ژله ها در ظرف های مختلف تهیه می شوند ولی اگر شما قالب ندارید می توانید داخل ظرف پیرکس تهیه کنید و به دلخواه می توانید به صورت ساده برش بزنید یا می توانید با چاقو دالبری برش بزنید و داخل یک کپسول شیرینی قرار دهید و سرو کنید. این نوع ژله در ظرف پیرکس کار بسیار راحتی می باشد و شما می توانید در ۲ ساعت کمتر این ژله را تهیه کنید. اگر برای شب یلدا هنوز ژله آماده نکردید و قالب ندارید این دسر را تهیه کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه ژله هندوانه در ظرف پیرکس را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
همچنین ببینید: طرز تهیه پودینگ ژله ای
مواد لازم
| ژله قرمز | ۱ بسته |
| پودر ژله سبز | ۱ بسته |
| پودر ژله آلوورا | ۱ بسته |
| آب جوش | ۲.۵ لیوان |
| شیر | ۲ لیوان |
طرز تهیه ژله هندوانه در ظرف پیرکس
1مرحله اول: تهیه ژله قرمز
ابتدا باید ژله قرمز را تهیه کنید برای این کار ژله قرمز را تهیه کنید برای این کار ژله را با ۱ لیوان آب جوش مخلوط کنید و هم بزنید و بن ماری کنید یعنی روی بخار کتری قرار دهید تا ذارت ژله ذوب شود و صبر کنید تا از داغی بیفند و به آن ۱/۲ لیوان شیر هم دمای محیط اضافه کنید و هم بزنید تا رنگ ژله مات شود، می توانید به صورت شفاف نیز تهیه کنید برای این کار شیر را حذف کنید و جای آن آب سرد بریزید.
2مرحله دوم: تهیه ژله سفید
برای تهیه ژله سفید برای آن را با ۱/۲ لیوان آب جوش مخلوط کنید و هم بزنید و روی بخار کتری قرار دهید تا بن ماری شود و بعد از این که به دمای محیط رسید ۱ لیوان شیر اضافه کنید و هم بزنید.
3مرحله سوم: تهیه ژله سبز
برای تهیه ژله سبز نیز باید آن را با ۱ لیوان آب جوش مخلوط کنید و هم بزنید روی بخار کتری بگذارید تا بن ماری شود و بعد صبر کنید تا به دمای محیط برسد و ۱/۲ لیوان شیر اضافه کنید و هم بزنید.
4مرحله چهارم: تهیه ژله در ظرف پیرکس
حالا باید یک ظرف پیرکس مستطیل یا مربع را انتخاب کنید و کمی چرب کنید و به دلخواه یک ملاقه از ژله سبز یا قرمز بریزید و برای ۱۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا نیم بند شود و بعد از یخچال خارج کنید و ژله سفید رنگ به اندازه یک ملاقه بریزید و مجدد بگذارید تا نیم بند شود و بعد ژله قرمز و همین طور به دلخواه لایه ها را تکرار کنید و قالب را در یخچال قرار دهید تا برای ۲ ساعت کاملا سفت شود و بعد به راحتی برش بزنید و با شکلات اشکی تزیین کنید. نوش جان
همچنین ببینید: طرز تهیه ژله هندوانه لیوانی
فوت و فن های دستور تهیه ژله هندوانه در ظرف پیرکس
- شیر باید هم دمای محیط باشد.
- هر لایه نیم بند شد لایه ی بعدی را بریزید اگر لایه بعدی سفت شود لایه ها بهم نمی چسبند.
- برای برگرداندن ژله باید اطراف آن را با چاقو آزاد کنید و بعد روی دیس برگردانید.
- می توانید همین ترکیب را داخل ظرف های تک نفره یا قالبی نیز تهیه کنید.
همچنین ببینید: طرز تهیه ژله انار لیوانی
همچنین ببینید: طرز تهیه ژله یلدایی