طرز تهیه ژله میوه ای در پوست هندوانه خوشمزه و شیک بدون نیاز به قالب ویژه شب یلدا

ژله میوه ای در پوست هندوانه یکی از روش های تهیه ژله می باشد که ساده ترین و راحت ترین نوع تهیه ژله می باشد که شما می توانید به راحتی برای شب یلدا و یا برای مهمانی ها تهیه کنید و به راحتی سرو کنید. شما می توانید برای این که رنگ ژله پر رنگ تر باشد از کمی رنگ خوراکی قرمز استفاده کنید تا طبیعی تر به نظر بیاید و همچنین اگر دوست دارید کمی سفت شود می توانید به دلخواه کمی ژلاتین اضافه کنید. ژله میوه ای در پوست هندوانه یکی از راحت ترین روش های تهیه ژله می باشد که دیگر نیازی به قالب ندارد و خیلی ساده و شیک تهیه می شود. شما می توانید جزء پوست هندوانه از بیشتر میوه ها مثل پرتقال، لیموشیرین، طالبی و ... استفاده کنید و مواد را داخل پوست هندوانه بریزید و همانند شکل برش بزنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه ژله میوه ای در پوست هندوانه را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم

هندوانه	۱ عدد
ژله هندوانه	۲ بسته
ژلاتین به دلخواه	۱ ق غذا خوری
آب سرد	۱/۴ پیمانه
آب جوش	۲.۵ پیمانه

طرز تهیه ژله میوه ای در پوست هندوانه

1مرحله اول: آماده سازی هندوانه

ابتدا باید یک هندوانه را از وسط به دو نیم کنید و با کمک اسکوپ یا قاشق داخل آن را خالی کنید تا پوست سفید رنگ بافی بماند، شما می توانید از لیموشیرین یا پرتقال نیز به همین روش استفاده کنید و داخل آن را خالی کنید. هندوانه خالی شده را می توانید برای تهیه آب هندوانه استفاده کنید و یا برش بزنید و میل کنید.

2مرحله دوم: تهیه ژلاتین

برای این که ژله سفت تر و طبیعی تر داخل هندوانه بماند از کمی ژلاتین استفاده شده است که این کاملا دلخواه است و قابل حذف است. ژلاتین را روی آب سرد بریزید و صبر کنید تا اسفنجی و سفت شود و بعد روی بخار کتری قرار دهید و بن ماری کنید.

3مرحله سوم: تهیه ژله

برای هر طرف هندوانه به دو بسته ژله نیاز دارید البته این به بزرگی و کوچکی هندوانه شما تاثیر دارد. ژله ها را داخل کاسه ریخته و آب جوش را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا ذرات ژله حل شود و بعد بن ماری کنید و روی بخار کتری هم بزنید و در انتها با ژلاتین مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود.

4مرحله چهارم: تهیه ژله میوه ای در پوست هندوانه

حالا باید مواد ژله را داخل پوست هندوانه بریزید و هندوانه را برای ۴ الی ۵ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد و بعد از یخچال خارج کنید و به صورت دلخواه برش بزنید و داخل سینی قرار دهید و سرو کنید. نوش جان

نکات کلیدی در تهیه ژله میوه ای در پوست هندوانه شیک و ساده

می توانید برای تزیین از شکلات چیپسی یا اشکی استفاده کنید و یا م یتوانید از تخم شربتی نیز بجای تخم هندوانه استفاده کنید.
می توانید از طعم ژله هندوانه یا میوه های دیگر استفاده کنید.
برای پر رنگ شدن از کمی رنگ قرمز خوراکی استفاده کنید.

همچنین ببینید

جمع بندی

تهیه ژله میوه‌ای در پوست هندوانه روشی ساده، شیک و بدون نیاز به قالب است که با استفاده از مواد اولیه در دسترس و چند مرحله آسان می‌توان آن را برای مناسبت‌هایی مانند شب یلدا یا مهمانی‌ها آماده کرد. افزودن ژلاتین به مخلوط ژله باعث سفت‌تر شدن و حفظ شکل بهتر آن می‌شود و استفاده از رنگ خوراکی قرمز نیز به طبیعی‌تر و جذاب‌تر شدن ظاهر ژله کمک می‌کند. این روش قابل اجرا با پوست میوه‌های دیگر مانند پرتقال و لیموشیرین نیز هست و امکان تزئین متنوع با شکلات یا تخم شربتی، جلوه‌ای زیبا و متفاوت به این دسر می‌بخشد. در نهایت، این دستور تهیه فرصتی مناسب برای خلق یک دسر خوشمزه و چشم‌نواز با کمترین زحمت فراهم می‌آورد.