طرز تهیه رولت سیب و دارچین خیلی خوشمزه و راحت و ساده برای عصرانه و مهمانی

رولت سیب و دارچین یکی از رولت های بسیار خوشمزه و مجلسی می باشد که شما می توانید برای مهمانی یا مجالس مختلف این رولت ساده را تهیه کنید و یک شیرینی خوشمزه به همراه چای سرو کنید. این رولت را با طعم سیب و دارچین قرار است تهیه کنیم که طعم بی نظیری دارد و بافت رولت بسیار نرم و پنبه ای می شود. دقت کنید زمان پخت رولت ها بسیار کم هستند و هرچقدر بیشتر در فر باشند خشک می شوند و دیگر نمی توانید آن را رول کنید و حتما از یک سایز سینی مناسب استفاده کنید تا زیاد نازک یا ضخیم نشود. امروز در پارسی دی طرز تهیه رولت سیب و دارچین را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم برای مواد میانی

مواد لازم

طرز تهیه رولت سیب و دارچین

1مرحله اول: تهیه مواد میانی

برای تهیه مواد میانی باید سیب ها را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید و به همراه شکر داخل تابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا شکر ذوب شود و آب اضافه سیب گرفته شود و بعد دارچین را اضافه کنید و هم بزنید و از روی حرارت بردارید و کف یک سینی ۲۵*۳۵ کاغذ روغنی انداخته و مواد را پهن و روی آن را صاف کنید و کنار قرار دهید.

2مرحله دوم: هم زدن تخم مرغ

در ادامه باید تخم مرغ و وانیل را داخل یک کاسه بریزید و به همراه همزن برقی ۳ دقیقه هم بزنید تا تخم مرغ از لختگی خارج شود و بعد شکر را اضافه کنید و برای چند دقیقه دیگر بزنید تا کرمی رنگ و حجیم شود و بعد شیر را اضافه کنید و مواد را در حد مخلوط شدن هم بزنید.

3مرحله سوم: پخت رولت

در ادامه باید آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و روی مواد الک کنید و با لیسک به صورت دورانی هم بزنید و حالا باید مایه رولت را روی لایه سیب داخل سینی بریزید و قالب را چندین بار به سطح بکوبید تا هوای اضافه گرفته شود و بعد داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۱۷ دقیقه با دمای ۱۸۰ قرار دهید تا پخته شود.

4مرحله چهارم: تهیه رولت سیب و دارچین

در ادامه رولت سیب و دارچین را از فر خارج کنید و کمی صبر کنید تا از داغی اولیه بیفتد و بعد روی یک پارچه تمیز برگردانید و آرام کاغذ روغنی را جدا کنید و به کمک پارچه رول کنید و نیم ساعت داخل دمای محیط قرار دهید و سپسپ رول را باز کنید و پارچه خارج کرده و به تنهایی مجدد رول کنید و داخل ظرف قرار دهید و روی آن پودر قند بپاشید. نوش جان

نکات کلیدی در تهیه رولت سیب و دارچین در فر

1. می توانید داخل تابه دو طرفه نیز این رولت را تهیه کنید و روی شعله پخش کن قرار دهید.
2. دما در فر های مختلف می باشد و زمان پخت بین ۱۵ الی ۱۷ دقیقه است.
3. برای فر های برقی دما روی ۱۶۰ تنظیم کنید.

همچنین ببینید  

طرز تهیه رولت ردولوت ساده و مجلسی مخصوص شب یلدا با فر و بدون فر

رولت ردولوت یکی از خوشمزه ترین رولت ها می باشد و ایده خوبی برای شب یلدا و ولنتاین است. رولت ردولوت همانند کیک آن به …

طرز تهیه رولت نسکافه ای بسیار خوشمزه و مجلسی با خامه قنادی

رولت نسکافه ای یکی از انواع رولت ها می باشد و مخصوص کسانی است که طعم و مزه نسکافه و قهوه را دوست دارند …

طرز تهیه رولت شکلاتی یخچالی خانگی ساده با بیسکویت بدون فر

رولت شکلاتی یخچالی یکی از روش های تهیه رولت می باشد که نیازی به فر ندارد و خیلی سریع و راحت تهیه می شود …

طرز تهیه رولت هویج دارچینی بسیار خوشمزه و شیک با فر و بدون فر

نکات کلیدی در تهیه رولت هویج بیش از اندازه رولت را در فر قرار ندهید وگرنه رولت خشک می شود. می توانید از فیلینگ پنیری نیز استفاده کنید…

طرز تهیه رولت خامه ای شکلاتی فوری ۳ سوته بدون فر + فیلم

نکات کلیدی در تهیه رولت خامه ای شکلاتی اگر رولت خیلی سفت شد می توانید کمی شیر و اگر خیلی شل شد بیسکویت استفاده کنید. می توانید از ساقه طلایی …