طرز تهیه رولت خرما ساده و فوری با بیسکویت و گردو ویژه افطار + ویدیو
رولت خرما یکی از دسر های بسیار خوشمزه می باشد که می توانید برای افطار و یا یک میان وعده سالم و خوشمزه با بیسکویت پتی پور و کمی ارده و پودر نارگیل به راحتی در خانه تهیه کنید و می توانید از ویدیو انتهای پست را مشاهده کنید تا راحت تر این رولت را تهیه کنید. رولت خرما بسیار ساده است و نیازی به فر ندارید و می توانید به صورت یخچالی این رولت جذاب را تهیه کنید. می توانید این رولت خرما را برای مراسمات و مهمانی خود تهیه کنید زیرا نیاز به ابزار حاصی ندارد. امروز در پارسی دی طرز تهیه رولت خرما با بیسکویت و ارده را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| خرما | ۲۰ عدد |
| پودر نارگیل | 3 ق غذا خوری |
| ارده | 2 ق غذا خوری |
| پودر کاکائو | ۲ ق غذا خوری |
| موز | ۱ عدد |
| بیسکویت پتی پور | ۱.۵ بسته |
| شکلات ذوب شده شده | به مقدار لازم |
| گردو خرد شده | ۱/۴ پیمانه |
| پودر پسته، پودر نارگیل، کنجد | به مقدار لازم |
طرز تهیه رولت خرما
1مرحله اول: آماده سازی خرما
خرما را هسته گیری کنید. بهتر است برای تهیه این رولت خوشمزه از خرما کم شیره استفاده کنید تا بیش از اندازه رولت شیرین نشود. در ادامه باید پوست خرما را جدا کنید. برای این کار داخل یک قابلمه مقداری آب ریخته و صبر کنید تا بجوشد، سپس خرما ها را داخل آب جوش ریخته برای ۳ دقیقه در آبجوش قرار دهید و آبکش کنید و به راحتی با یک فشار ساده پوست خرما را جدا کنید.
2مرحله دوم: مخلوط کردن مود
در ادامه خرما پوست گرفته را به همراه پودر نارگیل و گردو و ارده و مقداری دارچین هم بزنید تا همه مواد به خورد همه برود. سپس پودر کاکائو را روی مواد الک کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شود. سپس بیسکویت پتی پور ساده یا کاکائویی را داخل کاسه ریخته و با دست کمی خرد کنید نیازی نیست خیلی پودری شود و باید کمی دندان گیر باشد.
3مرحله سوم: رول کردن خمیر
حالا همه مواد را هم بزنید تا کاملا منسجم شود. سپس خمیر را نایلون قرار دهید و یک نایلون دیگر را روی خمیر قرار دهید و با وردنه به قطر نیم سانت باز کنید. اطراف رولت را با کاردک خوب صاف کنید تا به شکل مستطیل در بیاید. سپس یک موز را در ابتدای رولت قرار دهید.
4مرحله چهارم: تهیه رولت خرما ساده
حالا با کمک نایلونی زیری رولت خرما را شروع به رول کردن کنید. حالا با همان نایلون زیری رولت را کاور کنید و برای ۵ الی ۶ ساعت رولت را در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد. سپس نایلون را خارج کنید و با کارد اره ای برش بزنید و بعد هر رولت را داخل شکلات بن ماری شده بزنید و با پودر پسته یا کنجد یا نارگیل تزیین کنید. نوش جان
نکات کلیدی در تهیه رولت خرما با ارده و کنجد و پودر نارگیل
- می توانید موز را حذف کنید و رولت را به صورت ساده رول کنید ولی با موز طعمی بی نظیر خواهد داشت.
- بجای ارده می توانید از کره یا روغن مایع نیز استفاده کنید.
- می توانید از مغزیجات دلخواه نیز در تهیه رول استفاده کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه رولت سیب زمینی ساده با گوشت و پنیر خوشمزه و مجلسی
طرز تهیه خاگینه خرما و گردو خوشمزه و مجلسی به شکل رولتی
طرز تهیه رولت بوقلمون خوشمزه و مجلسی همراه با سس مخصوص
طرز تهیه رولت موزی یخچالی شیک و مجلسی بدون فر با بیسکویت
طرز تهیه رولت مرغ با نان لواش ساده و بسیار خوشمزه با پنیر پیتزا
جمع بندی
رولت خرما با بیسکویت پتی پور، ارده و پودر نارگیل یک دسر ساده، سالم و خوشمزه است که بدون نیاز به فر و با استفاده از مواد در دسترس به راحتی در خانه تهیه میشود. این دسر با ترکیب طعم شیرین خرما، بافت نرم موز و عطر مغزهای خرد شده، گزینهای مناسب برای افطار، میانوعده یا مهمانیها به شمار میآید. انعطافپذیری در استفاده از مواد مانند جایگزینی ارده با کره یا افزودن مغزیجات مختلف، امکان تنوع در طعم و بافت رولت را فراهم میکند. بهعلاوه، روش تهیه آسان و زمان کوتاه آمادهسازی این رولت، آن را به انتخابی ایدهآل برای علاقهمندان به دسرهای خانگی تبدیل کرده است.
پرسش های متداول
چگونه پوست خرما را برای رولت خرما جدا کنیم؟
خرما را داخل آب جوش به مدت ۳ دقیقه قرار دهید و سپس با فشار ساده پوست آن را جدا کنید.
آیا برای تهیه رولت خرما نیاز به فر است؟
خیر، رولت خرما به صورت یخچالی تهیه میشود و نیاز به فر ندارد.
میتوان موز را در رولت خرما حذف کرد؟
بله، میتوان موز را حذف کرد ولی با موز طعمی بینظیر خواهد داشت.
آیا میتوان به جای ارده از مواد دیگری در رولت استفاده کرد؟
بله، میتوان به جای ارده از کره یا روغن مایع استفاده کرد.
برای خرد کردن بیسکویت پتیپور چگونه عمل کنیم؟
بیسکویت را به صورت کمی خرد کنید، نیازی به پودر کردن کامل نیست و باید کمی دندانگیر باشد.
بعد از رول کردن رولت خرما چه مدت باید در یخچال بماند؟
رولت را به مدت ۵ الی ۶ ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.
چگونه رولت خرما را تزئین کنیم؟
رولت را بعد از برش در شکلات بن ماری شده زده و سپس با پودر پسته، کنجد یا پودر نارگیل تزیین کنید.
آیا میتوان از مغزیجات دیگر در رولت خرما استفاده کرد؟
بله، میتوانید از مغزیجات دلخواه نیز در تهیه رولت استفاده کنید.