طرز تهیه املت تره کوهی مخصوص لذیذ، مجلسی و با طعمی فوق العاده

دستور پخت املت تره

املت تره یکی از خوشمزه ترین و سالم ترین املت ها می باشد که طعم و مزه بسیار خوبی در کنار خواص خوب آن دارد. می توانید به دلخواه از تره فرنگی یا تره کوهی و تره معمولی برای تهیه این املت ساده استفاده کنید. برای تهیه این املت اصلا نیاز به مواد خاصی ندارید ولی به دلخواه می توانید از کمی قارچ یا فلفل دلمه نیز استفاده کنید. صبحانه یکی از مهم ترین وعده های غذایی می باشد که برای شروع یک روز کاری مهم است زیرا قند و خون را تنظیم و مغز را برای فعالیت های ذهنی آماده می کند و از همه مهم تر از چاقی جلوگیری می کند. شما می توانید املت های متنوعی در منزل تهیه کنید. اما تره یکی از گیاهان و سبزیجات فوق العاده است که از خانواده پیازچه و پیاز است ولی با طعمی بسیار ملایم و شیرین که در تهیه بیشتر غذاها و کوکو ها استفاده می شود. البته بعضی از تره ها تند و تیز هستند و یک گیاه بومی در کشورهای مدیترانه است و در بیشتر دنیا و اروپا کشت و استفاده می شود. اما از خواص خوب تره می توان به کالری خیلی کم آن اشاره کرد. تره دارای وینامین A می باشد و برای تقویت سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از لخته شدن خون بسیار لازم است. امروز در پارسی دی طرز تهیه املت تره را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه املت تره کوهی

تره کوهی یا تره معمولی ۱ دسته
تخم مرغ ۲ عدد
کره ۵۰ گرم
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم

طرز تهیه املت تره کوهی ساده و سریع

مرحله اول: آماده سازی تره

ابتدا تره ها را باید خوب پاک کنید و داخل یک لگن آب بریزید و بگذارید تا خیس بخورد. چندین بار آن را بشورید تا کاملا خشک شود. سپس به اندازه دلخواه تره ها را خرد کنید و کنار بگذارید.

مرحله دوم: هم زدن تخم مرغ

در ادامه تخم مرغ ها را داخل یک کاسه ریخته و با کمی نمک و فلفل سیاه و زردچوبه خوب با همزن دستی یا چنگال بزنید تا از بختگی خارج شود. سپس تره های خرد شده را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.

مرحله سوم: تهیه املت تره کوهی یا فرنگی

در ادامه داخل یک تابه با سایز مناسب کمی کره و روغن ریخته تا گرم شود. در ادامه مخلوط املت تهیه شده را داخل تابه بریزید و برای چند دقیقه درب تابه را قرار دهید تا تخم مرغ خودش را بگیرد و بعد در تابه را برداشته تا سرخ شود و بعد با کفگیر املت را برگردانید و طرف دیگر را نیز سرخ کنید. سپس داخل دیس قرار دهید و با نان تازه سرو کنید. نوش جان