طرز تهیه پاستا تنوری ایتالیایی خوشمزه و ساده با گوشت چرخ کرده
پاستا تنوری یکی از پاستاهای بسیار خوشمزه و ساده لذیذ می باشد که شما می توانید با سس بشامل تهیه کنید. شما می توانید از پاستاهای مختلف برای تهیه این غذا استفاده کنید. طرز تهیه این غذا بسیار آسان است و شما می توانید در فر یا سولاردم یا توستر تهیه کنید. شما می توانید پاستا تنوری را با گوشت چرخ کرده یا مرغ استفاده کنید. شما می توانید از پنیر پیتزا یا پنیر ورقه ی استفاده کنید. این غذای خوشمزه یک ایده خوب برای شام یا نهار تهیه کنید و در همان ظرفی که پخته می شود سرو می شود. امروز در پارسی دی طرز تهیه پاستا تنوری ساده و خوشمزه را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه سس بشامل
| آرد | ۲ ق غذا خوری |
| شیر | ۱ پیمانه |
| کره | ۵۰ گرم |
| نمک، فلفل سیاه | به مقدار لازم |
مواد لازم
| پاستا | ۱ بسته |
| پیاز | 2 عدد |
| پنیر پیتزا | ۵۰۰ گرم |
| گوشت چرخ کرده | ۴۰۰ گرم |
| قارچ | ۵۰۰ گرم |
| خامه | ۱ قوطی |
| رب گوجه فرنگی | ۱ ق غذا خوری |
| نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر آویشن | به مقدار لازم |
طرز تهیه پاستا تنوری
1مرحله اول: تفت دادن
پیاز ها را پوست بگیرید را نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه سرخ کنید و تا کمی سبک و شیشه ی شود. در ادامه گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند و در آخر ادویه ها و رب گوجه را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود.
2مرحله دوم: افزودن قارچ
قارچ ها را بشورید و اسلایس کنید و به مواد فوق اضافه کنید و تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود و با مواد میانی مخلوط کنید. قابلمه را پر آب کنید و بگذارید روی حرارت تا بجوش بیاید و کمی روغن و نمک به مواد اضافه کنید و صبر کنید تا قل قل بزند.
3مرحله سوم: تهیه مواد میانی
کره را داخل تابه بریزید و صبر کنید تا ذوب شود و بعد آرد را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی آرد برطرف شود بعد کم کم شیر را اضافه کنید و هم بزنید تا کم کم سس بشامل غلیظ شود و در انتها کمی نمک و فلفل سیاه اضافه کنید. پاستا را طبق بسته بندی بجوشانید و داخل آبکش کنید و ۲ ق غذا خوری به پاستا بزنید و خوب مخلوط کنید.
4مرحله چهارم: پخت پاستا تنوری
ظرف پیرکس موردنظر را چرب کنید و مقداری کف آن سس بشامل بریزید و مقداری از پاستا و سس بشامل و پنیر پیتزا بریزید و همین طور شکل ادامه دهید و در آخر سس بشامل و پنیر پیتزا بریزید و در فر از قبل گرم شده به مدت ۲۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه بگذارید تا پاستا تنوری پخته شود. نوش جان
نکات کلیدی در تهیه پاستا تنوری خوشمزه با سس سفید و پنیر پیتزا
- برای پخت در توستر و فر برقی دما را باید ۱۶۰ تنظیم کنید.
- می توانید از پنیر ورقه ای استفاده کنید.
- می توانید از پاستا فرمی دلخواه استفاده کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه پاستا آشیانه ای با مرغ و سس سفید، خیلی خوشمزه بدون فر
طرز تهیه پاستا برنجی با میگو لذیذ و ساده با طعمی فوق العاده گام به گام
طرز تهیه پاستا صدفی سوخاری فینگرفود ساده و خوشمزه + عکس مراحل
طرز تهیه پاستا با گوشت چرخ کرده با قارچ و رب لذیذ و ساده به سبک ایتالیایی
طرز تهیه پاستا بدون مرغ و گوشت ساده وخوشمزه و کم هزینه با شیر
جمع بندی
پاستا تنوری با سس بشامل و پنیر پیتزا، غذایی ساده و خوشمزه است که با تنوع مواد اولیه و روش‌های پخت مختلف، گزینه‌ای مناسب برای وعده‌های ناهار و شام به شمار می‌آید. استفاده از گوشت چرخ کرده یا مرغ، قارچ و ادویه‌های متنوع به همراه سس سفید غلیظ، طعمی بی‌نظیر به این غذا می‌بخشد. این دستور تهیه با قابلیت پخت در فر، سولاردم یا توستر، انعطاف‌پذیری بالایی دارد و می‌توان آن را با انواع پاستا و پنیرها تهیه کرد. رعایت نکات کلیدی مانند تنظیم دمای مناسب و انتخاب مواد با کیفیت، نتیجه نهایی را به غذایی لذیذ و خوش‌طعم تبدیل می‌کند که به راحتی می‌تواند در جمع‌های خانوادگی و دوستانه سرو شود.
پرسش های متداول
برای تهیه سس بشامل در پاستا تنوری چه موادی نیاز است؟
آرد، شیر، کره، نمک و فلفل سیاه.
برای پخت پاستا تنوری در فر با چه دمایی باید فر را تنظیم کرد؟
فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید.
آیا می توان پاستا تنوری را در توستر یا سولاردم هم پخت؟
بله، می توانید در فر، سولاردم یا توستر تهیه کنید.
آیا می توان به جای پنیر پیتزا از پنیر ورقه ای استفاده کرد؟
بله، می توانید از پنیر ورقه ای استفاده کنید.
چه موادی برای تهیه مواد میانی پاستا تنوری استفاده می شود؟
گوشت چرخ کرده، پیاز، قارچ، رب گوجه فرنگی، ادویهها و خامه.
نحوه آماده سازی سس بشامل چگونه است؟
کره را ذوب کنید، آرد را تفت دهید، کم کم شیر اضافه کرده و هم بزنید تا غلیظ شود، سپس نمک و فلفل سیاه بزنید.
آیا می توان از انواع مختلف پاستا برای پاستا تنوری استفاده کرد؟
بله، می توانید از پاستا فرمی دلخواه استفاده کنید.
روش پخت پاستا قبل از قرار دادن در فر چگونه است؟
پاستا را طبق بسته بندی بجوشانید، آبکش کنید و با مقداری سس مخلوط کنید.