بستنی سه رنگ یکی از بستنی ها بسیار خوشمزه تابستانی می باشد که می توانید به دلخواه با میوه ها ترکیبی تهیه کنید. بستنی سه رنگ را امروز به ساده ترین شکل ممکن بدون نیاز داشتن به ثعلب و خامه تهیه می شود و شما با چند عدد میوه می توانید یک بستنی فوق العاده ساده و خوشمزه در روز های گرم تابستانی تهیه و نوش جان کنید. بستنی ها همیشه در همه فصل ها طرفداران خودش را دارد. شما می توانید بستنی ها را داخل قالب بستنی بریزید و یا در یک ظرف بزرگ ریخته و اسکوپ بزنید و داخل ظرف قرار دهید و با سس شکلاتی تزیین کنید. تاریخچه تهیه بستنی به سال ها قبل باز می گردد. اولین کارخانه تهیه بستنی به سال ۱۸۵۱ در مریلند کار خود را آغاز کرد و تبدیل به یکی از خوشمزه ترین دسر های دنیا شد. تنوع مدل ها در بستنی بسیار زیاد است و در انواع شیک و آبیموه ها و یا دسر کاربرد دارد. امروز در پارسی دی طرز تهیه بستنی سه رنگ بدون ثعلب و خامه را به شما یاد خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| موز | ۵ عدد |
| عسل | ۹ ق غذا خوری |
| پودر کاکائو | ۱.۵ ق غذا خوری |
| توت فرنگی | ۱۰ عدد |
طرز تهیه بستنی سه رنگ
1مرحله اول: آماده سازی
ابتدا موز ها را پوست بگیرید و حلقه کنید. توت فرنگی ها راشسته و برگ سبز آن را جدا کنید و برش بزنید. موز ها را داخل ظرف دربسته قرار دهید و در فریزر بگذارید تا یخ بزند، توت فرنگی را نیز به همین روش برای ۱ الی ۲ ساعت در فریزر قرار دهید.
2مرحله دوم: تهیه رنگ اول بستنی
موز یخ زده را به سه قسمت تقسیم کنید. یکی از قسمت موز ها را با توت فرنگی و ۳ ق غذا خوری عسل داخل مخلوط کن بریزید تا مواد میکس و پوره شود. مخلوط بدست آمده را داخل ظرف بریزید و درب ظرف را بسته و در فریزر قرار دهید.
3مرحله سوم: تهیه رنگ دوم بستنی
برای تهیه رنگ دوم باید یک قسمت دیگر موز ها را با ۳ ق غذا خوری عسل میکس کنید تا موز پوره شود. این مخلوط را در کنار بستنی رنگ اول بریزید و در فریزر قرار دهید.
4مرحله چهارم: تهیه بستنی سه رنگ
برای تهیه رنگ سوم آخرین قسمت موز را با ۳ ق غذاخوری عسل و پودر کاکائو خوب میکس و پوره کنید. قسمت سوم را در کنار دو رنگ دیگر بریزید و برای ۳ ساعت در فریزر قرار دهید تا خودش را بگیرد. سپس اسکوپ بزنید و با سس شکلاتی و یا برش میوه موز و توت فرنگی و نان قیفی سرو کنید. نوش جان
نکات کلیدی در تهیه بستنی سه رنگ بسیار ساده و خوشمزه
- می توانید به دلخواه مقدار عسل را باتوجه به شیرینی میوه مورد نظر کمتر بریزید.
- می توانید از میوه ها برش بزنید و به صورت خرد شده نیز در بستنی استفاده کنید.
- می توانید از نواع مغزیجات نیز در تهیه بستنی استفده کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه بستنی گیلاس خانگی خوشمزه و آسان با عسل بدون ثعلب
طرز تهیه بستنی انبه خانگی ساده و خوشمزه با شیر و خامه بدون ثعلب
طرز تهیه بستنی مگنوم خانگی اصل با خامه و نشاسته در قالب
طرز تهیه بستنی قهوه خانگی ساده و خوشمزه با خامه بدون ثعلب
طرز تهیه بستنی لیمویی ساده و خوشمزه بدون ثعلب با خامه
جمع بندی
بستنی سه رنگ بدون استفاده از ثعلب و خامه، با ترکیب ساده موز، توت فرنگی، عسل و پودر کاکائو، یک دسر تابستانی سالم و خوشمزه است که به راحتی در خانه تهیه می شود. این روش تهیه، علاوه بر حفظ طعم طبیعی میوه ها، امکان تنظیم میزان شیرینی و افزودن مغزیجات را نیز فراهم می کند و با استفاده از یخ زدگی میوه ها، بستنی ای با بافت مطلوب و طعم متنوع ایجاد می کند که می تواند به عنوان یک گزینه سالم و خوشمزه در روزهای گرم تابستان مورد استفاده قرار گیرد.
پرسش های متداول
مواد اصلی تهیه بستنی سه رنگ چیست؟
موز، توت فرنگی، عسل و پودر کاکائو مواد اصلی بستنی سه رنگ هستند.
چگونه بستنی سه رنگ را بدون ثعلب و خامه تهیه کنیم؟
موز و توت فرنگی را یخ زده می کنیم و با عسل و پودر کاکائو میکس کرده و در فریزر می گذاریم.
برای تهیه رنگ اول بستنی چه موادی را با هم مخلوط می کنیم؟
یک قسمت موز یخ زده را با توت فرنگی و ۳ قاشق غذاخوری عسل مخلوط می کنیم.
چه مدت بستنی سه رنگ را در فریزر نگه داریم تا آماده سرو شود؟
بستنی را حدود ۳ ساعت در فریزر قرار می دهیم تا خودش را بگیرد.
آیا می شود مقدار عسل را در بستنی سه رنگ تغییر داد؟
بله، می توانید مقدار عسل را بر اساس شیرینی میوه کمتر یا بیشتر کنید.
آیا می توان از مغزیجات در تهیه بستنی سه رنگ استفاده کرد؟
بله، می توانید از انواع مغزیجات برای تهیه بستنی استفاده کنید.
بستنی سه رنگ را چگونه می توان سرو کرد؟
می توان بستنی را در قالب یا ظرف ریخت، اسکوپ زد و با سس شکلاتی و برش میوه تزئین کرد.
چه کاری باید قبل از میکس مواد بستنی انجام دهیم؟
موز و توت فرنگی را پوست گرفته، برش زده و برای ۱ تا ۲ ساعت در فریزر قرار می دهیم.