیو مربوط به چیدن لایه ها را نیز در انتهای پست مشاهده کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه کیک سالاد الویه با نان تست را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه کیک کیک سالاد الویه خوشمزه و شیک

نان تست ۱ بسته
هویج ۲ عدد
سیب زمینی ۲ عدد
تخم مرغ ۳ عدد
سینه مرغ ۱ عدد
نخود فرنگی ۱/۲ پیمانه
خیارشور ۵ عدد
آبلیموترش ۱ ق غذا خوری
سس مایونز ۱ پیمانه
چوب شور به دلخواه برای تزیین
نمک، فلفل سیاه، پودر سیر به مقدار لازم

طرز تهیه کیک سالاد الویه با نان تست و مرغ

مرحله اول: پخت مرغ

برای تهیه این سالاد ابتدا باید مرغ را بگذارید تا پخته شود. پیاز را پوست بگیرید و ۴ قاچ کنید و به همراه یک برگ و کمی نمک و فلفل سیاه داخل قابلمه قرار دهید و روی مرغ آب جوش قرار دهید تا مرغ پخته شود. مرغ را از ریش ریش کنید و صبر کنید تا خنک شود.

مرحله دوم: آبپز کردن مواد

بهتر است برای خوشمزه تر شدن سیب زمینی را بشورید و پوست بگیرید و به همراه هویج داخل همان آب مرغ تا آبپز شود. سپس از آب مرغ خارج کنید و صبر کنید تا خنک شود. تخم مرغ را نیز به همراه آب جداگانه آبپز کنید و پوست بگیرید و صبر کنید تا خنک شود.

مرحله سوم: مخلوط کردن مواد

در ادامه داخل یک کاسه سیب زمینی و هویج و تخم مرغ را به همراه گوشتکوب یا پوره کن له کنید و مرغ را اضافه کنید. خیارشور و نگینی شده و نخود را اضافه کنید و هم بزنید. حالا سس مایونز و ادویه ها و آبلیموترش را باهم مخلوط کنید و مقداری از آن را داخل سالاد ریخته و هم بزنید تا یکدست شود. سالاد را برای ۱ ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه ها به خورد هم برود.

مرحله چهارم: تهیه کیک سالاد الویه

نان تست تازه را روی سطح کار قرار دهید و با چاقو تیز دور تا دور قهوه ای نان را بگیرید. حالا یک لایه از سس مایونز تهیه شده روی نان تست بکشید و مقداری الویه تهیه شده و روی سالاد کمی سس و همین طور لایه ها را تکرار کنید تا به ارتفاع دلخواه برسد و دور تا دور نان را با سس مایونز کاور کنید و تکه های قهوه ای نان تست را دور تا دور کیک بچینید و روی کیک را با هویج و زیتون و خیارشور تزیین کنید و برای ۱ ساعت دیگر در یخچال قرار دهید. نوش جان