طرز تهیه اسنک اسفناج با پنیر و قارچ ساده و سریع و خوشمزه
اسنک ها انواع و اقسام بسیار مختلفی و شما می توانید خیلی راحت این اسنک ها را در خانه برای شام یا نهار یا عصرانه تهیه کنید. این بار قرار است با اسفناج که یک سبزی مفید و مقوی می باشد یک اسنک بدون نیاز به گوشت و مرغ تهیه کنید. شما می توانید به دلخواه به مواد پنیر و قارچ اضافه کنید و این اسنک را داخل ساندویچ ساز یا تابه تهیه کنید که هر دو روش را می توانید در این رسپی مشاده کنید. اسنک ها با نان تست تهیه می شود و بهتر است از نان تست تازه استفاده شود و در انتها با سس دلخواه سرو کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه اسنک اسفناج را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| اسفناج | ۴۰۰ گرم |
| پیاز | ۱ عدد |
| قارچ | ۸ عدد |
| نان تست | ۱ بسته |
| پنیر ورقه ای یا رنده شده | به مقدار دلخواه |
| نمک، فلفل سیاه | به مقدار لازم |
طرز تهیه اسنک اسفناج
1مرحله اول: آماده سازی اسفناج
ابتدا باید اسفناج را تمیز کنید و ساقه های اضافی را بگیرید و بعد داخل لگن آب ریخته و خوب بشورید تا گل و لای آن تمیز شود و بعد داخل آبکش ریخته و بگذارید تا خشک شود و روی تخته کار قرار داده و با چاقو برش بزنید و ریز خرد کنید.
2مرحله دوم: تفت دادن مواد
در ادامه پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه به همراه کمی روغن تفت دهید تا سبک شود و بعد اسفناج را اضافه کنید و خوب تفت دهید تا آب اضافه اسنفاج کشیده و حجم آن کم شود و بعد نوبت اضافه کردن قارچ های شسته و اسلایس شده می باشد و مواد را تفت دهید تا آب اضافه قارچ نیز کشیده و در انتها نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و مواد را از روی حرارت بردارید.
3مرحله سوم: تهیه اسنک اسفناج در تابه و ساندویچ ساز
حالا باید دستگاه ساندویچ را روشن کنید تا گرم شود و کمی با روغن چرب کنید و نان تست را داخل آن قرار دهید از مواد تهیه شده روی آن قرار دهید و کمی پنیر اضافه کنید و یک نان تست روی آن قرار دهید و درب دستگاه را بسته و زمان دهید تا طلایی و برشته شود و برای پخت در تابه نیز اسنک را داخل تابه چرب شده قرار دهید و یک جسم سنگین روی آن قرار دهید تا فشرده شود و بعد برگردانید تا طرف دیگر نیز طلایی شود. نوش جان
فوت و فن های دستور پخت اسنک اسفناج
- می توانید از پنیر ورفه ای یا گواد به دلخواه استفاده کنید.
- اگر دوست دارید یک ساندویچ سالم تری داشته باشید پنیر را حذف کنید.
- به دلخواه می توانید از هویچ یا فلفل دلمه نیز استفاده کنید.
- به دلخواه می توانید از یک حبه سیر یا کمی پودر سیر نیز استفاده کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه اسنک مرغ و سیب زمینی ساده و خوشمزه با ساندویچ ساز و تابه
طرز تهیه اسنک کالباس خوشمزه و مجلسی با ساندویچ ساز و ماهیتابه
طرز تهیه اسنک پیتزایی با سوسیس به ۳ روش با فر، ساندویچ ساز و ماهیتابه
طرز تهیه اسنک مرغ و قارچ پنیری خوشمزه و مخصوص با ساندویچ ساز
