شونیز خرما یکی از روش های تهیه خرما مجلسی می باشد که بسیار شیک و ساده است و می توانید به راحتی با چن قلم مواد یک خرمای مجلسی خوشمزه تهیه کنید. شونیز خرما یک میان وعده بسیار خوشمزه و مقوی است که می توانید برای کودکان و خانواده به راحتی تهیه کنید. شما می توانید شونیز خرما را داخل کپسول های کاغذی قرار دهید و یا می توانبد از قالب تارت برای تهیه آن استفاده کنید. شما می توانید روی خرما با شکلات یا پودر نارگیل رنگی استفاده کنید. خرما برای درمان یبوست گزینه بسیار خوبی می باشد و فیبر موجود در خرما برای جلوگیری از سرطان گوارش مفید است. خوردن حداقل ۲۰ تا ۳۵ گرم فیبر در هر روز باعث می شود که مدفوع شما نرم باشد. امروز در پارسی دی طرز تهیه شونیز خرما را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| خرما | ۱۶ عدد |
| بیسکویت ساقه طلایی | ۱/۲ بسته |
| گردو | ۶ عدد |
| آب جوش | ۱ پیمانه |
| پودر نارگیل و رنگ خوراکی | به مقدار لازم |
طرز تهیه شونیز خرما
1مرحله اول : آماده سازی خرما
ابتدا روی خرما آب جوش بریزید ۵ الی ۱۰ دقیقه زمان دهید و صبر کنید تا کمی پوست روی خرما نرم شود و بعد آبکش کنید و روی خرما آب سرد گرفته و با یک فشار ساده پوست روی خرما را جدا کنید و هسته خرما را جدا کنید.
2مرحله دوم: پودر گردو و بیسکویت
بیسکویت را داخل غذاساز بریزید و پودر کنید و اگر غذاساز ندارید می توانید بیسکویت را داخل نایلون ضخیم ریخته و با گوشتکوب دستی بکوبید تا پودر شود. گردو را داخل غذاساز ریخته و پودر کنید و یا داخل هاون بکوبید تا پودری شود.
3مرحله سوم: افزودن خرما
حالا بیسکویت پودر شده و گردو را با خرما داخل یک کاسه ریخته و خوب هم بزنید و اگر هم زدن مواد برای شما سخت است از یک گوشتکوب دستی بکوبید تا یکدست شود. سپس دستکش دست کنید و کمی چرب کنید و از مواد به اندازه دلخواه بردارید و بعد کاملا گرد کنید.
4مرحله چهارم: تهیه شونیز خرما
به دلخواه می توانید داخل مواد فندق قرار دهید و بعد گرد کنید. پودر نارگیل را به چند کاسه مساوی تفسیم کنید و داخل هر کدام رنگ خوراکی بریزید و هم بزنید تا پودر نارگیل رنگی شود و بعد کمی آب روی مواد پودر نارگیل بریزید تا خیس شود و به راحتی روی شونیز بچسبد و بعد دانه های خرما را داخل پودر نارگیل بزنید و سرو کنید. نوش جان
نکات کلیدی در تهیه شونیز خرما خیلی شیک و ساده
- بهتر است از رنگ خوراکی مایع برای مخلوط کردن استفاده کنید.
- اگر خرما خشک بود مقداری ارده به مواد اضافه کنید.
- می توانید داخل مواد گردو یا هر نوع مغزی که دوست دارید استفاده کنید.
- می توانید پودر نارگیل را حذف کنید و از شکلات ذوب شده استفاده کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه شکلات رژیمی خانگی خیلی ساده و آسان با خرما و کره بادام زمینی
طرز تهیه ترافل خرما بسیار ساده و مجلسی با گردو و بدون بیسکویت
طرز تهیه خرما مجلسی با گردو شیک و آسان با تزئین برای مراسم ختم
طرز تهیه قرابیه خرمایی ساده و خوشمزه با طعم کره + نحوه پیچیدن خمیر
طرز تهیه کیک خرمایی رژیمی و سالم بدون شکر و گردو + فیلم
جمع بندی
شونیز خرما با ترکیبی ساده و مغذی، گزینهای ایدهآل برای تهیه میانوعدهای خوشمزه و مقوی است که بهراحتی میتوان آن را برای کودکان و خانواده آماده کرد. این خوراکی علاوه بر طعم دلپذیر، به دلیل وجود فیبر بالا در خرما، نقش موثری در بهبود عملکرد دستگاه گوارش و پیشگیری از یبوست و بیماریهای مرتبط با سرطان گوارش دارد. استفاده از مواد متنوعی مانند بیسکویت، گردو و پودر نارگیل با رنگهای خوراکی، امکان ایجاد تنوع و زیبایی در ظاهر شونیز خرما را فراهم میکند. با رعایت نکات کلیدی تهیه، میتوان این خوراکی را به شکلهای مختلف و با مغزهای دلخواه تهیه کرد که علاوه بر طعم، ارزش غذایی بالایی نیز دارد. در نهایت، شونیز خرما بهعنوان میانوعدهای سالم و جذاب، انتخابی مناسب برای پذیراییهای مجلسی و روزمره است.
پرسش های متداول
چگونه پوست خرما را برای تهیه شونیز خرما نرم کنیم؟
روی خرما آب جوش بریزید و ۵ الی ۱۰ دقیقه صبر کنید سپس پوست آن را جدا کنید.
برای پودر کردن بیسکویت ساقه طلایی اگر غذاساز نداریم چه کار کنیم؟
بیسکویت را داخل نایلون ضخیم ریخته و با گوشتکوب دستی بکوبید تا پودر شود.
چگونه میتوانیم پودر نارگیل را رنگی کنیم؟
پودر نارگیل را در چند کاسه تقسیم کنید، رنگ خوراکی مایع اضافه کرده و هم بزنید.
اگر مواد شونیز خرما خشک بود چه باید کرد؟
مقداری ارده به مواد اضافه کنید تا نرمتر شود.
آیا میتوان پودر نارگیل را حذف کرد و جایگزین کرد؟
بله، میتوانید پودر نارگیل را حذف کرده و از شکلات ذوب شده استفاده کنید.
آیا میتوان مغز دیگری به جز گردو در شونیز خرما استفاده کرد؟
بله، میتوانید هر نوع مغز دلخواه مانند فندق داخل مواد قرار دهید.
چگونه شونیز خرما را به شکل گرد تهیه کنیم؟
دستکش چرب کنید و از مواد به اندازه دلخواه بردارید سپس کاملا گرد کنید.
آیا میتوان شونیز خرما را در قالب تارت تهیه کرد؟
بله، میتوانید از قالب تارت نیز برای تهیه شونیز خرما استفاده کنید.