طرز تهیه سالاد مکزیکی با کالباس رستورانی و خوشمزه برای 5 نفر

دستور تهیه سالاد مکزیکی با کالباس

سالاد مکزیکی با کالباس یکی از انواع سالاد های بین المللی می باشد که طرز تهیه بسیار ساده و راحتی دارد و شما می توانید با انواع سبزیجات و میوه ها آن را تهیه کنید و با سس مخصوص این سالاد آن را سرو کنید. این سالاذ تابستانی طعم بسیار خوبی دارد و برای مهمانی و مجالس گزینه بسیار خوبی می باشد و به روش های مختلفی تهیه می شود. در دهه ۱۹۸۰ اولیل دهه ۱۹۹۰ این سالاد تبدیل به یک وعده غذایی مورد علاقه بیشتر مردم شد. اولین دستور تهیه سالاد مکزیکی در محله آشپزی family circle منتشر شد. این سالاد گزینه برای گیاه خواران نیز بسیار مناسب است. امروز در پارسی دی طرز تهیه سالاد مکزیکی با کالباس را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه لازم برای تهیه سالاد مکزیکی با کالباس

ذرت بخارپز شده ۵۰۰ گرم
کالباس ۳۰۰ گرم
کاهو ۱ عدد
گوجه گیلاسی ۱۵ عدد
فلفل دلمه قرمز و زرد ۱ عدد
گشنیز خرد شده ۱/۴ پیمانه
پیاز ۱ عدد
چیپس ترددیلا ۱ بسته

مواد لازم برای تهیه سس

روغن زیتون ۳ ق غذا خوری
لیموترش ۱ عدد
سس مایونز ۲ ق غذا خوری
خامه ۱ ق غذا خوری
نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زیره به مقدار لازم

طرز تهیه سالاد مکزیکی با کالباس سریع و خوشمزه

مرحله اول: آماده سازی فلفل دلمه

فر را با دمای ۲۰۰ درجه روشن کنید و داخل سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. سپس فلفل دلمه را نصف کنید و روی سینی قرار دهید و کمی روغن زیتون روی آن بریزید و برای ۱۵ دقیقه بگذارید تا نرم شود. می توانید روی گاز نیز کبابی کنید. در انتها فلفل دلمه را پوست بگیرید و خرد کنید.

مرحله دوم: آماده سازی مواد

در ادامه ذرت را بخارپز کنید و یا می توانید از کنسرو آماده ذرت استفاده کنید. برای بخار پز کردن ذرت باید آن را داخل یک سبد قرار دهید و داخل یک قابلمه کمی آب بریزید و سبد ذرت ها را داخل قابلمه قرار دهید، به طوری که سبد با آب فاصله داشته باشد. کاهو را نیز خرد کنید و به گوجه گیلاسی را بشورید و از وسط به دو نیم کنید. پیاز قرمز را به صورت مکعبی ریز خرد کنید.

مرحله سوم: مخلوط کردن مواد

داخل کاسه سرو همه مواد خرد شده را بریزید و کالباس را به صورت نگینی یا مکعبی خرد کنید و به مواد اضافه کنید و هم بزنید. چیپس ترددیلا را نیز کمی خرد کنید و برای تزیین کنار بگذارید. در انتها گشنیز ساطوری شده را نیز اضافه کنید و هم بزنید.

مرحله چهارم: تهیه سالاد مکزیکی با سبزیجات و کالباس

برای تهیه سس داخل یک کاسه همه مواد گفته شده را به همراه ادویه و آب ۱ عدد لیموترش بریزید و هم بزنید و سس تهیه شده را روی سالاد بریزید و هم بزنید. بهتر است سالاد را برای ۱ ساعت در یخچال قرار دهید و بعد سرو کنید. نوش جان