دسر ها انواع و اقسام بسیار مختلفی دارد و این بار قرار است از ترکیب سیب و بستنی وانیلی یا شکلاتی استفاده کنیم و یک دسر خوشمزه تهیه کنید. این دسر در مدت زمان کم حاضر می شود و شما می توانید برای مهمانی ها تهیه کنید. کم کم به فصل گرما می رسیم و هیچی مانند خوردن یک دسر خوشمزه و راحت باشد. شما می توانید از هر نوع سیبی که دوست دارید برای تهیه این دسر استفاده کنید و فرقی ندارید از سیب زرد یا قرمز یا سبز استفاده کنید. سیب ها در این دسر کاراملی می شوند و زمانی که با کره تفت می خورند طعم و مزه فوق العاده ی به خود می گیرد. امروز در پارسی دی طرز تهیه دسر سیب سرخ شده را می توانید مشاهده کنید همراه ما باشید.
مواد لازم
سیب | ۳ عدد |
آبلیمو | ۱ ق غذا خوری |
کره | ۱ ق غذا خوری |
شکر | ۳ ق غذا خوری |
دارچین | ۱/۲ ق مربا خوری |
طرز تهیه دسر سیب سرخ شده
1مرحله اول: آماده سازی
ابتدا باید سیب ها را بشورید و با چاقو تیز برش بزنید، می توانید به صورت گرد یا اسلایس برش بزنید و وسط سیب را خارج کنید، سیب های خرد شده را داخل کاسه بریزید و آبلیمو بریزید تا سیب ها در حین سرخ شدن سیاه نشوند.
2مرحله دوم: سرخ کردن سیب ها
در ادامه باید کره را داخل تابه بریزید و سیب ها را با حرارت پایین برای ۱۰ دقیقه تفت دهید تا خوب سره و طلایی و نرم شوند.
3مرحله سوم: افزودن شکر
شکر و دارچین را باهم مخلوط کنید و پس از گذشت ۱۰ دقیقه خوردن به سیب ها اضافه کنید و حرارت را بیشتر کنید و به مدت ۵ دقیقه مرتب هم بزنید تا نرم و کاراملی شود و پس از سرد شدن سیب ها را داخل بشقاب سرو قرار دهید و با چند اسکوپ بستنی وانیلی این دسر سیب سرخ شده سرو کنید. نوش جان
فوت و فن های دستور پخت دسر سیب سرخ شده
- می توانید بجای شکر از شیره انگور استفاده کنید.
- می توانید به دلخواه از کمی گردو خرد شده استفاده کنید.
- می توانید این مواد را داخل فر با دمای ۱۸۰ نیز قرار دهید نیز برای ۱۰ دقیقه قرار دهید.
- در صورت دلخواه می توانید هنگام پخت سیب ها مقداری آب اضافه کنید.
- می توانید به دلخواه کمی سس کاراملی نیز روی سیب بریزید.
- این دسر باید گرم سرو شود چون خیلی خوشمزه تر می شود.
- اگر دوست دارید دسر شما مقوی تر باشد می توانید جو دو سر پرک نیز استفاده کنید.
- می توانید بجای شکر از عسل نیز استفاده کنید.
همچنین ببینید