دسر ها انواع و اقسام بسیار مختلفی دارد و این بار قرار است از ترکیب سیب و بستنی وانیلی یا شکلاتی استفاده کنیم و یک دسر خوشمزه تهیه کنید. این دسر در مدت زمان کم حاضر می شود و شما می توانید برای مهمانی ها تهیه کنید. کم کم به فصل گرما می رسیم و هیچی مانند خوردن یک دسر خوشمزه و راحت باشد. شما می توانید از هر نوع سیبی که دوست دارید برای تهیه این دسر استفاده کنید و فرقی ندارید از سیب زرد یا قرمز یا سبز استفاده کنید. سیب ها در این دسر کاراملی می شوند و زمانی که با کره تفت می خورند طعم و مزه فوق العاده ی به خود می گیرد. امروز در پارسی دی طرز تهیه دسر سیب سرخ شده را می توانید مشاهده کنید همراه ما باشید.
مواد لازم
| سیب | ۳ عدد |
| آبلیمو | ۱ ق غذا خوری |
| کره | ۱ ق غذا خوری |
| شکر | ۳ ق غذا خوری |
| دارچین | ۱/۲ ق مربا خوری |
طرز تهیه دسر سیب سرخ شده
1مرحله اول: آماده سازی
ابتدا باید سیب ها را بشورید و با چاقو تیز برش بزنید، می توانید به صورت گرد یا اسلایس برش بزنید و وسط سیب را خارج کنید، سیب های خرد شده را داخل کاسه بریزید و آبلیمو بریزید تا سیب ها در حین سرخ شدن سیاه نشوند.
2مرحله دوم: سرخ کردن سیب ها
در ادامه باید کره را داخل تابه بریزید و سیب ها را با حرارت پایین برای ۱۰ دقیقه تفت دهید تا خوب سره و طلایی و نرم شوند.
3مرحله سوم: افزودن شکر
شکر و دارچین را باهم مخلوط کنید و پس از گذشت ۱۰ دقیقه خوردن به سیب ها اضافه کنید و حرارت را بیشتر کنید و به مدت ۵ دقیقه مرتب هم بزنید تا نرم و کاراملی شود و پس از سرد شدن سیب ها را داخل بشقاب سرو قرار دهید و با چند اسکوپ بستنی وانیلی این دسر سیب سرخ شده سرو کنید. نوش جان
فوت و فن های دستور پخت دسر سیب سرخ شده
- می توانید بجای شکر از شیره انگور استفاده کنید.
- می توانید به دلخواه از کمی گردو خرد شده استفاده کنید.
- می توانید این مواد را داخل فر با دمای ۱۸۰ نیز قرار دهید نیز برای ۱۰ دقیقه قرار دهید.
- در صورت دلخواه می توانید هنگام پخت سیب ها مقداری آب اضافه کنید.
- می توانید به دلخواه کمی سس کاراملی نیز روی سیب بریزید.
- این دسر باید گرم سرو شود چون خیلی خوشمزه تر می شود.
- اگر دوست دارید دسر شما مقوی تر باشد می توانید جو دو سر پرک نیز استفاده کنید.
- می توانید بجای شکر از عسل نیز استفاده کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه دسر موزی یخچالی ساده و خوشمزه با بیسکویت و خامه
طرز تهیه دسر شکلاتی یخچالی سرد ساده و خوشمزه بدون بیسکویت با شیر
طرز تهیه دسر شیر خرما ساده و مقوی با پودر ژلاتین و شکلات
طرز تهیه دسر نسکافه ای بسیار ساده با بیسکویت پتی بور بدون ژلاتین + فیلم
طرز تهیه دسر بیسکویتی با ژله پرتقالی خیلی خوشمزه و ساده به صورت قالبی
جمع بندی
دسر سیب سرخ شده با ترکیب ساده و در دسترس سیب، کره، شکر و دارچین، گزینهای سریع و خوشمزه برای فصل گرما و مهمانیها به شمار میرود. این دسر با کاراملی شدن سیبها و سرو همراه با بستنی، طعمی بینظیر و دلپذیر ایجاد میکند که میتوان آن را با تغییراتی مانند استفاده از شیره انگور، عسل یا افزودن گردو و جو دو سر پرک، به دلخواه متنوعتر و مقویتر کرد. سرو گرم این دسر، لذت خوردن آن را دوچندان میکند و بهعنوان یک انتخاب ساده و در عین حال شیک، میتواند در هر موقعیتی رضایتبخش باشد.
پرسش های متداول
چگونه سیب ها را برای دسر سیب سرخ شده آماده کنیم؟
سیب ها را بشویید، به صورت گرد یا اسلایس برش بزنید، وسط آن را خارج کنید و داخل کاسه با آبلیمو بریزید.
چه مدت باید سیب ها را در کره تفت داد؟
سیب ها را با حرارت پایین به مدت ۱۰ دقیقه تفت دهید تا طلایی و نرم شوند.
چه موادی را باید بعد از تفت دادن سیب ها اضافه کنیم؟
شکر و دارچین را مخلوط کرده و پس از ۱۰ دقیقه به سیب ها اضافه کنید و ۵ دقیقه دیگر با حرارت بیشتر هم بزنید.
آیا می توان به جای شکر از مواد دیگری استفاده کرد؟
بله، می توانید از شیره انگور یا عسل به جای شکر استفاده کنید.
آیا می توان دسر سیب سرخ شده را در فر تهیه کرد؟
بله، می توانید مواد را در فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۰ دقیقه قرار دهید.
چگونه می توان دسر را مقوی تر کرد؟
می توانید جو دو سر پرک اضافه کنید.
آیا می توان در دسر از مغزها استفاده کرد؟
بله، می توانید گردو خرد شده به دلخواه اضافه کنید.
چه زمانی باید دسر سیب سرخ شده را سرو کنیم؟
این دسر باید گرم سرو شود تا خوشمزه تر باشد.
آیا می توان هنگام پخت سیب ها آب اضافه کرد؟
بله، در صورت دلخواه می توانید مقداری آب اضافه کنید.