دسر پاناکوتا شکلاتی دو رنگ یکی از دسر های بسیار خوشمزه و ساده می باشد که شما می توانید به راحتی این دسر قالبی خوشمزه را در خانه تهیه کنید. دسر پاناکوتا شکلاتی دو رنگ طعم بی نظیری دارد و اگر عاشق طعم قهوه و شکلات هستید این دسر را تهیه کنید. شما می توانید مواد دسر را داخل یک قالب بزرگتر بریزید و یا می توانید داخل قالب های کوچک بریزید و این دسر را سرو کنید و در انتها روی دسر شکلات ذوب شده و کمی پودر پسته بریزید و میل کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه دسر پاناکوتا شکلاتی دو رنگ را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
شیر | ۲ پیمانه |
شکر | ۳/۴ پیمانه |
خامه | ۵۰ گرم |
پودر ژلاتین | ۲ ق غذا خوری |
پودر قهوه یا نسکافه | ۱ ق مربا خوری |
پودر کاکائو | ۱ ق غذا خوری |
طرز تهیه دسر پاناکوتا شکلاتی دو رنگ
1مرحله اول: مخلوط کردن شیر و شکر
ابتدا باید شیر و شکر باهم مخلوط کنید و هم بزنید و روی حرارت قرار دهید و تا کمی شیر گرم شود و بعد خامه رقیق شده و ژلاتین را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد یکدست شود. دقت کنید شیر نباید بجوشد و خامه را با کمی شیر رقیق کنید و بعد به مواد اضافه کنید تا بریده بریده نشود.
2مرحله دوم: تهیه رنگ اول
در ادامه باید قهوه را به مواد اضافه کنید و قالب مورد نظر خود را چرب کنید و نیمی از مواد را داخل آن بریزید و و در یخچال قرار دهید تا نیم بند شود و نیمی دیگر از مواد را با پودر کاکائو خوب مخلوط کنید و هم بزنید و صبر کنید تا لایه اول خودش را بگیرد.
3مرحله سوم: تهیه دسر پاناکوتا شکلاتی دو رنگ
در ادامه وقتی دسر نیم بند شد باید مابقی دسر کاکائویی را روی آن بریزید و مجدد قالب را در یخچال قرار دهید تا خودش را کاملا بگیرد و بعد کنار های دسر ها را با چاقو آزاد کنید و به وسط بکشید و به راحتی داخل دیس مورد نظر برگردانید و روی دسر ها شکلات ذوب شده و پودر پسته بزنید و میل کنید. نوش جان
نکات کلیدی در تهیه دسر پاناکوتا شکلاتی دو رنگ با خامه صبحانه و پودر کاکائو
- می توانید از بیسکویت پودر شده بین لایه ها استفاده کنید.
- می توانید به دلخواه دسر پاناکوتا شکلاتی دو رنگ را داخل لیوان های تک نفره بریزید و به صورت یک نفره سرو کنید.
- به ازای ۱ شیر پیمانه باید ۱ ق غذاخوری ژلاتین بریزید و می توانید مواد را به دلخواه کم و زیاد کنید و داخل قالب بزرگتر مواد را بریزید.
- می توانید کمی نوتلا نیز به مواد اضافه کنید.
همچنین ببینید