از غذاهای لقمه ای و دریایی نیز می باشد.میگو خواص فراوانی دارد و همینطور طعم خوبی نیز دارد. این طعم خوب وقتی کامل می شود که به همراه سس مخصوص میگو سرو شود. معمولا میگو را با سس تند و یا کچاپ سرو میشود. ولی پارسی دی قصد دارد در این پست شما را با طرز تهیه سس مخصوص برای میگو نیز آشنا کند. به کمک این سس می توانید در منزل، طعم و مزه میگو سوخاری را به سبک رستورانی می توانید نوش جان کنید. پس در پارسی دی همراه ما باشید برای تهیه ی سس مخصوص میگو.
مواد لازم
| سس مایونز | ۲ پیمانه |
| سس کچاپ | ۱ پیمانه |
| شکر | ۲ ق غذا خوری |
| پودر سیر | ۱ ق چای خوری |
| پودر فلفل قرمز | ۱ ق چای خوری |
| آویشن | ۱ ق چای خوری |
| نمک | به مقدار لازم |
| آب | ۱ فنجان |
طرز تهیه سس میگو
1مرحله اول: انتخاب ظرف
برای آماده سازی سس میگو یک کاسه گود و مناسب را انتخاب کنید.
2مرحله دوم: مخلوط کردن
تمامی مواد لازم را که در دستور آورده شده است را در کاسه ای که انتخاب کرده اید بریزید و با هم مخلوط کنید.
3مرحله سوم: استراحت کردن
سس میگوی آماده شده را در یخچال به مدت ۱ ساعت استراحت دهید.
4مرحله چهارم: پایان کار
پس از این مدت سس میگوی آماده شده را در ظرف سرو بریزید و به همراه میگو سوخاری نیز نوش جان فرمائید.
فوت و فن های دستور پخت سس میگو
- سس میگو را می توانید در شیشه بریزید و به مدت ۲ فته در یخچال نگه داری کنید.
- می توانید از جعفری ساطوری شده نیز در تهیه سس میگو استفاده کنید.
- مقدار ازندازه ای که داده شد به اندازه یک شیشه سس آماده می باشد. برای داشتن سس بیشتر و یا کمتر می توانید اندازه ها را تغییر دهید.
- دستور تهیه سس میگو، دستور اصلی نیز می باشد و شما می توانید طبق ذائقه خودتان آن را تغییر دهید. سس میگو را می توانید بیشتر آماده کنید و از آن برای مزه دار کردن میگو و ماهی نیز استفاده کنید و میگو و ماهی را در سس بخابانید و سپس میگو ویا ماهی را سرخ کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید.
همچنین ببینید
طرز تهیه سس انبه لبنانی خوشمزه و تند با انبه تازه و پودر انبه
طرز تهیه سس مایونز اصل خانگی خوشمزه و سالم به روش کارخانه ای
طرز تهیه سس گوجه فرنگی مارینارا ایتالیایی خوشمزه برای پیتزا و پاستا
طرز تهیه سس پیتزا خانگی خوشمزه و ایتالیایی با گوجه فرنگی در منزل
طرز تهیه سس قارچ خانگی خوشمزه و مخصوص با خامه برای انواع غذاها
جمع بندی
تهیه سس مخصوص میگو با ترکیبی از مایونز، کچاپ و ادویه های متنوع، راهکاری ساده و موثر برای افزایش طعم و لذت از میگو سوخاری در منزل است. این سس نه تنها به عنوان چاشنی خوشمزه عمل می کند، بلکه با امکان نگهداری طولانی مدت و قابلیت تغییر در مواد اولیه، انعطاف پذیری بالایی دارد و می تواند به عنوان مزه دارکننده برای انواع غذاهای دریایی نیز مورد استفاده قرار گیرد. رعایت نکات گفته شده در دستور، تضمین کننده کیفیت و طعم مطلوب این سس خواهد بود و تجربه ای مشابه رستورانی را برای شما فراهم می آورد.
پرسش های متداول
مواد لازم برای تهیه سس مخصوص میگو چیست؟
سس مایونز، سس کچاپ، شکر، پودر سیر، پودر فلفل قرمز، آویشن، نمک و آب.
چگونه سس میگو را آماده کنیم؟
تمام مواد را در کاسه ای مخلوط کرده و به مدت ۱ ساعت در یخچال استراحت دهید.
چقدر می توان سس میگو را در یخچال نگه داشت؟
می توانید سس را تا ۲ هفته در یخچال نگه داری کنید.
آیا می توان سس میگو را برای طعم دار کردن میگو و ماهی استفاده کرد؟
بله، می توانید میگو و ماهی را در سس بخوابانید و سپس سرخ کنید.
آیا می توان مقدار مواد سس میگو را تغییر داد؟
بله، می توانید مقدار مواد را متناسب با نیاز خود افزایش یا کاهش دهید.
آیا می توان در تهیه سس میگو از جعفری استفاده کرد؟
بله، می توانید از جعفری ساطوری شده در تهیه سس استفاده کنید.
بهترین ظرف برای مخلوط کردن سس میگو چیست؟
یک کاسه گود و مناسب برای مخلوط کردن مواد انتخاب کنید.