آرشیوهای نویسنده : مونا مصطفوی راد
مواد لازم برای تهیه سس کیک شیر ۱ پیمانه شکر ۱/۴ پیمانه روغن مایع ۱/۴ پیمانه پودر کاکائو ۲ ق غذا خوری نکات کلیدی در تهیه کیک خیس ترکیه ای …
نکات کلیدی در تهیه خورش کاری هندی با مرغ می توانید به دلخواه مقدار سیر ها را بیشتر بریزید. این خورش باید کم آب و غلیظ باشد. می توانید از …
نکات کلیدی در تهیه کیک بدون روغن با فر و بدون فر برای فرهای برقی و توستر دما را باید روی ۱۶۰ تنظیم کنید. می توانید برای تست پخت کیک …
نکات کلیدی در تهیه شربت آلبالو با هسته بدون مربا شربت بعد از خنک شدن غلیظ می شود. به ازای هر نیم کیلو آلبالو باید ۱ لیوان آب در نظر …
نکات کلیدی در تهیه بستنی سه رنگ بسیار ساده و خوشمزه می توانید به دلخواه مقدار عسل را باتوجه به شیرینی میوه مورد نظر کمتر بریزید. می توانید از میوه …
مواد لازم برای تهیه کرم شکلاتی شکلات ۱۶۰ گرم خامه صبحانه ۸۰ گرم خامه قنادی ۳۰۰ گرم نکات کلیدی در تهیه کیک شکلاتی لایه ای برای برش زده تمیز کیک …
نکات کلیدی در تهیه مالابیج شما می توانید از هر ماهی که تیغ و استخوانی که دوست دارید استفاده کنید. بهتر است سبزی معطر را حذف نکنید و اگر در …
فوت و فن های دستور تهیه شیر موز بستنی اگر دوست دارید غلظت شیر موز بستنی را زیاد کنید مقدار شیر را کم کنید و اگر دوست دارید رقیق تر …
مواد لازم برای مواد میانی تارت زرد آلو ۸۰۰ گرم نشاسته ذرت ۲۰ گرم آرد ۲۰ گرم کره ذوب شده ۳۰ گرم وانیل نوک ق چای خوری نکات کلیدی در …
نکات کلیدی در تهیه فلافل با سیب زمینی خام خوشمزه اگر دوست دارید به مواد فلافل با سیب زمینی گوجه اضافه کنید در انتها باید گوجه را با مواد میکس …
نکات کلیدی در تهیه کیک هویج کافی شاپی بدون گردو می توانید کیک را در قالب گرد قرار دهید و بدون خامه کشی سرو کنید. این کیک قابلیت برش افقی …
نکات کلیدی در تهیه لپه پلو با مرغ مجلسی و ساده می توانید مرغ به صورت فیله شده و خرد شده در این غذا استفاده کنید. به دلخواه می توانید …
نکات کلیدی در تهیه فطیر اراکی نرم و سنتی بهتر است یک کاسه آب داخل فر قرار دهید تا فطیر نرم تری داشته باشید. برای نگهداری باید در ظرف دربسته …
نکات کلیدی در تهیه کتلت لاهیجانی خوشمزه و ساده با گوشت افزودن گوشت دلخواه است و می توانید حذف کنید. حتما سیب زمینی باید کاملا سرد باشد. اگر ادویه کتلت …
نکات کلیدی در تهیه دسر نسکافه ای با ۴ قلم مواد فوری و خوشمزه می توانید بجای نسکافه از اسپرسو نیز استفاده کنید. این دسر شیرینی اندازه ای دارد و …
نکات کلیدی در تهیه کیک شکلاتی ساده و فوری می توانید برای تزیین از سس شکلاتی یا گاناش استفاده کنید. هر چقدر پودر کاکائو تیره تری داشته باشید کیک تیره …
نکات کلیدی در تهیه خورشت قیمه بامیه می توانیداز چوب دارچین بجای پودر آن استفاده کنید. بهتر است بامیه بلانچ شده را در نیم انتهای استفاده کنید وگرنه زیاد له …
نکات کلیدی در تهیه اسموتی هندوانه با توت فرنگی مقدار افزودن عسل به شیرینی توت و هندوانه بستگی دارد و می توانید مقدار را کم و زیاد کنید. می توانید …
نکات کلیدی در تهیه کوکو سیب زمینی و هویج و فلفل دلمه می توانید به دلخواه از قارچ نیز استفاده کنید. جعفری خشک عطر بیشتری دارد. به دلخواه می توانید …
نکات کلیدی در تهیه نودل کره ای با سوسیس و قارچ می توانید در انتها کمی پنیر پیتزا یا رنده شده اضافه کنید. سس فلفلی را می توانید مطابق با …
نکات کلیدی در تهیه کیک دارک چاکلت خوشمره این کیک قابلیت برش زدن افقی را ندارد و برای همین در قنادی همیشه به صورت مربع شکل سرو می شود. برای …
نکات کلیدی در تهیه پلو مخلوط مشهدی می توانید به دلخواه در انتها کمی کره یا روغن محلی روی برنج بریزید. می توانید لا به لا مواد کمی زعفران بریزید. …
نکات کلیدی در تهیه موکتل هندوانه افزودن شاتوت و تخم ریحون اختیاری می باشد ولی ترکیب این دو با هندوانه فوق العاده می شود. اگر موکتل شیرین دوست دارید باید …
نکات کلیدی در تهیه کله جوش با بادمجان خوشمزه و سنتی بیش از اندازه نعنا را تفت ندهید وگرنه باعث تلخی می شود. در انتها می توانید نمک کله جوش …
نکات کلیدی در تهیه باقالی پخته با پوست می توانید بجای سرکه از رب انار ترش یا چند عدد آلوچه نیز استفاده کنید. فرقی ندارد از سرکه سفید یا سرکه …