طرز تهیه سالاد هویج ترکیه ای مجلسی و خوشمزه با کشمش
یکی از انواع سالادهای مجلسی و بسیار خوشرنگ ایرانی است. این سالاد خوشمزه و مجلسی را می توانید در مهمانی ها و مجالس خود جایگزین سالادهای متداولی مثل انواع سالاد فصل و سالاد ماکارونی کنید.با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر سالاد هویج تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری سالاد هویج تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی ایرانی و طرز تهیه سالاد هویج با پارسی دی همراه باشید.
مواد لازم
| هویج | ۴ عدد |
| کشمش | ۱/۲ پیمانه |
| سس مایونز | ۱/۲ پیمانه |
| آبلیمو | ۱ ق غذا خوری |
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
طرز تهیه سالاد هویج
1مرحله اول: خرد کردن
برای تهیه سالاد هویج ابتدا هویج ها با پوست کن پوست می گیریم و می شوییم و با رنده قسمت درشتش هویج ها را رنده می کنیم و در کاسه ای می ریزیم و کشمش را روی هویج می ریزیم و با قاشق خوب زیر ورو می کنیم.
2مرحله دوم: افزودن سس
سپس در کاسه ای سس مایونز را می ریزیم ، در ادامه آبلیمو ، نمک ، فلفل سیاه را به سس مایونز اضافه می کنیم و خوب مواد را هم می زنیم و طعم آن را می چشیم و اگر مجددا نیاز به ادویه داشت به آن اضافه می کنیم
3مرحله سوم: تهیه سالاد
و سس را روی مواد سالاد می ریزیم و با قاشق خوب مخلوط می کنیم تا سالاد هویج با سس آغشته شود و در ظرف مورد نظر برای سرو می ریزیم و روی آن سلفون می کشیم ودر یخچال قرار می دهیم تا به مدت ۱ ساعت خوب خنک شود.نوش جان
همچنین ببینید
طرز تهیه سالاد سزار خوشمزه و مجلسی
طرز تهیه سالاد انار مجلسی و خوشمزه
طرز تهیه سالاد کلم سفید
طرز تهیه سالاد سیب زمینی
طرز تهیه سالاد الویه با کالباس
جمع بندی
سالاد هویج با ترکیبی ساده از هویج تازه، کشمش شیرین و سس مایونز همراه با چاشنی های آبلیمو، نمک و فلفل سیاه، یک گزینه خوش رنگ و خوش طعم برای مجالس و مهمانی ها به شمار می آید که می تواند جایگزین مناسبی برای سالادهای متداول باشد. این سالاد به راحتی و با مواد اولیه در دسترس تهیه می شود و با خنک شدن در یخچال طعمی دلچسب تر پیدا می کند، بنابراین می توان آن را به عنوان یک پیش غذای سالم و خوشمزه در برنامه غذایی روزانه یا مناسبت های خاص گنجاند.
پرسش های متداول
برای تهیه سالاد هویج چند عدد هویج نیاز است؟
برای تهیه سالاد هویج ۴ عدد هویج نیاز است.
چه مقدار کشمش برای این سالاد استفاده می شود؟
نصف پیمانه کشمش برای این سالاد استفاده می شود.
چه موادی برای تهیه سس سالاد هویج به کار می رود؟
سس مایونز، آبلیمو، نمک و فلفل سیاه برای تهیه سس استفاده می شود.
پس از مخلوط کردن سالاد هویج چه کاری باید انجام دهیم؟
سالاد را در ظرف سرو ریخته و روی آن سلفون کشیده و یک ساعت در یخچال قرار می دهیم.
چگونه می توان مقدار مواد را برای تعداد نفرات مختلف تنظیم کرد؟
مقدار مواد را می توان ضرب یا تقسیم کرد تا متناسب با تعداد نفرات شود.
آیا می توان سالاد هویج را به جای سالادهای متداول مثل سالاد فصل استفاده کرد؟
بله، می توانید سالاد هویج را جایگزین سالادهای متداول در مهمانی ها کنید.
هویج ها قبل از رنده شدن باید چگونه آماده شوند؟
هویج ها را پوست می گیریم، می شوییم و سپس با رنده درشت رنده می کنیم.