یکی از جذاب ترین دسرها می باشد که اصالتا این دسر برای کشور ترکیه می باشد شما می توانید همزمان با رسیدن به این دسر خوشمزه و بسیار ساده را تهیه کنید این دسر فوق العاده راحت می باشد و با چند قلم مواد می توانید آن را تهیه کنید برای سرو کردن آن می توانید از یک اسکوپ بستنی وانیلی استفاده کنید و یا با کمی پودر پسته و یا گردو تزئین کنید و یک دسر فوق العاده پاییزی تهیه کنید و برای مهمانی یا حتی شب یلدا نیز آماده کنید. اما میوه به که معروف به سیب طلایی می باشد و برای درمان بیشتری بیماری ها مفید است و خواص ضد التهابی دارد و همچنین کالری بسیاری کمی نسبت به سایر میوه ها دارد شما می توانید با خوردن میوه به می توانید زخم معده خود را درمان کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه دسر به پخته با شکر و دارچین را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| به | ۲ عدد |
| شکر | ۴ ق غذا خوری |
| چوب دارچین | ۲ عدد |
| آب | ۱/۲ پیمانه |
| هل | ۲ عدد |
| آب لیموترش | ۱ ق غذا خوری |
| گردو، پودر پسته | به مقدار لازم |
طرز تهیه دسر به پخته
1مرحله اول: آماده سازی به
ابتدا آب را داخل یک کاسه گود بریزید و آبلیمو تازه را به آن اضافه کنید و کنار بگذارید در ادامه به ها را با پوست کن پوست کنید و با چاقو از وسط به دو نیم کنید و با کمک قاشق هسته های وسط به را خالی کنید و داخل مخلوط آب و آبلیمو قرار دهید تا سیاه نشود.
2مرحله دوم: افزودن چوب دارچین و هل
حالا داخل یک قابلمه مسی یا هر قابلمه دیگر به ها را بچینید و شکر را روی به ها بریزید و چوب دارچین و هل را اضافه کنید و مقداری آب روی به ریخته و برای اینکه عطر و مزه بهتری داشته باشه مقداری از پوست به را به همراه دانه های به داخل قابلمه بریزید.
3مرحله سوم: پخت دسر به
حالا قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و درب قابلمه را ببندید و اجازه دهید تا به با حرارت ملایم پخته و به ها خوش رنگ و غلیظ شوند سپس داخل بشقاب سرو قرار دهید و با بستنی و گردو پودر پسته تزئین کنید و سرو کنید.نوش جان
فوت و فن های دستور پخت دسر به
- برای هر به باید ۲ ق غذا خوری شکر در نظر بگیرید بنا به ذائقه خود و شیرینی میوه به آن را تغییر دهید.
- می توانید به دلخواه این دسر را داخل فر نیز قرار دهید بدین صورت که در دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید.
- آبلیمو باعث خوش رنگ شدن به می شود.
- افزودن دانه هل دلخواه است و قابل حذف است.
همچنین ببینید
طرز تهیه دسر هلو ساده و خوشمزه پیچ کابلر مرحله به مرحله
طرز تهیه دسر انجیر تازه ساده و خوشمزه با خامه و پنیر و بیسکویت
طرز تهیه دسر گلابی داغ، پخته و کاراملی خوشمزه با بستنی
طرز تهیه دسر خرمالو ساده و خوشمزه با شیر و بستنی و ژلاتین
طرز تهیه دسر کدو حلوایی ساده و خوشمزه با دارچین و شکر با خامه
جمع بندی
دسر به پخته با شکر و دارچین، با استفاده از میوه به که خواص ضد التهابی و کم کالری دارد، یک گزینه سالم و خوشمزه برای پذیرایی در مهمانی ها و مناسبت هایی مانند شب یلدا است. این دسر ساده و سریع با چند ماده اولیه در دسترس تهیه می شود و می توان آن را با بستنی وانیلی یا مغزهای خشک مانند پسته و گردو تزئین کرد تا طعمی غنی تر و ظاهری جذاب تر داشته باشد. رعایت نکاتی مانند استفاده از آبلیمو برای حفظ رنگ میوه و تنظیم میزان شکر بر اساس ذائقه، به بهبود کیفیت نهایی دسر کمک می کند و امکان پخت آن در فر نیز برای تنوع در روش تهیه وجود دارد. به این ترتیب، این دسر سنتی ترکیه ای با طعمی دلپذیر و خواص مفید، انتخابی مناسب برای علاقه مندان به شیرینی های خانگی و سالم است.
پرسش های متداول
مواد لازم برای تهیه دسر به پخته چیست؟
به ۲ عدد، شکر ۴ قاشق غذاخوری، چوب دارچین ۲ عدد، آب ۱/۲ پیمانه، هل ۲ عدد، آب لیموترش ۱ قاشق غذاخوری، گردو و پودر پسته به مقدار لازم.
چگونه از سیاه شدن میوه به جلوگیری کنیم؟
به ها را پس از پوست گرفتن در مخلوط آب و آبلیمو تازه قرار دهید.
زمان و دمای مناسب پخت دسر به در فر چقدر است؟
در دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه.
آیا افزودن دانه هل در تهیه دسر به ضروری است؟
خیر، افزودن دانه هل دلخواه است و می توان آن را حذف کرد.
چگونه می توان دسر به را خوش رنگ تر کرد؟
با اضافه کردن آبلیمو تازه به میوه به.
چه تزئیناتی برای سرو دسر به پیشنهاد شده است؟
استفاده از اسکوپ بستنی وانیلی، پودر پسته و گردو.
چه مقدار شکر برای هر به باید استفاده کرد؟
برای هر به ۲ قاشق غذاخوری شکر در نظر گرفته شود.