طرز تهیه سوپ کینوا رژیمی و مقوی با مرغ و قارچ و جو پرک
یکی از سوپ های بسیار مقوی می باشد که با دانه کینوا تهیه شده است. کینوا یکی از غلات بسیار سالم است که در سال های اخیر مورد استقبال همگان قرار گرفته است این گیاه در آمریکای جنوبی به میزان زیادی کشت می شود این گیاه به خاویار گیاهی هم شهرت پیدا کرده است از فواید زیادی بهرمند است مانند پروتئین بالا و کالری کم (در بین ورزشکاران بسیار محبوب است)، کنترل قند خون و مناسب افراد دیابتی، خواص آنتی اکسیدان و منبع غنی از فیبر است. امروز در پارسی دی سوپ کینوا با مرغ و قارچ و جو پرک را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.
مواد لازم
| پیاز | ۱ عدد |
| مرغ | ۱ عدد |
| رب | ۱ ق غذا خوری |
| قارچ | ۳۰۰ گرم |
| هویج | ۲ عدد |
| جو پرک | ۱/۲ پیمانه |
| کینوا | ۱ پبمانه |
| جعفری | ۱/۲ پیمانه |
| آب لیموترش تازه | ۱ ق غذا خوری |
| نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، زنجبیل | به مقدار لازم |
[recipe_parts
فوت و فن های دستور پخت سوپ کینوا
- می توانید از هر نوع سبزیجات دلخواه مانند سیب زمینی یا پیازچه برای تهیه این سوپ استفاده کنید.
- بهتر است برای پخت بهتر کینوا آن را از چند ساعت قبل خیس کنید.
- می توانید ۲ حبه سیر رنده شده اضافه کنید.
- اگر دوست دارید سوپ شما سبز بماند رب را حذف کنید.
- به دلخواه می توانید فلفل قرمز اضافه کنید.
- می توانید از گردن یا بال مرغ بجای سینه مرغ استفاده کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه سوپ ماهیچه مقوی، خوشمزه و مجلسی با برنج برای بیمار
طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی خوشمزه و مجلسی به سبک ایتالیایی
طرز تهیه سوپ عدس خوشمزه و مجلسی مخصوص سرماخوردگی
طرز تهیه مرغ خوشمزه به همراه اسفناج و کینوا
طرز تهیه پودینگ کینوا و سیب، دسر خوشمزه و ساده گام به گام
جمع بندی
سوپ کینوا با مرغ و قارچ و جو پرک، ترکیبی مغذی و سالم است که به دلیل استفاده از کینوا به عنوان یک منبع پروتئینی با کالری کم، برای ورزشکاران و افراد دیابتی بسیار مناسب است. این سوپ با افزودن سبزیجات متنوع و ادویه جات معطر، علاوه بر طعم دلپذیر، خواص آنتی اکسیدانی و فیبری بالایی دارد که به بهبود سلامت دستگاه گوارش و کنترل قند خون کمک می کند. رعایت نکات ساده ای مانند خیساندن کینوا و استفاده از سبزیجات دلخواه می تواند کیفیت و طعم این سوپ را بهبود بخشد و آن را به گزینه ای ایده آل برای تغذیه روزانه تبدیل کند.
پرسش های متداول
کینوا چه خواصی دارد که در این سوپ استفاده شده است؟
کینوا پروتئین بالا، کالری کم، کنترل قند خون، خواص آنتی اکسیدان و منبع غنی از فیبر دارد.
چگونه می توان کینوا را بهتر برای پخت سوپ آماده کرد؟
کینوا را بهتر است چند ساعت قبل از پخت خیس کنید.
آیا می توان از سبزیجات دیگری به جای سبزیجات دستور استفاده کرد؟
بله، می توانید از سبزیجات دلخواه مانند سیب زمینی یا پیازچه استفاده کنید.
چه نوع مرغی برای این سوپ مناسب است؟
می توانید از سینه مرغ یا گردن و بال مرغ استفاده کنید.
آیا اضافه کردن رب به سوپ ضروری است؟
خیر، اگر می خواهید سوپ سبز بماند، می توانید رب را حذف کنید.
آیا می توان به سوپ کینوا سیر اضافه کرد؟
بله، می توانید ۲ حبه سیر رنده شده به سوپ اضافه کنید.
چه ادویه هایی برای طعم دادن به سوپ استفاده می شود؟
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و زنجبیل به مقدار لازم استفاده می شود.
آیا می توان فلفل قرمز به سوپ اضافه کرد؟
بله، به دلخواه می توانید فلفل قرمز اضافه کنید.