طرز تهیه کرپ نوتلا با توت فرنگی و موز بسیار ساده و خوشمزه + فیلم
کرپ نوتلا یکی از انواع کرپ ها می باشد که مخصوص طرفداران نوتلا است که با میوه موز یا توت فرنگی سرو می شود. کرپ نوتلا را می توانید برای عصرانه یا صبحانه به سادگی در خانه تهیه و سرو کنید. کرپ ها ریشه فرانسوی دارند و در واقع می توان گفت یک نوع پنکیک نازک هستند که با چند قلم مواد به سادگی در تهیه می شود. بعضی ها آن ها را تابه مخصوص کرپ تهیه می کنند ولی نگران نباشید داخل یک تابه نچسب نیز می توانید این کرپ فوق العاده خوشمزه را تهیه کنید. کرپ ها بیشتر برای صبحانه و عصرانه تهیه می شوند ولی یک سری رسپی ها نیز وجود دارد که با مرغ و گوشت برای وعده نهار و شام نیز سرو می شود. کرپ ها با پنکیک ها متفاوت هستند ولی هر دو از یک خانواده می باشند ولی در زمان گذشته در کشور فرانسه کرپ بیشتر به عنوان یک نان برای شام سرو می شده است، همچنین در تهیه کرپ ها از بیکینگ پودر استفاده نمی شود زیرا قطر آن بسیار نازک است. امروز در پارسی دی طرز تهیه کرپ نوتلا با توت فرنگی و موز را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| آرد | ۳/۴ پیمانه |
| شیر | ۱ پیمانه |
| تخم مرغ | 2 عدد |
| کره ذوب شده | ۱.۵ ق غذا خوری |
| شکر | ۱ ق غذا خوری |
| نمک | ۱/۴ ق چای خوری |
| وانیل | نوک ق چای خوری |
| نوتلا | به مقدار لازم |
| موز | ۲ عدد |
| توت فرنگی | ۵ عدد |
طرز تهیه کرپ نوتلا
1مرحله اول: آماده سازی مواد
ابتدا همه مواد را در دمای محیط قرار دهید و صبر کنید تا هم دما شوند. سپس همه مواد را با کمک پیمانه آشپزی یا یک لیوان دسته دار فرانسوی اندازه گیری کنید. آرد را ۲ بار الک کنید تا سبک شود. کره را نیز ذوب کنید.
2مرحله دوم: مخلوط کردن مواد
داخل یک کاسه آرد، تخم مرغ، شیر، وانیل، کره، نمک،شکر را بریزید و حالا با همزن دستی یا برقی برای ۲ دقیقه هم بزنید تا گلوله های آرد باز شود و مواد کاملا یکدست شوند. غلظت مواد را می توانید در فیلم انتهای پست مشاهده کنید.
3مرحله سوم: پخت کرپ نوتلا
یک تابه نچسب را انتخاب کنید و با کمی کره چرب کنید. حالا با ملاقه لایه ای نازک از کرپ را داخل تابه ریخته و به صورت مواد را پخش کنید و بعد از ۳۰ ثانیه دیگر برگردانید تا طرف دیگر نیز پخته شود. بدین ترتیب همه مواد را تهیه کنید.
4مرحله چهارم: سرو کرپ نوتلا
برای سرو کرپ نوتلا باید هر ورق از نوتلا تهیه شده را روی بشقاب قرار دهید و روی آن به اندازه دلخواه نوتلا بزنید. موز و توت فرنگی را خرد کنید و روی کرپ قرار دهید و کرپ را ابتدا از وسط تا کنید و بعد به یک سمت بیاروید و سرو کنید. نوش جان
نکات کلیدی در تهیه کرپ نوتلا خوشمزه و فوری برای ۷ عدد
- می توانید تابه را با روغن نیز کمی چرب کنید.
- می توانید بجای نوتلا از عسل یا مربا نیز استفاده کنید.
- شکر کرپ ها همیشه مقدار کمی هستند زیرا با نوتلا یا شکلات سرو می شوند.
همچنین ببینید
طرز تهیه کرپ سبزیجات ساده، خوشمزه و مجلسی به روش فرانسوی
طرز تهیه کرپ مرغ و قارچ پنیری خوشمزه و ساده به شکل بقچه ای
طرز تهیه کیک کرپ فرانسوی ساده و خوشمزه با وانیل و شکلات در تابه
طرز تهیه کرپ شکلاتی رول شده خوشمزه برای صبحانه و عصرانه
طرز تهیه کرپ انبه خوشمزه و مخصوص دسر اصیل فرانسوی
جمع بندی
کرپ نوتلا با ترکیب ساده و مواد در دسترس، یک گزینه ایده آل برای صبحانه یا عصرانه است که با طعم دلپذیر نوتلا و میوه های تازه مانند موز و توت فرنگی، تجربه ای لذیذ و متفاوت را فراهم می کند. این دستور تهیه با رعایت نکات کلیدی و استفاده از روش های صحیح پخت، امکان تهیه کرپی نازک و خوشمزه را در خانه به راحتی فراهم می کند و می تواند جایگزین مناسبی برای وعده های سبک و سریع باشد. با توجه به تنوع در سرو و امکان استفاده از جایگزین هایی مانند عسل یا مربا، این کرپ به سادگی قابل تطبیق با ذائقه های مختلف است و می تواند به عنوان یک انتخاب سالم و خوشمزه در برنامه غذایی روزانه جای گیرد.
پرسش های متداول
مواد لازم برای تهیه کرپ نوتلا کدامند؟
آرد ۳/۴ پیمانه، شیر ۱ پیمانه، تخم مرغ ۲ عدد، کره ذوب شده ۱.۵ قاشق غذاخوری، شکر ۱ قاشق غذاخوری، نمک ۱/۴ قاشق چایخوری، وانیل نوک قاشق چایخوری، نوتلا، موز ۲ عدد و توت فرنگی ۵ عدد.
چگونه مواد را برای کرپ نوتلا مخلوط کنیم؟
آرد، تخم مرغ، شیر، وانیل، کره، نمک و شکر را در کاسه بریزید و با همزن دستی یا برقی به مدت ۲ دقیقه هم بزنید تا مواد یکدست شوند.
روش پخت کرپ نوتلا چگونه است؟
تابه نچسب را کمی چرب کنید، ملاقه ای از مواد را داخل تابه بریزید و لایه نازک پخش کنید، پس از ۳۰ ثانیه برگردانید تا طرف دیگر هم بپزد.
چگونه کرپ نوتلا را سرو کنیم؟
کرپ پخته شده را روی بشقاب قرار دهید، نوتلا بزنید، موز و توت فرنگی خرد شده روی آن قرار دهید، سپس کرپ را ابتدا از وسط تا کنید و بعد به یک سمت بیاورید.
آیا می توان به جای نوتلا از مواد دیگری استفاده کرد؟
بله، می توانید به جای نوتلا از عسل یا مربا نیز استفاده کنید.
آیا برای تهیه کرپ نوتلا باید از تابه مخصوص کرپ استفاده کرد؟
خیر، می توانید داخل یک تابه نچسب معمولی نیز کرپ نوتلا را تهیه کنید.
آیا در تهیه کرپ نوتلا از بیکینگ پودر استفاده می شود؟
خیر، در تهیه کرپ از بیکینگ پودر استفاده نمی شود تا کرپ نازک بماند.
چرا آرد را دو بار الک می کنیم؟
برای سبک شدن آرد و جلوگیری از گلوله شدن در مواد کرپ.